Ezek az agyfurokoló tojás frittata reggeli muffinok harapásonként 6 gramm fehérjét csomagolnak

"A tojásoknak sok A -vitaminja van, amely karotinoid és a retinol előfutára, és ez ugyanaz a vitamin, amely sárgarépát, narancsot és édesburgonyát ad, amely narancssárga színű" - mondja Rigden az epizódban. A frittata muffinok tojásaitól való részesüléstől eltekintve az egészségügyi előnyöket, amelyek a spenótból és a gomba öntettel rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal vannak tele.

A spenót egyrészt a növényi alapú vas, a folát (amelyről kimutatták, hogy segít megvédeni az emlőrákot) és a káliumot (ami elengedhetetlen az izom aktivitásához). Eközben néhány kutatás kimutatta, hogy a gombák nemcsak nagyszerűek a bőr és az immunrendszer számára, hanem segíthetnek a kognitív hanyatlás megelőzésében is.

És ha ez nem elég meggyőző, akkor Rigden gluténmentes Frittata Muffins receptje tökéletes egyidejűleg nagy tételek felcserélésére (ha szereti az étkezést, ez csak a szükséges reggeli recept), és a takarítás alapvetően nem létezik. A videóban a Rigden minden tojáscsípést egy muffin serpenyővel és béléssel használ ki, hogy ez ideális megragadó snack legyen. Az extra krémes, keserű íz hozzáadásához feta sajtot használ (BTW, ha érzékeny a tejtermékekre, vagy nem szereti a sajtot, Rigden azt mondja, hogy ez NBD, és hogy teljesen kihagyhatja az összetevőt).

Most, hogy mindannyian harapunk, megtalálja az alábbi receptet, és megnézheti a teljes epizódot, hogy pontosan hogyan történik. Pro tipp: Készítsen extra, mivel ez a recept szuper fagyasztóbarát.

Tojás frittata muffin recept

12 adagot eredményez

Összetevők
2 evőkanál olívaolaj
1 mogyoróhagyma, kockára vágott
1 csésze kockára vágott gombát
2 csésze apróra vágott spenót
12 tojás
1/4 csésze édesítetlen kókusztej
1 8 uncia blokk feta sajt, apróra vágott
Só és bors ízlés szerint

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra, és vonja be a muffin ónot papírbélésekkel.

2. Melegítse az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes közepes serpenyőben. Adja hozzá a mogyoróhagymát, majd a gombát és a spenótot követi. Ízesítsük sóval és borssal, és főzzük, amíg a gombák felére csökkennek, és a spenót Wilts. Helyezze félre a keveréket.

3. Egy nagy tálban keverje össze a tojást és a kókusztejet, amíg jól nem és habos. Széles fűszeres sóval.

4. A tojáskeveréket egyenletesen kanáldjon meg minden muffin ónban, majd tetejét a gomba- és spenót keverékkel, majd a feta követi.

5. Süssük 25 percig, amíg be nem áll.