Ez a töltött tök recept a hygge szezon tökéletessége

A hygge dán koncepciója, amely lazán a „kosinőségre” utal, az egyik legjobb trend, amelyet évek óta külföldről importálnak. Végül is, a gyakorlat alapvetően a Netflix túlzott jóváhagyása. Mivel a fészkelési szezon gyorsan közeledik, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy higefikáljon otthonát, ha lágy és meleg tartókra és pizsamákra raktároznak-ez csak ésszerű, hogy elkészítse az ebédlőasztalát is.

Egy új szakácskönyv, melynek neve Főzd magad boldognak: a dán út Célja, hogy segítsen Önnek éppen ezt megtenni, 100 hagyományos recepttel, amelyek segítettek a generációk felmelegedésében hideg éjszakákon. Ezek olyan kényelmi ételek, amelyek kiadós alapanyagokat és régi iskolai skandináv ízkombinációkat használnak-gondolkodjanak a fácán rongyoknak és a meleg füstölt lazacon savanyú uborkával.

"Ez a recept akkor jött létre, amikor a gyermekeimmel faragtam az első Halloween tököt. Arra gondoltam: "Nem hagyhatom, hogy ez a finom friss hús pazarolja.""

A szerző, Caroline Fleming különösen egy bizonyos összetevőre vonzza ezt az évszakot, olyan okokból, amelyek inkább amerikaiak, mint a dánok. "A tök az egyik kedvenc zöldségem, még a legegyszerűbb formájában is, olívaolajjal és durva tengeri sóval szitálva, és egy órán keresztül sütőben sütve" - ​​mondja.

"Ez a recept akkor jött létre, amikor a gyermekeimmel levágtam az első Halloween tököt. Arra gondoltam: "Nem hagyhatom, hogy ez a finom friss hús pazarolja", ezért elkezdtem kísérletezni vele. Az eredmény egy kielégítő téli melegítő, amely tökéletes egy lányok vacsorájához."

A jack-o-lámpás faragása után próbálja meg az alábbiakban Fleming töltött tök receptjét.

Töltött tök dióval és dán sajttal

Hozam: 6. kiszolgálás

Összetevők
1 Natoora delica tök
8 evőkanál olívaolaj
Egy csipet plusz 1 teáskanál rózsaszín himalájai só vagy tengeri só
1 nagy vörös hagyma, finoman apróra vágva
1 nagy fokhagymás szegfűszeg, finoman apróra vágva
1 1/2 csésze fenyőmag
1 1/2 csésze víz gesztenye, kocka
2 evőkanál kendermag
3/4 csésze kesudió
2 evőkanál zab
2 evőkanál méz
2 evőkanál citromlé
1 3/4 csésze reszelt idős havarti vagy cheddar sajt (vagy tejmentes alternatíva)

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra.

2. Készítse elő a tököt úgy, hogy levágja a fedelet a tetejéből, majd dobja ki a magokat, és dobja el. Óvatosan vegye ki a húst, hagyva a bőrt érintetlenül. Durván aprítsa a tök húst, és tegye egy sütőálló edénybe. Szitáljon négy evőkanál olívaolajjal, ízesítse egy csipet sóval és süsse a sütőben 30 percig.

3. Időközben egy nagy serpenyőben melegítse fel a fennmaradó négy evőkanál olívaolajat, majd adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és a fennmaradó egy teáskanál sót. Óvatosan sütjük néhány percig, majd adjuk hozzá a fenyőmagot, a víz gesztenye, a kendermag, a kesudió, a zab és a méz. Süssük addig, amíg arany és ropogós, majd tegye félre.

4. Amikor a tök húsát sütik, vegye ki a sütőből, és keverje össze az anya keveréket, adja hozzá a citromlevet és a reszelt sajt felét.

5. Fordítsa le a hőmérsékletet 350 ° F -ra. Helyezze az anyát az egész tökbe, és tegye a fennmaradó sajttal. Süssük a sütőben húsz percig.

6. Vegye ki a tököt a sütőből, és hagyja tíz percig, mielőtt hat részre vágná.

Ha további módszereket keres a maradék tök használatára, itt van egy DIY arcmaszk, amelyet kipróbálhat. És azok számára, akik nemcsak a tököt, hanem a tököt is rabják fűszer, Adja hozzá ezeket az egészséges PS-beoltott termékeket a kosárhoz.