Ez az omega-csomagolású áfonya chia saláta öntettel helyettesítheti a napi halolajat

A zöldségfélék bevitelének növelése több dolgot jelent: Ön extra tudatos, hogy elegendő fehérjét enni, a bőred szuper ragyogó, és soha Röviden a zöldeknél. De ez azt is jelenti, hogy valószínűleg küzd, hogy elegendő omegasot szerezzen az étrendjébe.

Ha növényi alapú alapvető zsírsavak forrását keresi (még akkor is, ha csak a halak lélegzetének elkerülése érdekében), a Flora elvégezte a munkát az Ön számára. Az UDO's Oil DHA 3 ・ 6 ・ 9 keverék a DHA -ban gazdag algákat kombinálja az omega -3, -6 és -9 zsírsavakkal kiegyensúlyozott két -egy arányban. Fordítás: Teljesen vegetáriánus és teljesen gazdag a tápláló zsírokban.

Az omegas néhány okból kulcsfontosságú, de a kognitív funkció fellendítésére szolgáló képviselő jó hely a kezdéshez. Azt is jelentették, hogy csökkentik a gyulladást és a látás támogatását-csak néhányat neveznek.

Ezért Gena Hamshaw, a teljes segítség mögött álló agy és a szakácskönyvek szerzője Permetlemezek és Food52 vegán, Szereti a Flora Udo olaját. Ez a többfunkciós kiegészítő megkönnyíti mindhárom étrendjébe való bejutását-a halak utóízétől. "A zsírsavak kombinációja az olajban jól lekerekített, és ez egy teljesen növényi alapú termék, ami nagyszerű választást jelent a vegán életmódom számára ”-mondja Hamshaw. "Szeretem az ízt, ami semlegesebb, mint a többi EFA-ben gazdag olaj, amelyet kipróbáltam."

Tehát nyilvánvalóan egy receptet kértünk tőle. Az eredmény? Áfonya chia salátaöntet udo olajjal, plusz egy kiadós, minden éven át tartó saláta, hogy megfeleljen. "A salátám ízléseim általában a spektrum kiadós oldala felé haladnak, ezért adtam hozzá quinoát, de azt is szeretem, hogy a quinoa rostot és fehérjét ad hozzá" - mondja Hamshaw. "Ráadásul van egy dupla adag ezeknek az alapvető zsírsavaknak a chia -ból és az UDO -olajból."

Olvassa tovább, hogy megtanulja, hogyan készítse el az alábbiakban sült sárgarépa-, édeskömény- és quinoa salátát.

Sült sárgarépa, édeskömény és quinoa saláta áfonya chia öntettel

4 adagot eredményez

Megjegyzés: Az öltözködés légmentesen lezárt tartályban tartja a hűtőszekrényben legfeljebb négy napig. A sült zöldségek és a quinoa akár két nappal korábban is előkészíthetők.

Összetevők

A salátaért:
8 közepes sárgarépa, hámozva, hosszirányban felére csökkent és 2 hüvelykes darabokra vágva
1 nagy izzó édeskömény, kb. 2 hüvelyk hosszú ékekbe szeletelve és ½ hüvelyk széles
1½ TBSP semleges növényi olaj, például sáfrány vagy szőlő
Durva só és bors
¾ Cup száraz quinoa
4 csésze baba sült saláta kitûnése, csomagolva

Az öltözködéshez:
½ csésze friss áfonya
3 evőkanál almaecet
1 kevés teáskanál chia mag
½ teáskanál finom tengeri só
Kötőjel frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál juharszirup
⅓ Cup Flora Udo olaj DHA 3 ・ 6 ・ 9 Blend

1. Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra. Helyezze a sárgarépát és az édesköményt egy nagy keverőtálba. Adjon hozzá olajat, és jól dobja a zöldségeket, hogy bevonja őket. Helyezze a bevont zöldségeket egy bélelt sütőlapra, és adjon hozzá egy nagylelkű meghintő durva sót és fekete borsot. Sült a sütőben és sült 30 percig, vagy amíg a zöldségek óvatosan barnulnak és gyengédek, félig keverve.

2. Amíg a zöldségek sültek, öblítse le a quinoát egy finom szitán. Helyezze egy edénybe 1½ csésze víz, és forraljuk fel. Alacsonyabb hőt, takaró edényt és főzzük a quinoát 13-15 percig, vagy amíg a víz el nem szánt. Távolítsa el a quinoát a hőből, és hagyja állni, fedett, 10 percig. Bolyhos quinoa villával.

3. Az öntettel, az áfonya, az ecet, a chia mag, a só, a bors és a juharszirup keverésére közepes-nagy sebességgel keverje össze a turmixgépet. Ahogy keverék keveredik, szitáljon be az udo olajába. Miután a kötszer sima és krémes, kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be a sót és a borsot.

4. A saláta elkészítéséhez kombináljuk a sült zöldségeket, a quinoát és a sült saláta kitûnését. Ossza el a salátát a tálalásra és a tetejére nagylelkűen az öltözködéssel. Élvezd!

A Flora -val együttműködésben

Fotók: Gena Hamshaw