A gyulladáscsökkentő előnyök rúgásától kezdve a teás sütésig, a tea emésztés-nyugtató toniká történő átalakításáig, a frissen hámozott gyömbér egy szupersztár fűszer. De a nyers gyömbér darabja meglehetősen megfélemlítő lehet: hogyan pontosan meghámozza, és beépíti az étkezésbe? Valójában könnyebb, mint amilyennek látszik.
A fenti videó egy közeli, lépésről lépésre nézi a Gingert, mint egy profi vágást. Így történik meg: Először távolítsa el az oldalakat lőtt kis nubokat. (Tipp: Egy unalmas kés csak nem vágja le, így ügyeljen arra, hogy éleset használjon.) Ezután egy kanállal kaparja le a bőrt, és a hüvelykujjával hozzáadjon egy kis erőt. Ez megteremti a gyömbérforgácsot, amelyet hozzáad az ételéhez, hogy melegítő, fűszeres rúgást kapjon. A kés segítségével kerekítse fel a széleket, és vágja le a hámozott darabját.
A gyömbérforgácsot és a kis szeleteket közvetlenül a turmixgépbe dobhatják, vagy beépíthetik az előételébe vagy a napi A.m. Ginger lövés (milyen módja annak, hogy felébredjünk).
Ha azon küldetésed van, hogy folyamatosan tökéletesítse a késkészségét, nézd meg ezt a videót arról, hogyan lehet egy hagymát vágni, és minden alkalommal tökéletesen kivághatja az avokádót.