Tegye meg a több növényt 2021 -ben könnyebbé és finoman ezzel az egyszerű tervvel

Pro tipp: Olvassa el a teljes tervet a hét elején; Ez megkönnyíti a boltok és étkezési tervek élelmiszer- és étkezési tervét az elkövetkező napokban.

1. nap: Adjon frissítést a kamrájának

Nem izgathat az egészséges ételek főzéséről, ha nem is tudja, mi van. Menj át a szekrényeidet, és szabaduljon meg bármitől, ami lejárt. Ezután szervezze meg, hogy mi van, látható és mentes a rendetlenségtől, így tiszta pala van a hónap elindításához.

Ezután raktározza fel a fűszereket-kulcsfontosságúak lesznek az ízlés hozzáadásához az összes növényi alapú ételhez. A fűszeres szekrényem magában foglalja a fahéjat, a kurkuma, a füstölt paprika, a hagymapor, a fokhagymapor, a Herbes de Provence (egy francia fűszerkeverék, amely magában foglalja a kakukkfű, a bazsalikom, a rozmaring, a tárkonya és a babérlevél), valamint a kardamom. Úgy gondolom, hogy ezek a fűszerek és a gyógynövények jó alapot nyújtanak az összes étel lyukasztásához, de a kedvenc ízeivel is kiegészítheted.

Nézze meg az alábbi videót, hogy megnézze, hogyan lehet a kurkuma főzése a testének előnyeit:

2. nap: tömegforrás a csatlakozáshoz

A podcastom és a szakácskönyvem az egészségesebbé válásról szól, és igazán hiszem, hogy sokkal jobb egészségügyi eredményeket tapasztalunk, amikor nem megyünk egyedül.

Ezért szeretném, ha ezt a napot használja, hogy kapcsolatba lépjen a barátaival és a családjával, hogy megossza kedvenc növényi alapú ételeit, és kérje meg tőlük az övét, hogy új inspirációt adjon az arzenáljához. (Nos, a Good's Cook velünk a Facebook csoport remek hely az embereid megtalálására.(. Az új növényben gazdag életének a társadalmi világának részévé tétele azt jelenti, hogy továbbra is enni fog, és élvezze a jövőben is.

3. nap: Töltse ki a fagyasztóját

A fagyasztója nagyszerű és gyakran kihasználatlan eszköz az egészséges táplálkozási utazásokhoz. Ragadjon meg néhány fagyasztott brokkolit, fagyasztott karfiolot, fagyasztott spenótot, fagyasztott kocka tököt és fagyasztott karfiol rizst, így mindig zöldségeket fogsz kapni a kezedben. A fagyasztott zöldségek gyakran egészségesebbek, mint a frissek, mivel tápanyagok nem vesznek el a tárolásban és a szállításban, és általában olcsóbbak is. (Ráadásul több ideje van használni őket, mielőtt rosszul mennek.)

4. nap: Kötelezze magát egy héten egy zöldségközpontú reggelire egy héten

Napja zöldségekkel kezdve nagyszerű módja annak, hogy beállítsa a hangot arra, hogy mit eszel tovább. A trükk az, hogy jó ízű legyen, és a zöld turmixok 100 % -ban a kedvenc módom. Dél előtt több zöldséget fogsz enni, mint a legtöbb ember egész nap eszik, és ugyanolyan finom lehet, mint a turmix.

Az alapvető turmixom egy hatalmas maroknyi leveles zöldek + egészséges zsír (szeretem az avokádót és a hámozott kendermagokat, amelyek szintén dupláznak fehérjeként) + fehérje (szeretem az életkertet, az élénk fűben táplált kollagént, négy szigmatikusan fel nem élett gombás fehérjepor, és a hámozott kendermagok) + fagyasztott gyümölcs (így elkerülheti a jégt, és sokkal jobb textúrát kaphat) + ízesítők (például kakaó, kardamom és fahéj).

Egyéb zöldség-alapú reggeli lehetőségek között szerepelhet a tojások öltözködése egy csomó hanyatló kelkáposztával vagy spenóttal, vagy egy lemezsejt hash-tal, ahol a maradék főtt zöldségeket sülték, és főtt tojással töltik fel őket.

5. nap: Készítse el reggeli italát nem tejtermékkel

Könnyű növényi alapú csere? Reggel kávé vagy matcha készítése növényi alapú tejjel vagy tejszínnel. Sok jó lehetőség van manapság; A Califia Barista Blend (22 dollár hatra) az egyik kedvencem, csakúgy, mint a Laird Superfood Creamer (25 dollár 16 uncia), amely a kamrában szárazon tárolja, mint hozzáadott áldásként. Könnyedén elkészítheti a sajátját otthon!

6. nap: utazzon a mezőgazdasági termelők piacára

Az étrendhez több növény hozzáadásának egyik legélvezetesebb része az, hogy szezonálisan étkezik. Segít abban, hogy érezze magát a Földhöz és annak ritmusához, és lehetővé teszi, hogy természetes változatosságot adjon az étrendjéhez, mivel a különféle termelési ciklusok a rendelkezésre állásból és a rendelkezésre állásból származnak.

Utazás a helyi gazdálkodók piacára a legjobb módja annak, hogy megnézhesse, mi van az évszakban (igen, még télen is!). Az egyik kedvenc tippem az, hogy kérje meg a gazdálkodókat, hogy készítsék el kedvenc módját az egyedi zöldségek előkészítésére. Csak ne felejtsd el a maszkját!

7. nap: Használja a fagyasztóját az élelmiszer -pazarlás minimalizálásához

Nem akarja, hogy az összes dicsőséges gazdálkodási piaca pazarlásba menjen, mielőtt rosszul megy, igaz? A fagyasztója elősegítheti a termékek életének meghosszabbítását. Extra zöldeket kapott? Mossa meg őket, forrásban lévő vízben gyorsan bántalmazza őket, és fagyasztja be, hogy később használhassam a turmixokat és a leveseket. Extra avokádó? Smoosh egy jégkocka tálcába, hogy később kéznél legyen a guac vagy pirítós.

Január egészséges szokásainak frissítését szeretné elérni? Nézze meg a 2021-es megújuló év programunkat a jobb alvás, a táplálkozás, a testmozgás és az öngondozási rutinok szakértői vezetési terveihez.