Fejek felfelé lehetnek repceolaj a zabtejben

Kirkpatrick azt mondja, hogy az emberek kikapcsolnak a repceseolajról (perjel repceolajról), mert itt, az Egyesült Államokban, ez általában egy géntechnológiával módosított étel. Míg az eredeti repceüzemet a hagyományos gazdálkodási technikákon keresztül tenyésztették, a modern növényeket gyakran genetikailag módosítják, hogy herbicid-rezisztensek legyenek. Kerkpatrick szerint ezt elkerülheti, ha tanúsított nem-GMO-val vagy organikus címkével vásárol termékeket. (A nyilvántartáshoz Oatly azt mondja, hogy termékeiben nem GMO repceolajat használ.) Vannak olyan internetes pletykák is, hogy a vetőmagolajok rosszak, de ezek az egyszerűek nem igazak.

Kirkpatrick szerint a repceolajnak (más néven repceolaj) valóban van néhány előnye. Az egyik, ezt széles körben egészséges zsírnak tekintik, magas az omega-3-as. "Az olívaolajjal ellentétben a repceolaj magasabb füstpontja van, tehát biztonságos a főzéshez" - tette hozzá. (Fordítás: Véletlenül nem fogja elindítani a konyhában a füstjelzőt, amikor legközelebb megpróbálja sütni.) "És mint minden olaj, ez jó E -vitaminforrás."Nem minden egészségügyi szakértő egyetért; néhányan továbbra is azt javasolják, hogy kerüljék a repce -t a potenciálisan gyulladásos tulajdonságai miatt, és mivel bizonyos esetekben még mindig hidrogénezhető (ami stabilizálja, de potenciálisan bevezeti a transzzsírokat).

Kirkpatrick véleménye szerint a zab tejkarton összetevői listájában felsorolt ​​repceolajat nem szabad felemelni a piros zászlókat. "De ha még mindig aggódik" - mondja -, minden bizonnyal vannak olyan márkák, amelyek nem használják."(Elmhurst egy.) És hé, mindig maga is elkészítheti.

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.