A „szelíd táplálkozás” az intuitív étkezés végső elve, és az egész a test tiszteletéről szól

Amikor lebontja, az intuitív étkezésnek 10 alapelve van. Ezek az alapelvek magukban foglalják az étrend -mentalitás elutasítását, az éhség tiszteletét, az ételekkel való békét, az „élelmiszer -rendőrség” megtámadását, a teljesség tiszteletben tartását, az elégedettségi tényező felfedezését, az érzéseinek tiszteletét anélkül, hogy élelmet használnának, tiszteletben tartják a testét, az Ön által élvezett módon történő testmozgás és ettől jól érezheti magát, és azt gondoltad, hogy az egészségedet megsemmisíted „szelíd táplálkozással."

Kíváncsi vagy, mit jelent ez az utolsó? Két diet-ellenes dietetikus itt van, hogy kitöltse Önt további részletekkel és tippekkel a megvalósításhoz.

Mit jelent a „szelíd táplálkozás”?

"A szelíd táplálkozás arról szól, hogy a testének megadja a szükséges tápanyagokat anélkül, hogy korlátozná vagy mikromanizálja az élelmiszer-bevitelt, és miközben ízléses és kielégítő ételeket is eszik"-mondja Christine Byrne, MPH, egy Raleigh-alapú dietetikus, aki az étkezési rendellenességekre szakosodott.

Röviden: a rugalmasságról szól. "Ellentétben azzal, amit sok embernek hinni vezettek, nem kell szuper merevnek és ellenőrizni, hogy mit eszik, hogy a testének megadja a szükséges tápanyagokat a szükséges mennyiségekben" - mondja Byrne.

Fontos, hogy elkerülje a túl sok nyomást a „táplálkozási” részre, különösképpen, különösen, és ha az étrenddel vagy a rendezetlen étkezéssel küzdött. „A szelíd táplálkozás az intuitív étkezés utolsó alapelve” - mondja Byrne.

Ezért miért fontos megjegyezni, hogy a szelíd táplálkozás nem az intuitív étkezés elsődleges hangsúlya. "Mindannyian bombáznak a diétás kultúra üzeneteivel, akár barátok, család, a média vagy az egészségügyi szakemberek részéről"-mondta Anna Lutz, MPH, RD, LDN, CEDRD-k, a Lutz, Alexander és Associates Nutrition Terápia dietetikusának. Észak-Karolina. „A másik kilenc alapelv segít nekünk arra, hogy elmozduljon az étrend -kultúrától. Csak akkor használhatjuk a táplálkozás tudományát ápoló, gondoskodó módon."

Röviden: gondoljon a táplálkozásra merevség, szégyen vagy félelem nélkül. A szelíd táplálkozás az ételek hozzáadásáról szól, nem korlátozza őket.

Mikor kell végrehajtani a szelíd táplálkozást (és mikor kell szüneteltetni)

Tehát mikor lehet egészségesen beépíteni ezt anélkül, hogy rendezetlen étkezési szokásokat váltana ki? "Ha egyszer képes enni, amit akar, anélkül, hogy bűntudatot érezne, és beilleszkedjen a saját éhségébe, teljességére és vágyára, akkor készen állsz arra, hogy hozzátesz egy szelíd táplálkozást" - mondja Byrne.

De ne feledje, ez egy finom lépés, főleg, ha küzdött az ételekkel való kapcsolatával. Ha mégis rendezetlen étkezést tapasztalt, vagy nem érzi magát magabiztosnak az intuitív étkezés másik kilenc alapelésében, akkor érdemes várnia, amíg jobban érzi magát velük, és kiképzett szakértővel dolgozik együtt. És ez teljesen rendben van.

Byrne arra ösztönzi a szakemberekkel való együttműködést, különösen, ha aggódik, hogy a szelíd táplálkozás szigorúvá válhat az Ön számára. "A szelíd táplálkozás az étkezési rendellenességek vagy a rendezetlen étkezés története során szenvedő emberek számára megszakadhat, mivel ezek az emberek nagyobb valószínűséggel szigorú szabályokká alakítják a rugalmas irányelveket" - mondja Byrne. „Ha kórtörténetében rendezetlen étkezés van, azt javaslom, hogy keressen dietetikus és/vagy terapeuta-ha még nem segíti az ételekkel való kapcsolatát oly módon, hogy felhatalmazást érez, és nem vált ki."

Lutz leírja, hogy néz ki ez. „Mielőtt az ügyféllel a szelíd táplálkozás elvén dolgoznának, felmérnám, hogyan teljesítenek a többi alapelvet, valóban elhagyták -e az élelmiszer -rendõrséget, megengedik maguknak, hogy tiszteletben tartsák éhségüket, és érezzék teljességüket, megnevezzék a nevét. Kevés ” - mondja. „Ha egy személy még mindig szigorú külső szabályokat használ annak eldöntésére, hogy mit és mennyit esznek, akkor lehet, hogy nem állnak készen a szelíd táplálkozásra."

Byrne, hogy tudja, mi kiválthat téged az idő előtt, jó ötlet is, így felkészülni fog arra, hogyan kell kezelni. Például, ha a táplálkozással való kapcsolata túlságosan merev lesz, azt mondja, hogy érdemes egy lépést hátráltatni, vagy egy ideig szünetet tartani a szelíd táplálkozásról, és arra összpontosíthat, hogy meghallgassa a test vágyát. (Ez a merevség úgy néz ki, hogy bűnösnek érzi magát azért, hogy minden étkezéskor nem eszik gyümölcsöt vagy zöldséget, vagy ha két kiegyensúlyozatlan ételt eszik, például.)

