Íme, amit tudnod kell a citromsavról, az élelmiszer -adalékanyagokról *mindenhol *
Szintén figyelemre méltó? Lúgosító ereje miatt még bizonyos bizonyítékok is vannak arra, hogy a citromsav segíthet megakadályozni bizonyos típusú vesekőeket, amelyek nagy savanyúságú vizeletben fejlődhetnek.
A rossz (néhány wellness szakértő szerint)
Ha bizonyos cukrokat (például kukoricakeményítőt és cukorrépa) etetnek az Aspergillus niger gombaba(Közös fekete penész), végül a citromsav mesterséges formájával jár. Ez egy olcsó, egyszerű módja az élelmiszer -adalékanyag előállításának. De -e egészségtelen?
Végül a fekete penész kiszűrésre kerül, de egyesek úgy vélik, hogy a mikroszkopikus hulladéktermékek (a gomba hátrahagyott mikroszkopikus hulladéktermékei) nem teljesen kiküszöbölik. A wellness szakértők attól tartanak, hogy ezek lenyelése vagy belélegzése a REG -en problematikus lehet, mivel a penész és a mikotoxinok a légzési problémákhoz, az allergiákhoz és még a krónikus betegséghez is kötődtek. Dr. A Vila figyelmezteti, hogy a citromsav a szépségben és a tisztítószerekben irritáló és kiválthatja asztma tüneteit.
Ráadásul a penészhez hozzáadott cukor, hogy elsősorban répa és kukorica származik, amelyek a leginkább általánosan előállított géntechnológiával módosított organizmusok (GMO -k) származnak. Tehát ha arra törekszik, hogy elkerülje őket, akkor egyértelműen Ellenőrizze a címkéket bármilyen csomagolt és feldolgozott ételen, akár vitaminokon és kiegészítőken, hogy meghatározzák-e, hogy milyen citromsavat tartalmaznak, DR. Vila mondja.
(Pro-tip: A táplálékgyártók, a gyógyszerészeti és szabványosított tápanyagok készítői, kevesebb adalékanyaggal készítik őket-mondja.)
Alsó vonal
Annak ellenére, hogy egyes szakértők, mint például DR. VILA, aggódj a mesterséges citromsav miatt, nincsenek nagy, végleges tanulmányok, amelyek egyértelmű összefüggést mutatnak az adalékanyagok és az egészségügyi problémák között. Valójában egy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a citromsav megteszi nem károsítja az agy vagy a máj működését.
De ha "tisztítóbb" étrendet szeretne, és korlátozza az adalékanyagokat és a GMO -kat, akkor nem fog ártani a citromsav -bevitel csökkentése a csomagolt és feldolgozott ételekből, miközben a citrusfélék bevitelének növelése, így elérheti a A természetes előnyök előnyei. Citromvíz, bárki?
