Voltál -e figyelmen kívül * a * 2019 -es szuperfutásról? Itt van, amit tudnod kell
De ellentétben a többi, közismert és szeretett gyümölcs-készítővel, ez könnyen elérhető a saját élelmiszerboltjában, és az áfonya előnyei megfelelnek a hype-nek.
"Az áfonya táplálkozási erőmű: gazdag antioxidánsokban, polifenolokban, szálakban és vitaminokban" - mondja Christina Ferzli, az óceán spray globális vállalati ügyek és kommunikációs vezetője, aki korábban Michelle Obama mellett dolgozott a Let’s Move kezdeményezésén, elősegítve a táplálkozási iránymutatások kidolgozását. Élelmiszer -társaságok számára. "Az áfonya magasabb az antioxidánsokban, mint a legtöbb gyümölcs és bogyó-szinte minden gyümölcsöt és zöldséget, beleértve a szamócát, a spenótot és a cseresznyét, beleértve."
Az antioxidáns oomph csak a kezdet, bár az áfonya egész szivárványa hatással van, kezdve a főbb fenntarthatósági karbantartástól, a bélbarát hatalomtól és a lehetséges betegségmegelőzési tulajdonságoktól kezdve. Spoiler riasztás: Nem is tudod, mennyire izgatott vagy, hogy átjut egy gyümölcsön.
Görgessen tovább az áfonya előnyeiről, plusz 4 ok, hogy hozzáadja őket a szuperételi rotációhoz.
Lásd: YA, gyulladás
Eltekintve attól, hogy ízléses feltöltés az éjszakai zabához, az áfonya egyik fő előnye, hogy természetes gyulladásos harcosok-és ez kapcsolódik néhány nagyon erős kutatáshoz: "Megállapítottuk, hogy az áfonya nemcsak segíti a gyulladást, hogy csökkentse a gyulladást, hogy ezt csökkenti, hogy csökkentsék azt, hogy a gyulladást csökkentsék, hogy ezt csökkentsék, hogy a gyulladás csökkentsék, hogy rákhoz vezethet, de az enzimek széles skáláját is blokkolhatja, amelyek hozzájárulhatnak a rákos sejtek kialakulásához, növekedéséhez és terjedéséhez " - mondja Ferzli, hivatkozva egy sejttenyésztési vizsgálatra. (BRB, az összes áfonya vásárlása.)
Egyedi tápanyagok
Az áfonya gyakran a Antioxidáns erőművek, de áfonya valójában megverte őket, több tanulmány szerint. A nagyobb üzlet azonban? Proanthocianidins (PACS), amelyek egyfajta polifenol vagy növényi alapú élelmiszerekben található fitonutrient.
Itt van a sebesség-randevú verzió: Különböző típusú PACS létezik. Míg az áfonya sok B PAC-kkel rendelkezik, addig az áfonya dúsul egy PACS-ben, és több ilyen, mint más gyümölcsökhöz képest. Tehát mi olyan különleges a PACS -nél?
Lásd a kutatást: "A PACS egyedülálló az adhéziós tulajdonságaikban"-mondja Ferzli. "Az áfonya egyedi típusú PAC -t tartalmaz, amely megakadályozza, hogy a baktériumok ragaszkodjanak a test bizonyos sejtjeihez, mint például a húgyút mentén lévő sejtek, és ezért segíthetnek megakadályozni a fertőzést."Itt jön be az UTI-harcoló képviselő.
Egy bél-egészségügyi segítő
Ahelyett, hogy valami erjesztett dolgot keresne, próbáljon meg kortyolgatni egy pohár áfonya gyümölcslevet a bélnövekedéshez (aki most beszél, kimchi?). Az áfonya szintén tele van olyan prebiotikus szálakkal, amelyek elősegítik a bél körül barangoló jó baktériumok növekedését.
Egyes tanulmányok szerint "Az áfonya és az áfonya kimutatták, hogy elnyomja a gyomorban és az emésztőrendszerben működő több" rossz "baktérium aktivitását, és hogy megvédje a bélgyulladás ellen" - magyarázza Ferzli.
Ráadásul, ha alacsony rosttartalmú, állati alapú étrenddel jár, az áfonya segíthet csökkenteni a vastagbél- és gyomor-bélrákhoz kapcsolódó bizonyos bél-epesavak növekedését-mondja egy nemrégiben készült tanulmány.
Fenntartható lépések
Fogadj, hogy soha nem tudta, hogy a fenntartható életcéljai azzal kezdődhetnek, ha úgy döntenek, hogy egy gyümölcsöt esznek a másik felett, de itt vagyunk. "Az áfonya természetesen nő a vizes élőhelyekben, mint például a mocsaras és a mocsarak, ahol a víz vitathatatlanul a legfontosabb természeti erőforrás" - mondja Ferzli.
A regeneráló mezőgazdaság iránti elkötelezettség az óceán spray -gazdálkodók első számú prioritása. "Például az óceán spray-gazdálkodók koordinálják a szomszédaikat, hogy a vizet a gazdaságokból a gazdaságokból mozgatják, mielőtt azt a természetes vízrendszerekbe visszatérnék"-tette hozzá Ferzli. "Ez azt jelenti, hogy a vizet megőrzi, ha megosztja a gazdaságok között, és csökkenti a természetes vízrendszerekből származó víz mennyiségét."
Abban az esetben, ha ezek a gazdálkodók még nem végeztek elegendő munkát, akkor is támaszkodnak a farm-víztározóra is, amelyet esővíz tölt fel-mondja Ferzli. Bizonyíték arra, hogy kemény munkájuk valójában visszaadja a bolygót? Minden hektár óceánpermet áfonya mocsár öt hektár körüli vizes élőhelyeket takarít meg. A bolygóbarát bónuszoktól a táplálkozási lendületig, ha hirtelen úgy érzi, mintha egy áfonya mocsáron keresztül átgázolna.
Az Ocean Spray -vel partnerségben
Fotók: Ocean Spray