„A táplálkozás szuper szigorú megközelítésének problémája az, hogy szinte mindig visszahúzódik” - mondja Byrne. - Ez sem szórakoztató! Csak arra kényszerítheti magát, hogy tegyen valamit, ami nem olyan sokáig természetesen jön."

Ez a szigorú megközelítés fizikailag, érzelmileg és társadalmi szempontból is árthat téged, fáradtsághoz vezethet, a kapcsolatok, a szorongás, az étkezési rendellenességek,. "A lényeg az, hogy ha túl szigorúak vagyunk a táplálkozás iránt, akkor nagyon egészségtelen lehet" - mondja Lutz.

"Ha ez megtörténik, emlékeztesse magát, hogy az élelmiszer -szabályok nem egészségesek" - tette hozzá Byrne. „Ha folytatódik, érdemes egy ideig abbahagyni a szelíd táplálkozásról való gondolkodást, és inkább arra összpontosítson, hogy étkezzen, ami jól hangzik, ha éhes vagy."

Hogyan lehet beépíteni a szelíd táplálkozást

Byrne és Lutz megosztanak néhány példát arra, hogy hogyan nézhet ki egy étkezés vagy snack az intuitív étkezés és a szelíd táplálkozás lencséjén:

• Egy darab gyümölcs hozzáadása a reggelihez
• Kipróbáljon egy olyan zöldségreceptet, amely valójában jó ízű, nem pedig egy alacsony kalóriatartalmú, amit (legyünk őszinték)
• Célja, hogy minden étkezéshez és a legtöbb snackhez fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmazzon, így hosszabb ideig elégedett és energikus maradhat
• Vízi palackot hordva a nap folyamán, hogy segítsen jól hidratált maradni
• Kielégítő, snackek kitöltése a kezén, így egész nap eléggé eszel
• Pirítós eszik reggelire, ha vágyakozik rá, majd tojás- vagy mogyoróvajat adjon hozzá fehérjéhez és zsírhoz
• Snack olyasmire, ami az edzés előtt vagy után energiát ad ki

Ez azonban nem egységes, mindenki számára megfelelő üzlet. "A szelíd táplálkozás emberenként másképp fog kinézni, mert mindannyian eltérő élelmiszer -preferenciákkal és fizikai igényekkel rendelkeznek" - mondja Byrne.

Lehet, hogy a legjobb a lassan kezdeni. Vigye el egyszerre egy étkezést; Ne érezze a nyomást, hogy minden étkezéskor gyakorolja a szelíd táplálkozást, különösen az elején. És miután kipróbálta, folytassa vagy gondolkodjon azon, hogy érzi magát. Egyáltalán kiváltotta -e? Mi teszi azt, hogy ne kiváltja legközelebb? Milyen tempó érez a legbiztonságosabbat az Ön számára? Ne feledje, itt nincs ítélet. Akár egy maroknyi szőlőt vagy egy szőlőt vagy szőlőt szeretne hozzáadni, csak jól csinálod.

A szelíd táplálkozás nem a tökéletességről szól, semmilyen ponton sem. "Sok -sok, az egészség összetett meghatározója van" - mondja Lutz. „A táplálkozás merev módon történő egyszerűsítése nincs tudományos értelemben. Nincs egy szigorú enni."

Mennyire segíthet a szelíd táplálkozás, ha készen állsz arra, amikor készen állsz

A szelíd táplálkozás egy módja annak, hogy tiszteletben tartsák a testét-tudja, mire van szüksége!-Miközben táplálja magát a tápanyagokkal, amelyek segítenek a mindennapi élet elvégzésében (és élvezni). Ez egy módja annak, hogy a legjobban érezze a legjobban.

"Amikor megértjük a táplálkozás alapjait, ez segíthet nekünk a testünk táplálkozási igényeinek kielégítésében, és segíthet nekünk, hogy az ételek hogyan érezzék magukat" - mondja Lutz. Arra ösztönzi a megértésed használatát, hogy tájékoztassa, nem uralja az ételválasztását. Ilyen módon megeheti azt, amit akar, miközben kielégíti a test egyéb igényeit. (Win-win, a könyvünkben.) Igen: Nincs étkezési szabály, a fagylalt éjszakáinak feláldozása a barátokkal vagy a kimerültség.

A szelíd táplálkozás hasznos eszköz lehet, ha egészségi állapota van. Például Byrne azt mondja, hogy ez lehetővé teszi a cukorbetegségben szenvedő emberek számára, hogy a vércukorszint stabilan tartsa szigorú étkezési terv nélkül, vagy székrekedésben szenvedő embereket, akik ízletes, élvezetes módon adhatnak rostot az étkezéshez.

De megint, ha úgy találja, hogy ez kiváltónak vagy haszontalannak találja, hallgassa meg ezt. Ha ez nem segít abban, hogy a legjobban érezze magát, szellemileg és fizikailag, ne csináld, csak tedd meg, ha eszik, amit vágyakozol.

Amikor az ételnek nincs erkölcsi értéke (más néven nem vagy „rossz” ember, aki süteményt vagy „jó” embert fogyaszt egy saláta fogyasztására), és minden ételnek valamilyen értéke van.