Ne egyél meg a búzáidat, miért mennek néhány elit sportoló gluténmentesen
Írta: Casey Gillespie a Q számára.Napéjegyenlőség.com
A gluténmentes étrend elfogadása nem rendelkezik láthatósággal, szexualitással vagy gyorsítótárral, mondjuk, egy jövedelmező jóváhagyási megállapodás, de amikor a magas szintű sportolók, mint például a Novak Djokovic és a Drew Brees, akkor jobban hiszed, hogy a sportvilág észreveszi.
Ami részben magyarázza, hogy miért, mint a 2012. évi londoni olimpia megközelítés, a G-Free a zümmögés sok sportoló ajkán. Amy Yoder Begley amerikai távfutó és Andrew Steele a brit futó csak néhány az olimpiai versenytársak közül, akik több energiát, jobb versenyidőt, gyorsabb visszanyerést és kevesebb sérülést kapnak a gluténmentes életmódban.
A magyarázat? A glutén kiküszöbölése a gyulladás csökkentéséhez és az emésztésben elősegíti a testet - magyarázza Paul Spector, MD, ASCM és Equinox Tier 4 edző New York City -ben. "Van egy hatalmas spektrum az intolerancia-változó fokokról, hogy az emberek hogyan tudják felszívni a glutént-tehát nem az a kérdés, hogy megvan, vagy nem"-mondja. "Evolúciós szempontból sokan nem vezetnek be a gabonafélék feldolgozására. A gabonafélék gyulladáscsökkentők. Ha elkerüljük őket, lehetővé teszi a szükséges tápanyagok és energia megfelelő felszívódását."
Ennek ellenére az orvosi szakértők, köztük az Ausztrál Sportbizottság számos jelentése szerint nincs bizonyíték arra, hogy a gluténmentes étrend utáni egészséges sportolók bármilyen teljesítményt nyújtanak egy olyan sportolóhoz képest, amely a glutént tartalmazó kiegyensúlyozott étrendet követi. „Ha nincs intoleranciája, akkor nincs oka az ételek eltávolítására az étrendjéből”-hangsúlyozza Amanda Carlson-Phillips, MS, RD, CSSD, valamint a táplálkozás és a kutatás alelnöke a sportolók teljesítményének és alapvető teljesítményének az arizonai alapvető teljesítményéhez, és alapvető teljesítménye az Arizonában.
Olvass tovább…
További olvasás a Q -tól.Napéjegyenlőség.com:
Lehetnek -e az igazi lányok hamis haja?
Hójég: A következő fagyasztott joghurt
A testmérnök
