Ezek a 2-összetevők alma kókuszdió sütemények végtelen bélfokozó előnyöket kínálnak

"A kókuszdió lisztet kókuszdió testből készítik, amelyet szárítanak, majd porba őrölnek, így a liszthez nagyon hasonló konzisztenciát okoznak" - mondja Lee. „A kókuszdió liszt nagyon abszorbens, ezért működik ehhez a recepthez. Nagyon sok nedvességet fog felszívni az almaszószból, lágyul és kibővül, süteményszerű textúrát hozva létre. Természetesen édes, tehát nem vágja be az almás torta édességét."A kókuszdió lisztet felveheti bármilyen élelmiszerboltban (beleértve a Whole Foods -ot), vagy megtalálhatja az Amazon -on.

De a főzési előnyein túl a kókuszdió liszt is jó az emésztéshez, annak magas rosttartalmának köszönhetően. Tekintettel arra, hogy szignifikánsan több rostja van, mint a hagyományos búza-alapú liszt, és oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz, a kókuszdió liszt ösztönzi az egészséges GI aktivitást (beleértve az egészséges baktériumokat a gyomorban).

Az almás szósz hasonlóan egy hasbarát összetevő. Az alma, amelyek szintén különösen magas rosttartalmak, nagy mennyiségű pektint tartalmaznak. Valójában az almapép kb. 15-20 % -a pektinből készül, egyfajta oldható rostból, amely más gyümölcsökben (különösen a citrusfélékben) és más zöldségekben is található. Kimutatták, hogy az alma -pektin hasznos a GI -problémákkal küzdő személyek számára, ideértve az irritábilis bél szindrómát és a székrekedést. Különösen az almaszósz egy olyan étel, amelyet a gastroenterológusok gyakran ajánlnak a gyomorproblémákkal szemben, mivel hihetetlenül könnyű megemészteni. Ráadásul prebiotikumként a pektin elősegíti az egészséges bélbaktériumok növekedését.

Annak biztosítása érdekében, hogy az almaszósz a lehető legfrissebb és pektin-csomagolású legyen, érdemes megfontolnia a saját készítését, ahelyett, hogy megvásárolja a csomagolt fajtát. Ez elősegítheti a hozzáadott cukor eltávolítását a receptből. "Inkább ezeket a süteményrudakat készítem házi készítésű almaszószal, de feltétlenül használhatja a boltban vásárolt almaszószot" - mondja Lee. "Szeretem a házi készítésű használatot, mert vastagabbá és enyhén domborúbbá teszem az enyémet, ami több almás ízt ad ezeknek a rudaknak. Megtaláltam, amikor az üzletben vásárolt almaszószot, még mindig megkóstoltam az alma ízét, de nem volt olyan erős."

A saját almaszósz elkészítéséhez Lee azt mondja, hogy csak annyit kell tennie, hogy hámozzon, magja és szeletelje az almát, majd forralja fel a szeleteket vízbe, amíg nagyon puhaak lesznek. Derülj le a vízből, majd kézzel, az élelmiszer -feldolgozóban vagy a turmixgépben készítse el az almát, amíg az almaszósz el nem éri a kívánt konzisztenciát. Az almaszósz dicsesztése ismét az, egyértelműen nem szükséges; Ha inkább almaszószot vásárol, mindannyian érte vagyunk. Csak ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs hozzáadva cukrok.

Most, hogy fegyveres vagy az almaszósz és a kókuszdió liszt preferált formájával, készen állsz arra, hogy elkezdd elkészíteni a sütő nélküli alma kókuszdió-rudakat. Szerezze be az alábbiakban a receptet, és menjen Lee webhelyére, hogy több finom, tápanyagban gazdag desszertötletet nézzen meg.

Apple kókuszdió torta bár recept Kirbie vágyából

Összetevők
1 csésze (8 oz) édesítetlen almaszósz
1/2 csésze kókuszdió liszt
Opcionális: krémsajt fagyos vagy fahéj, ha szükséges, ha szükséges

1. Vonjon egy 8 x 4 hüvelykes sütőedény serpenyőt pergamenpapírral.

2. Egy közepes tálban keverje össze az almaszószot és a kókuszdió lisztet. Keverje addig, amíg a kókuszdió liszt teljesen be nem épül az almaszószba. A keverékének vastagnak kell lennie (mint például a süti tészta) és a Scoopable. Kóstolhatja meg és beállíthatja a szükség szerint. A használt almaszósz márkájától függően előfordulhat, hogy hozzá kell adnia még 1 evőkanál kókuszdió lisztet.

3. Terítse el a süteménytestet az előkészített sütőlapba, egy spatula segítségével. A sütemény azonnal élvezhető, de Lee azt javasolja, hogy kb. 1 órán át helyezze a hűtőszekrénybe, ami lehetővé teszi a kókuszdió lisztjének kissé lágyulását, amikor elnyeli az almaszószot, és megkönnyíti a sütemény szeletelését. Ha fagyasztást ad hozzá, akkor hozzáadhatja, mielőtt a tortát a hűtőszekrénybe helyezi, vagy miután a sütemény hűtötte. Csak feltétlenül adja hozzá, mielőtt felvágná a tortát. Használjon éles késsel a tortát 8 négyzetre szeletelni.

4. Tárolja az oltalmatlan tortát a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.