Élelmiszer-tudós vagyok-ez a 2 másodperces trükk megakadályozza a friss bogyóitól, hogy az egyik napról a másikra penészgá váljanak

Természetesen el kell dobnia a penészes bogyókat. Innentől kezdve ellenőrizze azokat a bogyókat, amelyek megérintették azokat a romlás jeleit. „Ha látja a penészét, úgy érzi, hogy pimaszos bőr, vagy látja a elszíneződést, akkor ezeket a bogyókat is el kell dobni”, DR. Sims azt tanácsolja. „Ha nincsenek egyértelmű jelek a közeli bogyókba utazó penésznek, akkor alaposan mossa meg őket, és félreteheti őket fogyasztás céljából."

Ha azonban a kerítésen tartózkodik, ha bizonyos bogyók megmenthetők, DR. Sims azt javasolja, hogy tévedjen az óvatosság oldalán. (Az élelmiszer -pazarlás minimalizálása méltó cél, de ezt nem szabad az egészség költségén megtennie.) „Az USDA szerint a penész allergiás reakciókat, légzési problémákat és néha még súlyosabb reakciókat okozhat” - osztja. De ha csak a középső rágót veszi észre, hogy az elrontott bogyó valójában a szájában van, akkor ne stresszeljen túl sokat. "Ha véletlenül már elfogyasztotta az öntött bogyót, akkor valószínűleg nem érzi magát másképp" -. Sims mondja. „Az egy penészes áfonya nem tesz betegnek, de sokan élelmiszerben terjedő betegségek tüneteihez vezethetnek."

További 3 tipp a bogyók friss és penészmentes tartásához

Most, hogy tudod, mennyire fontos a bogyótartályán átfordítani a vásárlás előtt-, valamint hogy mit kell tennie, ha a penészkeveréket észleli ezeket a kiegészítő tippeket és trükköket, hogy a bogyóit hosszabb ideig frissebb maradjon.

1. Tartsa a bogyókat egy tágas tartályban

A legtöbb bogyós tartály nyitva van, vagy kivágásokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a légáramlást, amelyet DR. Sims szerint ideális. Ha a divatos élelmiszer -tárolókészletek kéznél vannak, akkor a legjobb, ha más felhasználásra menti őket. "Ha el kell dobnia az [eredeti Berry] tartályt, akkor feltétlenül tegye a bogyókat olyanba, amely lehetővé teszi a légmentesen lezárt tartályt"-tanácsolja.

2. Hűtse le őket megfelelő hőmérsékleten

„A bogyók romlandóak, ezért azokat hűtőszekrényben kell tárolni, 40 ° F hőmérsékleten vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten, az FDA szerint. Sims folytatódik. „Használjon hűtőszekrény -hőmérőt a hűtőszekrény hőmérsékletének ellenőrzéséhez."Sőt, a hűtőszekrényének lehet egy speciális tartály vagy fiók a termékek tárolására, amelyek elősegíthetik frissességüket és hosszú élettartamukat.

3. Csak a fogyasztás előtt mossa meg a bogyókat

Dr. Sims azt mondja, hogy mindig közvetlenül a bogyókat kell mosnia, mielőtt készen áll a fogyasztásra, nem pedig előre. „Minden bizonnyal megvizsgálhatja a tartályt, hogy elrontja vagy penész legyen, és a fenti tanácsokat használja, ha a penész előfordul. De egyébként ne mossa meg őket, majd tegye vissza a hűtőszekrénybe ” - osztja.

A fenti tippek követésével megakadályozhatja a korai penészgombot, és jobb, ha az utolsó harapásig élvezheti a bogyóit. Egy elválasztó jegyzetben DR. Sims javasolja, hogy konzultáljon a FoodKeeper alkalmazásban, hogy segítsen maximalizálni az egyes ételek minőségét, beleértve, de természetesen nem korlátozódik a speciális bogyókra és más típusú termékekre, akár friss, akár fagyasztva.

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.