Kipróbáltam a növényi alapú fagyasztott étkezési szolgáltatást, amelynek minden éjjel 5 perc alatt el kell készítenie, és wow

Mi teszi a mozaik ételeket különböztetve a többi étkezési szolgáltatástól?

Mielőtt bekerülnék a kóstolt és áttekintett tárgyakba, először egy általános áttekintés arról, hogy mi különbözteti meg a mozaikot a többi étkezési szolgáltatástól. Először is, ez teljesen növényi alapú, ami sokkal ritkábban a fagyasztott élelmiszeriparban. De számomra az a tény, ami a mozaikot valóban kiemelkedik, az az, hogy a receptek sokkal változatosabbak, találékonyabbak és ínyencek, mint amit általában találsz. Olyan sok étkezési készlet változik a szokásos „Amerikai viteldíjak."De a mozaik ágazatok az ízben ennél jobban, mint bármely más étkezési szolgáltatás, amelyet megpróbáltam, és sok globális konyhát is tartalmaz. Az egyik legnagyobb panaszom az egyéb étkezési szolgáltatásokkal kapcsolatban az, hogy ezek csak a szokásos amerikai csirke-, marha- vagy vegetáriánus vacsorákkal foglalkoznak, de ritkán fedezik fel más kultúrák ízeit.

Az általam áttekintett mozaik ételek:

Nyolc darabot választottam a pizzából, a vega tálból, a zab tálból és a mozaik+ kategóriákból. A mozaik+ ételek, amint azt a plusz jel miatt kitaláltad, kissé drágábbak, de azért van, mert inkább a híres, híres szakácsok által kifejlesztett receptek vannak. Nem próbáltam ki a folyékony lehetőségeket (a levesek vagy a turmixok). És a „családi ételek”, amelyeket szintén nem próbáltam, külön vannak, mert négyes családnak szánták őket, és inkább a hagyományos casserole típusú ételek, amelyeket a sütőben kell elkészíteni. Az egyik dolog, amit szeretek a mozaikban, az, hogy kiterjedt és forgó listákkal rendelkeznek az általuk kínált tárgyakról, tehát természetesen nem tudtam mindent kipróbálni.

Ezenkívül egy megjegyzés a képekről. A fagyasztott ételekről csak nem fognak kinézni pontosan Mint a dobozban lévő kép; Ennek oka az, hogy ezeket professzionális világítással veszik fel egy stúdióban. De beépítettem azokat a képeket, amelyeket néhány ételről készítettem, amikor felmelegítették, és miután beáztam őket. És mindent figyelembe vett, nagyon közel kerültek a professzionális képekhez. De amikor a fagyasztott ételekről van szó, emlékeztető arra, hogy ez sokkal inkább az ízről szól, mint a „Kép tökéletes.- Oké, most minden, amit kipróbáltam!

1. Sült szőlő és butternut squash pizza

A legtöbb étkezési szolgáltatásnak nincs külön pizzakategóriája, ezért szeretem, hogy a mozaiknak van egy. A közel-keleti ihletésű sült szőlőt és a butternut squash pizzát választottam, de ha ez nem a sikátorban, akkor hagyományosabb lehetőségekkel is rendelkeznek, mint négy sajt, vagy a "kolbász" és a bors. Minden olyan mozaik étkezésből, amelyet kipróbáltam, ez abszolút a kedvencem volt. A sült szőlő édessége, keverve a sós butternut squash és a fontina sajtral, öt csillagra méltó volt. Úgy érzem, hogy ez egy olyan típusú kézműves pizza, amelyet csak a drága éttermekben látsz. Magas volt az elvárásaim, de elrobbantottak, amikor még több ínyenc ízű volt, mint amire számítottam. Nem tudtam elhinni, hogy egy fagyasztott pizza volt. A kéreg szintén a karfiol (amelynek IMO -nak néha hiányzik az íze), de soha nem tudhatta volna; ugyanolyan jó íze volt, mint egy lisztkéreg.

2. Mac & Greens

Ez a Mosiac+ kategóriába tartozik, és ez egy recept, amelyet Greg Baxtrom séf, Olmsted fejlesztett ki. Ez az egyik legnépszerűbb tárgyuk, és nem vagyok lepve. Ez a kényelmi étel, amely nem érzi magát túl nehéznek, és tele van zöldségekkel. Ez messze túlmutat minden fagyasztott mac- és sajt ételen, ami valaha volt. Olyan mélységű íze van egy fagyasztott vacsorához (vagy egy nem fagyasztott étkezéshez). És imádtam a pörkölt fokhagymás brokkolinit, valamint a ropogós hagymát és a pirított pankót a tetején. Határozottan az összes elemből az egyik legjobb textúrájú volt.

