Ez a Matcha Buns recept készíti a legaranyosabb kis pékárut, amit valaha látott

A csokoládés tészta:
1 teáskanál kakaópor + 1 evőkanál növényi tej

1. Adja hozzá a langyos növénytejet, élesztőt, olajat, sót és cukrot egy keverőtálba. A habverővel addig, amíg jól meg nem keverik.

2. Lassan adjon hozzá lisztet, amíg a tészta kialakul. Miután a tészta összejött, használja a tésztahorgot, hogy a tésztát 5-6 percig keverve gyúrja meg, vagy kézzel daga meg egy jól illeszkedő felületen 8-10 percig, amíg egyenletes és rugalmas.

3. Távolítsa el a tészta egynegyedét, és tegye félre. A nagy darab lesz a matcha tészta. Kissé lecsírja a tészta darabot, és adja hozzá a matcha és a tejkeveréket. Gyúrja az egyenruhát, szükség szerint további lisztet adva. Enyhén permetezzen egy nagy tál olajjal, formálja a tésztát egy golyóba, és adja hozzá a tálba. Fedje le a műanyag csomagolást vagy a tiszta edény törülközőt, és hagyja, hogy meleg helyen emelkedjen.5-2 óra, amíg a tészta meg nem nőtt. A tészta akkor készül, ha az ujját a tésztába tolja, és a tészta nem indul vissza.

4. A csokoládé tészta elkészítéséhez laposítsuk meg a tésztadarabokat, és adjuk hozzá a kakaóport és a tejkeveréket. Gyúrja az egyenruhát, szükség szerint további lisztet adva. Enyhén permetezzen egy közepes méretű tál olajjal, képezze a tésztát egy golyóba, és adja hozzá a tálba. Fedje le és hagyja, hogy emelkedjen 1.5-2 óra, amíg a tészta meg nem nőtt. A tészta akkor készül, ha az ujját a tésztába tolja, és a tészta nem indul vissza.

5. Amikor a matcha tészta készen áll, tekerje be egy fatörzsbe, és 10 páros darabra vágja. Formálja az egyes darabokat egy avokádó alakjára, és készítsen egy behúzást, ahol a vetőmag lesz. Helyezze egy sütőtálcára, amelyet sütőpapírral borítottak, és fedjük le műanyag csomagolással vagy tiszta edény törülközővel.
Amikor a csokoládé tészta készen áll, tekerje be kis golfgolyókba, és tegye az avokádó zsemle közepére, ahol a behúzás van.

6. Helyezze a zsemleet egy sütőpapírral borított sütőtálcára, és fedje le műanyag csomagolással vagy tiszta edény törülközővel. Hagyja, hogy 30 percig és 1 óráig emelkedjen, amíg könnyű és puffad.

7. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra. Süssük a zsemleet 8-14 percig, amíg enyhén megbarnulnak. Teljesen lehűt.

8. Díszítse a zsemleet ehető festékkel. A legjobban légmentesen tartott tartályban tartják, és egy napon belül élvezhetik.

Párosítsa a finom zsemléjét az egyik ilyen gyulladásgátló italgal. És ha megpróbálja ezt a zsemlét receptjét, ossza meg a végeredményt a Well+Good Cook -ban az USA Facebook csoporttal (a sütés kudarcot vall, teljesen üdvözlöm!).