Kipróbáltunk egy étkezési szolgáltatást, amely kiszolgálja a keto és a növényi alapú étrendet--mi történt
A jól étkezési jól átfogás szellemében két kút+jó szerkesztő úgy döntött, hogy visszatérését a rutinba egy játékra, amely egy hétig, amikor egy teljesen új étkezési stílust követ, megtudja, tudnak-e frissen fejleszteni (még mindig izgalmasak!) Szokások, miközben egyedi ízeket tapasztalnak. (Spoiler: Megtették.)
Ennek érdekében a Green Chef-et, az USDA tanúsítvánnyal rendelkező organikus céget, amely étkezési készleteket kínál, különféle étrendi preferenciákhoz, hogy segítsen nekik kipróbálni a növényi üzemi és keto étkezési terveket.
Amellett, hogy új kreativitást ösztönöz a konyhában, a fő elvitelük az volt, hogy hihetetlenül könnyű volt mindent elkészíteni. Csak feliratkozik, válassza ki azokat az ételeket, amelyek a leginkább étvágygerjesztőnek tűnnek, és a fenntarthatóan forrásból származó, előzetes összetevőknek az ajtónál jelennek meg, készen állnak a főzésre és a zsákmányolásra.
Görgessen le, hogy hallja meg két szerkesztő első kézből tapasztalatát az étkezés kézbesítési készletének útján.
Növényi hajtású: Alex Taylor
Azért választottam a növényi üzemeltetési pályát, mert megpróbáltam csökkenteni a húsfogyasztást. És bár a szavakkal való kreatívá válás szó szerint az, amit a megélhetésért teszek, a képzelet átadása a konyhába nem mindig sikeres (a tojás és a zöldségek dobása egy serpenyőben, és vacsorázni).
Hálás a kulináris kreativitási asszisztensért, kiválasztottam a hét első zöld séf ételét: pörkölt curri karfiol. Hadd mondjam el most, még soha nem voltam izgatottan enni a maradékot. Mind a 25 percbe telt, hogy felverje, és oly sok ízt tartalmazott, hogy ritkán vagyok a kóstolás szerencséje, hogy valóban lenyűgözött a képességeim. Technikai szempontból a legtöbb hitel a részletes receptkártyákhoz tartozik (fotókkal és lépésről lépésre szóló utasításokkal), de még mindig úgy éreztem, mint egy profi séf.
A vegetáriánus ételek erőműve után nem tudtam, hogy a többiek hogyan mérik. De az ázsiai tészta tál gombaokkal arra késztette, hogy csak a receptkártyán lévő fényképet nézzem meg (még csak nem is vicceltem), és a szósz séf-kiss méltó volt. Bezártam a hetet a fehér bab ratatouille-vel-és az volt Tres, Tres délicieux és elküldött engem Franciaországba anélkül, hogy fizetnie kellett volna a repülőjegyért.
Látva, hogy ez a három recept milyen egyszerű volt, hogy a felverés egy teljesen új szintű konyhai kreativitást inspirált, nem tudtam, hogy van. Most a hús csökkentésére törekvésem sokkal kevésbé nehéznek érzi magát, mint gondoltam, és én is tudok (végül is!) Hagyja abba az ugyanazt a pontos dolgot, öt nap egymás után.
Keto: Erin Flynn
Keto szkeptikusként (általában nem vagyok a korlátozó étrend rajongója) ezen a héten kihívásként kezeltem, hogy kiszálljak a konyhában lévő kényelmi zónámból. Úgy értem, van egy ok, amiért Keto most komolyan trend, igaz? Tehát izgatottan láttam, hogy mi volt az összes magas zsírtartalmú hype a Green Chef Keto receptjeivel.
A denevérről tetszett, hogy csak kiválaszthattam a Keto étkezési tervet a weboldalon, és onnan választhattam az ételeimet, ahelyett, hogy rengeteg időt töltenék a táplálkozási címkék olvasására és a zsírok gramm számlálására. A zöld szakács rendszer megkönnyítette annak biztosítását, hogy az étkezésem a Keto irányelvein belül legyen, és számomra az egyszerűbb mindig jobb, tehát ez teljes győzelem volt.
Miután ideje volt vacsorázni, megragadta a szuperszerűsített emlékeztető papírzsákot, amely a szuper korszerűsített emlékeztető főzését kezdte, mint a hűtőszekrényen keresztül vadászni, vagy lejátszani a "Ez az enyém vagy a tiéd?"Találkozó játék a szobatársammal.
Az első étkezésem során a füstös csirke volt, cotija sajttal pirított káposzta felett. Noha az összetevők minimálisak voltak, meglepődtem, hogy a maradékok hogyan tartottak másnap a munkahelyemen.
Következőként a Kale Saláta volt a BBQ csirkével, amely valószínűleg nagyon hasonlított a kedvenc ebédhelyemen lévő saláta megrendelésemre. Kicsit jobban megértettem az egész Keto koncepciót (alapvetően ez a cucc íze jó). Borotvezett steakkel és cukkini tészta, egy másik személyes kedvencem, és nagyon örültem, hogy vajat adtam hozzá, és nagyon örültem, hogy vajat adtam hozzá és Sajt a sós mártáshoz.
Lehet, hogy nem vagyok az étrend rajongója, de óriási rajongója vagyok az ízeknek (és a vajnak), és a zöld séfkel ellátott ketót nem éreztem magam, mint egyáltalán étrend. Úgy éreztem, hogy minden este tápláló, ínyenc ételeket kezelnék, ami egy olyan életmód, amelyet teljesen lemaradhatok.
Készen áll a főzés megkezdésére? Használja a kódot Wellandgood75 25 dollárért az első három megrendelésről és az ingyenes szállításról.
A Green Chef -szel együttműködve
Legfelsõbb fotó: Veavea/Stocksy