3. Észak -afrikai zöldségek és kuszkusz

A Mozaik+ kategóriában is ez az étel a Balaboosta és Taim Einat Adócából származik. Ismét ez nem különbözik a többi fagyasztott ételtől, ami valaha volt. Valójában nem kaphatja meg ezt az ízek kombinációját egy fagyasztott vacsorán bárhol másutt. A recept étterem-szintű és az ízek 10/10-én voltak. Imádtam a paszternákat, az édesburgonyát, a karfiolvirágokat, a pirított svájci mályát és a bolyhos kuszkuszt. És a ropogós Ja'ala (a pörkölt diófélék és a magok kombinációja) mindezt feltette.

4. Vegán penne vodka tészta

Eleinte kissé szkeptikus voltam ebben, mert a Penne alla vodka egyik kedvenc eleme a nehéz krém. Úgy értem, legyünk őszinték, a legjobb szószok általában krém alapúak. De ez a verzió vegán, tehát definíció szerint tejmentes. De igazán megdöbbentem, hogy milyen gazdagok voltak az ízek. Őszintén szólva, nehéz volt megmondani, hogy vegán volt-meglepő módon nem hagytam ki a nehéz krémet. Azt is szeretem, hogy benne van escarole és brokkolini, tehát ez a kiegészítő adag zöldségeket adja a szénhidrátok mellett.

5. Chipotle mango burrito tál

Ez a chipotle mango burrito tál volt az egyik szívesebb ételem, és ez vegán. Megkaptam ebédre, és annyira kitöltött, hogy valójában volt néhány maradékom, hogy később felmelegítettem snackként. Általában nem vagyok Burrito Bowl lány, de ez volt az egyik kedvenc ételem, amit kipróbáltam. A koriander-dobott spanyol rizs annyira íze volt, és tele van olyan zöldségekkel, mint az édesburgonya, a sült piros paprika, a kukorica és a fekete bab. És a Zesty Chipotle Mango szósz csak a megfelelő mennyiségű rúgást adja.

6. Butternut squash és zsálya tészta

Ez egy tészta étel, de a „Veggie Bowl” kategóriában van, tehát valamivel olcsóbb, mint a Mosiac+ étkezésük. Imádtam a butternut squash mártást, és ez volt az egyik leggazdagabb étele, amelyet kóstoltam. Ami azonban valójában a karamellizált hagymát és a Sage Pesto szószot tett. Nagyszerű íze volt, de hiányzott egy kis héjjal és ropogással, mint a többi étkezés némelyike.

7. Tikka Masala karfiol

Az összes Mosiac+ étkezés közül ez volt a legkevésbé kedvencem-bár még mindig volt valami szép íze. A Tikka Masala az egyik kedvenc ételem, és csak nem volt olyan összetett íze a Tikka Masala -nak, amit szeretek. Ez egy recept Kanchan Koya séftől, akinek pH -ja van.D az orvosbiológiai orvosokban, és imádtam a joghurtos markolatú karfiolot és a kesudió krémet. És én is tetszett a quinoa, bár általában nem vagyok quinoa rajongó. Határozottan kitöltő és kiadós volt, de egy kicsit becsapódott a „pépes területre”, és előnyös lehetett volna néhány további textúrából.

8. Aranytej és szeder zab

Nem vagyok reggeliző ember, de megpróbálom ezt megváltoztatni, és reggel szívesebb étkezést folytatok, így nem csak jeges kávérán futok. Ezek a zab tálak megkönnyítik, mert három percig csak mikrohullámú sütőt használják, és voila, reggelizsz. Megdöbbent, hogy milyen finom volt az aranytej és a szeder íze; Ez emlékeztetett valamire, amit egy divatos kávézóban kapsz Los Angelesben. Szeretném, ha a szeder friss lenne, mivel a fűtött szeder minden textúráját elveszíti. De imádtam a pisztácia és a szeletelt mandula ropogását.

Az ítélet?

Valóban öt csillagot adnék ennek a növényi alapú fagyasztott étkezési szolgáltatásnak. Szeretem, hogy ez túlmutat a szokásos amerikai viteldíjakon, és minden típusú dobozból, találékony receptből áll. Személy szerint szerettem, hogy sok étkezés tészta és gabona alapú, és minden étel szuper töltelék volt. De ha alacsony szénhidráttartalmú étrendben tartózkodik, akkor ez nem az étkezési szolgáltatás az Ön számára. Igen, ez drágább, mint egy fagyasztott étkezés, amelyet az élelmiszerboltban kap, de az ételek körülbelül tízszer ízesebbek, és kényelmesebbé válnak, ha az ajtóhoz szállítják őket.

És mint minden fagyasztott étel esetében, talán feláldozhat egy kis ropogós textúrát, de ezek kétségtelenül a legjobb ízű mikrohullámú ételek voltak. Alsó sor? Teljesen feliratkoznék erre, amikor tudtam, hogy elfoglalt hete leszek, és egészséges, ízletes ételeket akarok enni, ami kevesebb, mint öt percet vesz igénybe.

Szeretné, hogy az első hallgassa meg a legújabb (és a legnagyobb) üzletcseppekről, az egyedi gyűjteményekről, a kedvezményekről és még sok másról? Iratkozzon fel arra, hogy az Intel egyenesen a postaládájába szállítsa.