Ez az étkezési terv segíthet a puffadás-kétségbeesetten legyőzni

A magas FODMAP ételek azonosításának bonyolult dolog (ez lenne a rövid láncú szénhidrátok, amelyeket nehéz megemészteni) az, hogy sokféle élelmiszercsoportban megtalálhatók-még gyümölcsök és zöldségek is. Broccoli, hagyma, kesudió, répa, gombák és görögdinnye mind rövid láncú szénhidrátúak. A kutatók megpróbálták megkönnyíteni az osztályozás hat alcsoportjának létrehozásával: fruktóz (egyszerű cukor gyakran megtalálható a gyümölcsben), laktóz (pontosan azt gondolja, hogy van), a fruktánok (sok glutén-alapú szemcsékben található), galaktánok (hüvelyesekben találhatók. ) és poliolok (cukor alkohol).

Néhány példa a magas FODMAP ételekre:

• Almák
• Fokhagyma
• Kamilla
• Bab
• Spárga
• Hagyma

Hogyan lehet követni az alacsony FODMAP étrendet

Scarlata azt mondja, hogy nem mindenkinek problémája van a különböző FODMAP csoportokkal, ezért fontos, hogy együtt dolgozzon egy táplálkozási szakemberrel, hogy kitaláljuk, mi az Ön konkrét kiváltó ételei. (Vannak olyan otthoni tesztek is, amelyek segíthetnek ebben a folyamatban, bár még mindig a legjobb, ha egy szakértővel dolgozik, hogy kitalálja a dolgokat.)

"Ez egy háromfázisú folyamat"-mondja Scarlata. "Az első szakasz az eliminációs szakasz, ahol a betegek eltávolítják az összes magas FODMAP ételt az étrendjükből."Ezt követően az egyes alcsoportokat lassan visszakerítik az étrendbe, egyenként. Ilyen módon tudod, hogy a laktózcsoport problémát jelent -e, a Fructans csoport vagy a többiek egyike.

És igen, ez határozottan jobb út, mint a biztonságos lejátszás és az ételek elkerülése a FODMAP alcsoportokban: "Mivel a fodmaps megtalálható az egészséges egészséges ételekben, nem akarja túlságosan korlátozni az étrendet, ha nem meg kell " - mondja Scarlata. Az összes fodmap étel örökre elkerülése határozottan nem a cél.

A harmadik szakasz az, hogy azt eszi, amit akar, miközben elkerüli a magas FODMAP ételeket, amelyek a második szakaszban kiváltó csoportokba esnek.

Fárasztó? Talán. De Scarlata azt mondja, hogy megéri. "Az idő kilencvenkilenc százaléka, a betegeim néhány napon belül változást látnak"-mondja. Az eredmény valóban azonnali, mondja, és ha az iránymutatásokba ragaszkodik, a tartós tartós.

Az alacsony FODMAP -élet élése nem kell, hogy nehéz legyen

Mivel valaki, akinek a szorongása és idegei határozottan megnyilvánulnak a bélben, úgy döntöttem, hogy kipróbálom az alacsony fodmap étrendet, hogy megtudjam, észrevettem-e a különbséget. Igaz, hogy pontosan azt tettem, amit mondtak nem hogy minden magas FODMAP ételt elvégezzek és kivágjanak anélkül, hogy az eliminációs élelmiszer-diétát átélnék, de elmondhatom, hogy azonnal észrevettem a különbséget. Késő délutánonként már nem éreztem magam duzzadtnak, mint néha ebéd után, és a bélem összességében sokkal nyugodtabb volt.

Mivel a magas FODMAP ételek azonosítása annyira trükkös, győződjön meg arról, hogy könyvjelzővel (vagy ez a csinos grafika), amely részletezi az összes alacsony és magas FODMAP ételt. (Bíztam a Lowfodmap Central-ra, amelyet a Nestle-Yes készített, az a Nestle, de ez nagyon egyszerű és informatív.) Ez megkönnyíti az életet, ha a Whole Foods folyosóin sétál, vagy megnyit egy menüt a kedvenc éttermében. Bónuszpontok, ha meg tudja memorizálni a DOS -t, és nem.

Miután megtudta, mely magas FODMAP élelmiszerkategóriák jelentkeznek az Ön számára, tudni fogja, mit kell elkerülni, és mi a csere ételek. Remélhetőleg ez azt jelenti, hogy búcsút mondhat a puffadásnak. Lehet, hogy hiányzik a görögdinnye vagy a kesudió, de minden bizonnyal nem hagyja ki ezt az érzést.

Eredetileg 2016. július 26 -án tették közzé; Frissítve 2019. május 31 -én.

Készen áll arra, hogy egészséges bélszakértővé váljon? Itt van hét dolog, amit tudnod kell. Ráadásul, hogyan lehet azonosítani, hogy melyik bél típusod van valójában.