A növényi alapú fehérje tudományos oka a düh

A növényi alapú fehérje tudományos oka a düh

Az utóbbi időben a Smoothie-Booster jelenetén a savó és a szója eltűnik, míg a növényi alapú lehetőségek komolyan vannak egy pillanatra. De vajon ezek a vegánbarát alternatívák csak egy elhaladó divat, vagy van-e táplálkozási oka népszerűségüknek?

Krissy Kendall, PhD és a Nourish + Bloom női wellness weboldalának közreműködő szakértője szerint a tudomány alátámasztja a tendenciát, különösképpen, ha a bél egészsége aggodalomra ad okot.

„Különösen a nők több GI -kérdésben szenvednek, mint a férfiak, és ennek nagy része az általunk fogyasztott ételekből származik. Kendall mondja. „A savó és a kazein, a tejtermékben található két elsődleges alkatrész sok bélzavarot okozhat, amelyek puffadáshoz, görcsökhöz, gázszekrényekhez vezethetnek, amelyeket nem akarunk minden nap. A növényi alapú fehérjével a nők általában sokkal kevesebbet tapasztalnak meg, mint a savó vagy a kazein esetében."

Három éljenzés azért, mert képes felszámolni a farmerét, de még inkább jó az intel a zümmögéssel kapcsolatos kiegészítőkről. Olvassa el mindazt, amit tudnia kell, és nézd meg az N+B Life alkalmazást, hogy további ismereteket kapjon a DR -től. Kendall.

Görgessen lefelé, hogy többet megtudjon a növényi alapú fehérje piszkekről-és hogyan válassza ki a megfelelő turmix-fokozó kiegészítőt az Ön számára.

Fotó: Unplash/Alfonso cenname

A növényi alapú fehérje-kiegészítők a rost egyik fő forrása

A levélzöldek vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak ellátva, és a tejtermékekkel ellentétben a rost természetes forrása is. Ez azt jelenti, hogy egy kanál fehérjepor egyenlő egy azonnali rostdózissal.

És valószínűleg szükséged van rá: A legtöbb amerikai az ajánlott napi bevitel kevesebb mint felét kapja, a Nemzeti Szálas Tanács szerint az emésztési szabályossághoz, az egészséges koleszterinszinthez és a vérnyomás-karbantartáshoz kapcsolódik, valamint a súly fenntartásához, valamint a súly fenntartásához.

Fotó: Unplash/Juan Jose Valencia Antia

A növényi összetevőknek együtt kell működniük a teljes fehérjék előállításához

A növényi alapú fehérje minden előnye ellenére van egy fogás: a savó teljes fehérje, de az egyes növények (a szója és a quinoa mellett) nem. Ez azt jelenti, hogy hiányzik a kilenc alapvető aminosav közül legalább az egyik, amelyet a test nem tud előállítani, de megfelelően kell működnie.

Ne freak-t is kapj meg ugyanazt a hatást a különböző növények keverésével, csak a jobb keverék. DR szerint. Kendall, amelyhez a három kategóriából legalább kettőben összetevők szükségesek: szemcsék (rizs, zab), hüvelyesek (borsó, bab), diófélék és magok (dió, mandula).

"Az oka annak, hogy a gabona, a dió vagy a mag három fő kategóriáját látja, majd egy bab-mert az a kategória mindegyikének hiánya, ami a másiknak van", DR. Kendall mondja. „Tehát amikor párosítja őket, az befejezi a puzzle -t."

Fotó: Nourish + Bloom

Győződjön meg arról, hogy a képlet tartalmaz egy teljes aminosavprofilt

Dr. Kendall együtt dolgozott a Nourish + Bloom csapattal a márka vegán fehérje keverékének megfogalmazásában, amely mindhárom kategóriát több fronton eléri, 25 gramm fehérjével a borsóból, a rizsből és. Még a fehérjét is húzza a spenótból és a kelkáposzta-tóból a több leveles zöldek számára.

Csakúgy, mint a tökéletes Sauvignon Blanc megtalálása a vacsorával párhuzamosan, kutatást igényel, és sok íztesztet végez, a tökéletes fehérjekeverék kifejlesztése a Nourish + Bloom iránti szeretet munkája volt.

"Szeretnénk biztosítani, hogy a fehérje helyesen párosuljon, hogy elegendő legyen az egyes típusú fehérjekből, így optimális volt a test igényeihez", DR. Kendall mondja. "Amit feljöttünk, az jó neked, ez jó a testednek, nagyon jó ízű. Egészségesen sikít."

A Nourish + Bloom -szal együttműködve

Top fotó: Stocksy/Vera Lair