105 éves nő vagyok, aki az egyik kék zónában él, és ezt a reggeli, amit minden nap eszem a hosszú élettartamért

"Nagyon előíró a reggelivel kapcsolatban" - mondta Buettner, a tömeg széle a székük szélén. Drámai szünet után elmagyarázta, hogy az aláírási reggeli étkezés magában foglalja a lassú, főtt zablisztet, keverve dióval, dátumokkal és szója tejjel, majd azt követi, amit "metszőjé -lövőnek hív."

Az étel finoman hangzik, és táplálkozási szempontból is lenyűgöző. Bontjuk le.

Az öt összetevő, amelyek a 105 éves kedvenc Blue Zones receptjébe kerülnek:

1. Zabpehely

Egyetlen zabliszt adagja 6 gramm fehérjét és 4 gramm rostot, plusz gazdag vas-, szelén és magnéziumforrásként szolgál. Nagyszerű a bél egészségére és emésztésére, és segít a gyulladás elleni küzdelemben. A zabban lévő béta-glükán a vérnyomás javát szolgálja azáltal, hogy csökkenti a koleszterinszintet. A zab az E-vitamint, a cinkt és a szilícium-dioxid-A gyilkos kombinációt is tartalmazza az erős, ekcéma nélküli bőrért.

2. Dátumok

A dátumok magas rosttartalmúak, hogy a bélmozgást a pályán tartsák. "A dátumok szintén nagyszerű káliumforrás, egy nélkülözhetetlen ásványi anyag, amelyben a legtöbb amerikai nem fogyaszt eleget" - mondta Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN. Egyetlen dátumok adagja körülbelül 334 milligramm ásványi anyagot eredményez, hasonlóan ahhoz, amit egy kis banánban talál, és az ajánlott napi bevitel kb. 13 % -a. „A kálium fontos a folyadék egyensúlyának ellenőrzéséhez, valamint a szívverés és a vérnyomás szabályozásához” - mondja.

3. Dió

Ezeket a dióféléket az omega-3-kkal töltik be, amelyek támogatják az agyi egészséget és az ó-sokkal többet. Az antioxidánsok szuper forrása, kimutatták, hogy leküzdik a krónikus gyulladást, elősegítik a bél egészségét, és összekapcsolódtak a krónikus betegség, például a szívbetegség és a rák csökkent kockázatával.

4. Szójatej

A szója tej jó káliumforrás, és az A, B-12 és D-vitaminnal, valamint a kalciummal dúsítható. Ugyancsak hasonló mennyiségű fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej-durván 8 gramm, adagonként.

5. Szilvalé

És ami azt a szilva gyümölcslé-wowza-t illeti, akkor csak azt mondjuk, hogy ez segít az emésztéstől a csontokig a szívedig. Magas kálium-, vas- és csökkenti a koleszterinszint és a vérnyomás szintjét is.

Buettner szerint a Blue Zone emberek életüket az "Ikigai", egy japán koncepcióval élik, amely leírja "annak az oknak az oka, amelyre reggel felkelsz."Ebben az esetben egy nagy nagy tál zab az első számú ok. Mi az inspiráció arra, hogy minden nap kinyitja a szemét?

Eredetileg 2019. június 27 -én tették közzé; A Betty Gold további jelentéseivel.

Ha szereted a zabliszt, akkor imádni fogja a zabtejet. Itt van minden, amit tudnod kell: