A húsgombóc Michael Chernow a következő wellness -t szolgálja fel

"Mondd:" pokol igen!- Ha szereted a fitneszt - kiáltotta az oktató egy 8: 00 -kor.m. Spin osztály a Monster Cycle -n a Soho -ban a múlt héten. "Mondd:" pokol igen!- Ha szereted a tengerészeket."A második parancs valószínűleg összetévesztette sok versenyzőt (kivéve, ha nemrégiben ültek le egy csodálatos tekercset, és csak azt feltételezték, hogy az oktató is szerette a Dogffeket ...), de az első sor lelkesen felvidította, mivel mind a közeli népszerű munkavállalók voltak a közeli népszerű munkavállalók. étterem.

Ott voltak egy csoport edzésen, amelyet főnökük, Michael Chernow vendéglő, aki New York City-ben legismertebb, a feltűnően szép, valódi társalapítója a húsgombóc-boltban, és most, nemzeti szinten, a TV-show házigazdája, mint a TV-show házigazdája Élelmiszer -pornó.

De miután meghatározta a 2015 -ös újévi állásfoglalást, hogy "a fenntartható tenger gyümölcseit New York Citybe hozza", majd szinte azonnali sikert talált a Seamore (ebből a célból) megnyitása után, még több lépést tesz az egészséges életmódguruknak való elhelyezés felé.

"Azt akartam létrehozni, hogy mindezt a wellness életmódmárkát magában foglalja" - mondja Chernow az étteremről, miközben kortyolgatta a matcát (természetesen). Most egy Lululemon férfi nagykövet is, és hatalmas új projektet indít három partnerrel (köztük a Sommelier és az MD képzésben részt vevő Sagan Schultz, a vezérigazgató).

A következő kókuszdióvíz?

A Wellwellnek hajlandó hullámokat készítenie a funkcionális edzés utáni italok, például a Gatorade és a hidegen sajtolt gyümölcslé népszerűségéhez, mindegyik egy üvegben. A hidegen sajtolt, organikus torta cseresznye, a görögdinnye és a citromlé tisztítószer-keverékével készültek, és az elektrolit-egyensúly helyreállítása és a gyulladás (erős antioxidánsok révén) történő kezelésével elősegíti (erős antioxidánsok révén), hogy a gyulladás helyreállítsa (a sportolókat).

A hónap későbbi szakaszában debütál a Whole Foods -ban, és a NYC -ben a La Colombe helyszíneken és a Boutique Fitness Spots -ban, mint például a Mile High Run Club és a Throwback Fitness. És a csapat nagyszerű munkát végzett a Wellwell körüli világ összegyűjtésével, a Top Studios, a T00 nagyköveteinek listájával, mint például a Fhitting Room Ben Wegman és Bianca Vesco, a Brooklyn Bodyburn és a BFX.

A tengerész és a wellness márka

Természetesen a fitneszvilághoz fűződő linknek köze van Chernow -hoz, aki szuper a saját edzéseire összpontosít, és azt mondja, hogy a fitnesz "alapvetően megmentette az életem", a húszas éveiben egy durva javítás után, amely a nagyon tipikus étteremvilágot érintette. ivás és drogok koktélja.

A Muay Thai -ban képzett, nagy futó, és szinte minden nap az edzőteremben van, és meg akarta osztani, milyen jó edzés miatt érezte magát a munkatársaival. "Az a személyzetbe történő befektetés, hogy az első" - mondja. A Monster Cycle Ride az edzések sorozatában volt, amelyeket most minden szerdán szerveznek. Eddig a szerverek, a menedzserek és a konyhai személyzet szintén forró jógát készítettek az Y7 -en, és együtt vezetik a Soho utcáit.

"Teljesen önkéntes, de növekszik" - mondja. "Futásunk során az ott élő emberek fele soha nem futott egy mérfölddel korábban. Volt egy srácunk, aki a konyhában van, el akarta jönni. Késő volt, és látta, hogy fut, nem vicc, a metróból, a farmerben és a légierőben 1 -ben ... az egész futást elvégezte."Most még sok más osztályt terveznek, és még maratoni képzési programot készítenek az érdeklődő személyzet számára.

"Azt hiszem, befolyásolni fogunk másokat az iparág körülöttünk, mert nincs semmi jobb, mint egy olyan ember, aki körülötted van, aki hisz a márkádban és élni a márkát" - tette hozzá. "Ha belsőleg velünk kezdünk, akkor csak ki fog bocsátani."

Mindez annyira inspirálónak hangzik, hogy túlságosan tökéletes-chernow tökéletesen faragott, tetovált izmait tartja, és imádnivaló babáját és kölyökkutyáját tartja az Instagram-on, elkötelezettsége a népek fenntartható halakkal kapcsolatos elméjének megváltoztatása iránt, szenvedélye, hogy mennyire jól törődik, és mennyire érdekli. az alkalmazottainak jólétéről.

Ennek bejelentése során végre megérkezem egy pillanatra, amikor azt gondolom, "Aha! Talán ez az Minden show."Ahogy a Monster Cycle osztály befejeződik, az oktató megkérdezi a szobát." Hol van Michael?!"És rájöttem, hogy hiányzott a csapatút. De azonnal van egy csekély hang, és a stúdió ajtója kinyílik: "Itt vagyok; szeretlek srácok!- Kiabál. Reggele váratlanul magában foglalta a feleségének és a babájának evakuálását az épületükből egy földalatti tűz után, de idővel megérkezett, hogy minden munkavállalót kiszálljon. -Lisa Elaine tartotta

A nagyszerű New York -i éttermek annyira egészségesek lesznek. Következő lépés: Hogyan a Bone Slems úttörője, Marco Canora újra feltalálja az egészséges finom étkezést a kandallónál

(Fotók: Seamore's, Instagram/Michaelchernow, Instagram/TemonsterCycle)