Ne bízz az élelmiszermárkákban? Ezért lehet, hogy hamarosan képes leszel
Ehelyett az igazgatótanács tele van a wellness világ szakértőivel, mint például a Fehér Ház volt munkatársa, Deb Eschmeyer, aki Michelle Obama Let’s Move -t vezette! kezdeményezés; Az élelmiszer -aktivista, Michael Jacobson, PhD, aki 1971 -ben alapította a közérdekű tudományos központot, és jóváírja a „gyorsétel” és az „üres kalóriák” kifejezések beépítését; és a táplálkozási szakember és Élelmiszerpolitika Szerző Marion Nestle, PhD, MPH.
"Alig várjuk az igazságot, hogy belépjünk és mindannyiunkat az élelmiszer -közösségben felelősségre vonjuk azért, amit mondunk és állítunk" - mondja Lubetzky.
Mint emlékszel, a Kind-ban beindult az FDA-val az átláthatóság felett: 2015-ben az ügynökség arra késztette a snack márkát, hogy távolítsa el az "egészséges" szót a címkéiből, mondván, hogy ez hamis állítás volt. Kedves harcolt vissza, és nyert. (News Flash, FDA: A zsír nem rossz.) De a konfrontáció egyértelműen hatással volt Lubetzky -ra, és most azt használja, amit a Feds -szel folytatott küzdelem során megtanult, hogy a nagyobb jó javát szolgálja. Beszélj arról, hogy a citromot (alacsony cukor) limonádé alakítják!
Az FDA pozitív változtatásokat is végez, ideértve az élelmiszer -címkék felújítását és valóságát, hogy a cukor hogyan befolyásolja a testet. (PSST, ha azt akarja, hogy kilépjen az édes cuccokról, akkor hogyan van.)
Kövess minket!
