A 2 növényi alapú tejfajta, amelyet a bolygó hosszú élettartamú hotspotjai élnek, leggyakrabban az egészséges öregedés céljából fogyasztanak
Ikaria, Görögország és Szardínia, Olaszország emberek, csinál Fogyasszon kecske- és juh tejtermékeket (valamint néhány tehéntejet) mérsékelten. Ennek ellenére Buettner azt mondja nekünk, hogy a két fő kék zónában a „tej” legfontosabb forrásai nem az állatokból származnak, mivel növényi alapúak, ők növényi alapúak. A japán Okinawa -i emberek gyakran eljutnak a szója tejért; Adventisták Loma Linda -ban, Kaliforniában, inni sokféle diófestéket. Merüljünk mindegyikbe.
A szójátej előnyei
Will Bulsiewicz, az MD Gastroenterológus szerint a szója teje több okból a bél egészségének legjobb növényi alapú teje. A kezdőknek szinte annyi fehérje és esszenciális aminosavak, mint a tehéntej, 7 gramm fehérjével csészénként. „A szójatej [szintén] izoflavonokat tartalmaz, amelyek növényi vegyületek, amelyek különféle egészségügyi előnyökhöz kapcsolódnak, például a szívbetegség és a stroke kockázatának csökkentése, a vérnyomás csökkentése és a csontok egészségének javítása”, DR. A Bulsiewicz jól mondja+jó.
A dió tej előnyei
Másrészt, ha azon tűnődött, hogy vajon milyen típusú diótejnek a legmagasabb fehérje (és kalcium-tartalma), mondjuk, hogy ez a lista a legkevésbé sorrendben rangsorolja őket. És bár a legtöbb dióhús, mint például a mandula és a mogyoró, nem adja meg ugyanazt a fehérjét, mint a hüvelyes alapú és/vagy tehéntejhez képest, a tejben nem található további tápanyagok találhatók.
A dió tej nagyszerű példa: a dió az egyetlen dió, amely kiváló alfa-linolénsav vagy ALA, a növényi alapú omega-3 zsírsavnak tekinti, így ez a dió tej nagyszerű választás a hosszú távú agyi egészség számára. Az Elmhurst fejett dió tej (csak két egyszerű összetevővel készül: szűrt víz + dió) 1400 milligramm omega-3 ALA-ban van, vegán, és nincs mesterséges alapanyag. A márka számos növényi alapú tejopciót is tartalmaz, beleértve a mandulát, a kesudiót, a zabot, a mogyorót… tehát menj dióval!
Eközben a tehéntej még mindig fontos egészségügyi előnyökkel rendelkezik
A fentiek szerint az amerikaiak étkezési irányelveiben napi három 8 uncia adag tejet (vagy más tejtermékek, például sajt vagy joghurtok egyenlő adagja) javasolnak. Érdemes megjegyezni, hogy a növekvő kalciumbevitel kapcsolódik az osteoporosis és a törések kialakulásának kockázatának csökkentéséhez, ami rendkívül fontos, főleg az öregedéskor. Ezenkívül a tehéntej nagy kalciumforrás (300 milligramm / csésze), fehérje (8 gramm / csésze) és egyéb alapvető vitaminok és ásványi anyagok, például B12 -vitamin, kálium és foszfor.
Sőt, az a gondolat, hogy a tejtermék „rossz” az Ön számára, a regisztrált dietetikusok szerint tévhit. Hacsak nem allergiás vagy intolerancia a tejtermékekkel vagy a laktózra, vagy olyan bélprobléma van, mint az IBS vagy a SIBO, a Dairy valószínűleg nem okoz bélproblémákat vagy gyulladást. A kutatások azt is kimutatják, hogy a tejtermékek fogyasztása, különösen az erjesztett fajták (gondolom: Kefir, görög joghurt), akár segíthet a mikrobióma és valójában fellendülni csökkent gyulladás. Mindezt mondani, bár a tejtermék hajlamos "rossz" rap -t kapni néhány nyugati táplálkozási körben, ez határozottan sok ember számára hasznos lehet. (Hacsak nem ismét laktóz intoleranciája vagy tejfehérje allergiája van).
Valójában manapság rengeteg alt-milk márka van, így csak egy rendkívül kemény választás. A rengeteg lehetőség tesztelése után azonban Buettner minden idők kedvencére állt: Willa édesítetlen eredeti zabmilkja. Mitől olyan nagyszerű, akkor kíváncsi lehet? A Willa terméke mindössze négy szerves összetevővel készül (organikus teljes kiőrlésű zab, szerves vanília, víz és só). Négy gramm fehérjét és két gramm rostot tartalmaz (több, mint a legtöbb zabtej -versenyző). Hangok LEGEN-TARY-nak.
Az RD megosztja az Alt-Tilks útmutatóját:
A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.
