Szakácskönyv-szerző vagyok, és ez a kedvenc 5-ös-egészséges vacsorám

Liz Moody Kale Quesadilla receptje

Kiszolgálja az 1 -et

Összetevők:
Avokádó vagy olívaolaj
2 tortilla
1 csomó kelkáposzta, mosva
1/2 csésze sajt vagy vegán sajt
1 evőkanál fokhagymapor
1 evőkanál hagymapor
1/2 evőkanál tengeri só

1. Fogjon meg egy csomó mosott kelkáposztát, szakítsa meg a leveleket harapás méretű darabokra, és adja hozzá egy serpenyőbe közepes hőn, avokádó vagy olívaolaj szitálásával.

2. Főzzük, amíg elveszíti a hangerejének körülbelül felét, és barnulni kezd, majd fokhagymával és hagymaporral dobja el, és távolítsa el a hőből. ⁣

3. Törölje ki a serpenyőt, és készítsen egy quesadillát, felmelegítve az egyik tortillát a sajttal. Adja hozzá a főtt kelkáposztát a sajt tetejére, mielőtt a másik tortillával feltöltené. Körülbelül 60 másodperc után fordítsa meg a másik oldalt pirítósra. Miután a sajt megolvadt, készen áll az étkezésre.

4. Ha bármilyen maradék főtt kelkáposzta van, tálalja oldalán. Élvezd!

Szerezzen több növényi alapú receptötletet a Well+Good's Cook-ban az USA Facebook Csoporttal.