Az Eco-keto az alacsony szénhidráttartalmú étrendet környezetbarátabbá teszi, de nem mindenkinek

A makrók szem előtt tartásával a növényi alapú fehérjékre és a zsírokra kell összpontosítania. Íme néhány olyan étel, amely valószínűleg a tányéron van - mondja Presicci:

• Nem keményítő zöldségek (brokkoli, kelkáposzta, karfiol, spenót, cukkini, káposzta stb.)
• Növényi alapú zsírok, például avokádó, kókuszdióolaj, olívaolaj és olajbogyó
• Diófélék
• Olyan magok, mint a len és a chia

Milyen előnyei vannak az Eco-keto-nak?

Ha megfelelően végezzük el, a tervnek továbbra is ketózisba kell helyeznie, még állati zsír és fehérje nélkül is. "A bevált makrók aránya támogatja a ketózist, elősegíti a ketonok magasabb szintjét, és elősegíti a test összetételének javulását" - mondja Bede. A keto további potenciális előnyei között szerepel a megnövekedett energia, a kiegyensúlyozott vércukorszint és a csökkent gyulladás.

Vegye figyelembe ezt egy szemcsével, bár nagyon kevés kutatás van arról, hogy a keto hogyan befolyásolja az emberi felnőtteket, van még egyenletes Kevésbé hogy folytatjam ezt a vegán verziót. Ha azonban egy személyt aggódik a ketogén étkezési tervben részt vevő telített zsírbevitel hosszú távú hatásai miatt, ez a növényi alapú változat vonzóbb lehet.

Ráadásul a hús, a tejtermékek és más állatok alapú élelmiszerek kivágása jelentős környezeti előnyökkel járhat. A tenyésztett állati termékek hozzájárulnak az összes mezőgazdasági üvegházhatású gázkibocsátás 58 % -ához és a mezőgazdasági vízszennyezés 57 % -ához, a folyóiratban szereplő tanulmány szerint Tudomány. "A vegán étrend valószínűleg az egyetlen legnagyobb módja annak, hogy csökkentse a Föld bolygóra gyakorolt ​​hatását, nem csak az üvegházhatású gázokat, hanem a globális savasodást, az eutrofizációt, a földhasználatot és a vízhasználatot" - mondta a tanulmány vezető szerzője Az őrző. (Ezek az előnyök igazak, függetlenül attól, hogy úgy dönt, hogy növényi alapú étrendjét keto-ügyré teszi.)

Hogy lehet az, hogy ez?

Azt hitted, hogy a szokásos keto korlátozó? Ez a verzió… még nagyobb kihívást jelent - mondja Presicci. "Az egyik bukás az, hogy sokkal nehezebb a megfelelő fehérjéket húst vagy tejtermék nélkül bejutni"-mondja, főleg mivel sok növényi alapú fehérje kapocs, mint a bab és a lencse, magasabb a szénhidrátokban, és így nem keto-barát. Ez azonban nem azt jelenti, hogy lehetetlen levonni - mondja.

Azt is meg kell jegyezni, hogy néhány szakértő figyelmezteti, hogy különösen a nőknek nehézségei vannak a ketogén étkezési tervhez szükséges súlyosan korlátozni, ami potenciálisan nem kívánt súlygyarapodást, hormonális egyensúlyhiányt és egyéb egészségügyi problémákat eredményezhet. Mint a Keto előnyei, ezen lehetséges hátrányok egyikét sem vizsgálták széles körben az emberekben, ám még mindig fontos, hogy tisztában legyenek, mielőtt megfontolnák a saját étkezési tervet. Bármely korlátozó étkezési tervhez (beleértve az Eco-keto-t is), mindig a legjobb, ha regisztrált dietetikussal vagy orvossal dolgozik annak biztosítása érdekében, hogy továbbra is megkapja a szükséges tápanyagokat.

A környezetbarát kompromisszum

Ha szereti a ketót, de környezetbarátabbá akarja tenni, Bede azt mondja, hogy van egy másik lehetőség, hogy ez működjön az Ön számára. "Tesz lépéseket tehet a Keto-diéta környezetbarátabbabb, korlátozó húsa számára, vagy támogatja a helyi gazdát, és így az étrend teljesen vegán változatává válik"-mondja. Fontolja meg "környezetbarát keto."" Ahelyett, hogy vegánba menjek, azt javaslom, hogy az emberek fenntarthatóan nevelkedett állati termékeket enni "-tette hozzá Presicci. "Ideális esetben vásároljon helyi gazdaságoktól, vagy keressen jól jelölt lehetőségeket a boltban."Azt javasolja, hogy a Keto Dieters töltse fel a növényi alapú ételeket, de a héten mérsékelten élvezze a húst és a tejtermékeket.

Továbbá, ha öko-keto vagy, kerülje a húspótlókat (még akkor is, ha alacsony szénhidráttartalmú), és csak a növényi alapú forrásokra és az egész ételekre összpontosítson. "Nemcsak a [húspótlók] gyakran nagyon feldolgozottak, hanem általában hosszú listájuk van a potenciálisan gyulladásos összetevőkről, beleértve a glutént, a szóját és a kukoricát” - mondja Presicci.

Kiválaszthat egy napot az „Eco” -hoz, például a Meatless hétfőn, a Bede szerint, és választhat olyan hús nélküli keto snackeket, mint például rázkódások, bárok, olajbogyó, diófélék és még sok más. Tartsa rugalmasnak, és továbbra is különbséget fog tenni.

Mi a helyzet az időszakos böjttel, egyébként? És itt van, amit egy RD mondhat a kókuszdió és az MCT olajokról.