Megtalálta a fagyasztott pizzát, olyan dang jó, esküszöm, hogy friss pite al freskót eszel Olaszországban-és most eladó
Más innovatív induló vállalkozásokhoz hasonlóan a Talia di Napoli garázsban született. Freda nagybátyja, aki évek óta dolgozott az élelmiszer -üzletben, elhatározta, hogy kitalálja, hogyan lehet elkészíteni, csomagolni és eljuttatni egy fagyasztott pizzát, amely * valójában * jó (nem azt mondja, hogy a szokásos fagyasztott pizza rossz, de… van egy idő, amikor van egy idő és hely). Számtalan iteráció után (és sokan, sok Felemelte a szemöldökét neopolita szomszédaitól…) A csapat szabadalmaztatott kriogén fagyasztási módszerrel landolt, ahol a pizzák vakufagyasztottak ("aludni"), amint kijönnek a sütőből. Ez biztosítja, hogy ízük és textúrájuk a helyszínen megmaradjon, így amikor "felébrednek", ugyanolyan jók, mint voltak, amikor először sütöttek.
"A [neopolita pizza] hagyományának teljesen hiteles módja az, hogy nemcsak a technológiát, hanem a szabálykönyv követését is követi" - mondja Fred. "Úgy döntöttünk, hogy fagyasztott pizzát készítünk, nem megyünk az ipari fagyasztott útvonalon. A kriogén kamrán kívül minden teljesen kézzel készül."
A Talia di Napoli konyhában nincsenek tésztacsatlakozók vagy keverők vagy pizza tészta robotok. Ehelyett körülbelül 25 szakács van, amelyek dobják a tésztát, adjunk hozzá önteteket, és beugrják őket a fatüzelésű tűzhelybe. Freda szerint a márka "szabálykönyv" egy igazi dolog, amelyet a 17. században a szakácsok fejlesztettek ki, amely felvázolja a pontos Elfogadható összetevők és lépések egy hiteles, neopolita pizza készítéséhez. Ez azt jelenti, hogy minden helyben és fenntarthatóan forrásból származik, GMO -k, tartósítószerek vagy bármilyen más funky adalékanyag nélkül.
Ez azt is jelenti, hogy kiemelkedően finomak. Miközben nem tetején vannak a római pite, amelyet 15 évvel ezelőtt ettem, elég rohadtul közel állnak, és minden harapással visszakerülnek a napsütéses olasz utcákra. Csak annyit kell tennie, hogy eltávolítja őket, beporolja őket az előmelegített sütőbe, és süsse az ajánlott időre (általában valahol a 9-12 perces tartományban.) Nem fog csalódni, ígéri. Ha szórakoztató a vendégek, és egyenesen Olaszországból szeretné lenyűgözni őket pizzával? Soha nem tudnák, hogy ezek flash-fagyasztottak.
Amikor a nap úgy üt el, mint egy nagy pizza pite? Ez szerelem. Amikor ez a pizza pite egy Talia di Napoli pizza? Még inkább Amore. Fedezzen fel több ízt (mint például a margherita, amely mindent elindított), és a fagyasztóját olasz ízléssel kell készíteni. Takarítson meg 15 dollárt június 30 -ig a Well15 kóddal.
Eredetileg 125 dollár, 110 dollárért eladó
A pizza, amely mindent elindított, a Margherita pizza, más néven a világ legnépszerűbb pizza. Kiderült, hogy Margherita királynő tiszteletére teremtették, és úgy tervezték, hogy hasonlítson az olasz zászlóhoz: piros szósz, fehér sajt, zöld bazsalikom.
A Talia di Napoli Margherita pitei ragaszkodnak az eredeti recepthez, friss pomodoro szósszal, krémes mozzarellával és parmezánnal készítve, és ropogós bazsalikom. Kaphat egy gluténmentes verzióban és a hat csomagban is.
Vásárolj most De várj, van még! Szeretné, hogy az első hallgassa meg a legújabb (és a legnagyobb) üzletcseppekről, az egyedi gyűjteményekről, a kedvezményekről és még sok másról? Iratkozzon fel arra, hogy az Intel egyenesen a postaládájába szállítsa.
