Mit kell tudni az autoimmun protokollról, az étkezési terv, amelynek célja a krónikus betegségben szenvedő emberek támogatása

Első szakasz

Elmagyarázza, hogy az első fázis az eliminációs szakasz, amelynek célja a szünet gomb megnyomása a leggyakoribb gyulladásos bűnösökön. Grabének, hüvelyesek, tejtermékek, tojások, finomított cukor- és cukorpótlók, kémiai adalékanyagok, finomított növényi olajok, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, éjszaka, diófélék, magvak, kávé és alkohol mindegyike korlátozott. Nem tagadható, hogy ez súlyosan korlátozza azt, amit valaki enni tud, de mindkettő DR. Ballantyne és Marras hangsúlyozzák, hogy ez az eliminációs szakasz döntő jelentőségű. Ellenkező esetben szinte lehetetlen pontosan meghatározni, hogy az ételek milyen gyulladást okoznak a testében.

És akkor mi van tud enni az eliminációs szakaszban? Az összes állati fehérje (mínusz tojás), az összes zöldség (amelyek nem éjszaka), a mérsékelt mennyiségű gyümölcs, az egészséges zsírok és a gabonamentes sütő liszt továbbra is az összes oké.

"Az eliminációs szakasz minden bizonnyal lenyűgöző lehet, de ezt nem kell egyszerre megtenni" - mondja Marras. "Egy héten kiküszöbölheti a tojásokat, a másikra vághatja a szemcséket és így tovább. Vannak, akiknek hasznosnak tartják, ha csak egyenesen belemegyek bele, míg mások fokozatosan a legjobbak. Fontos megtalálni, hogy mi működik a legjobban az Ön számára."

Második szakasz

Az első fázishoz való ragaszkodás után itt az ideje a második fázisnak. Dr. Ballantyne és Marras magyarázza, hogy a második fázis az újbóli bevezetési szakasz, lassan hozzáadva az első fázisban kivágott ételekhez. Ezt fokozatos lépésekben hajtják végre, mivel egyes ételek néhány ember számára gyulladásosabbak lehetnek, mint mások számára. Ez az oka annak, hogy Marras fontos, hogy az egyik időnként újból bevezetje az ételeket.

Ha újból bevezet egy ételt, és egy hetes rendszeres étkezés után nem tapasztal tüneteket, nagyszerű! Ez azt jelenti, hogy az AIP -n továbbra is rendszeres része lehet az étrendnek.

Harmadik szakasz

Az AIP utolsó fázisa a karbantartási fázis. Most, hogy meghatározta, hogy milyen ételek teszik jól érzését, és milyen ételek miatt nem olyan nagy, hogy új ételeket főzzön, mindennel, ami jól érzi magát az étkezés során. Dr. A Ballantyne elmagyarázza, hogy a tápanyagban gazdag ételek, amelyek aktívan segítenek a gyulladás elleni küzdelemben.

"Ide tartoznak a fehérjében, rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban és fitonutriensekben gazdag ételek, amelyek őszintén szólva, bárki számára jó ételek, nem csak az autoimmun körülmények között,", DR. Ballantyne mondja.

Az összes fázisban DR. Ballantyne hangsúlyozza, hogy az életmód tényezői, mint például a jó alvás, a stressz kezelése és az aktív, szintén kulcsfontosságúak. "A stressz, a rossz alvás és az ülő képesség mind a gyulladás mozgatórugói" - mondja. "Tudom, hogy vannak olyan ételek, amelyeket nyaralás közben eszek, de amikor stresszesnek érzem magam, ez reakciót okoz. Ezért fontos, hogy szem előtt tartsuk ezeket a többi tényezőt is."

Nézze meg az alábbi videót, ha további információt szeretne kapni az étel és a gyulladás közötti kapcsolatról:

Az autoimmun protokoll kritikája és fájdalompontjai

Míg a regisztrált dietetikus Sharon Palmer, RD, minden bizonnyal hisz az egyes élelmiszerek és a gyulladások kapcsolatában, az AIP szkeptikus szemmel látja az AIP -t. "Nincs elegendő tudományos kutatás ahhoz, hogy azt sugallja, hogy ez az étrend, mindenkinek, akinek autoimmun állapotú állapota van, követnie kell, hogy jobban érezze magát" - mondja.

Palmer rámutat arra, hogy rengeteg tudományos bizonyíték van, amelyek összefüggéseket mutatnak néhány étel között, amelyet az AIP javasol, mint például a cukor és a kémiai adalékanyagok, de a zsűri még mindig ki van téve a többiek számára. "Például a Nightshades nagyon ellentmondásos" - mondja. "A paradicsom egyfajta éjszakai shand, de vannak tudományos tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy az emberek, akik paradicsomot fogyasztanak, csökkenti a gyulladást."

Palmer egyetért azzal, hogy az olyan eliminációs étrend, mint az AIP, hasznos lehet abban, hogy segítsen valakinek az egyes kiváltóinak meghatározásában. "Ha például kiküszöböli a glutént, és észreveszi, hogy jobban érzi magát, akkor ez az értékes információ" - mondja.

Az összes szakértő egyetért egy fő ragaszkodási pontban, azaz hogy senki sem vághat ki olyan élelmiszereket, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak, hacsak nem feltétlenül kell feltétlenül. Palmer azt is erősen javasolja, hogy működjön együtt egy regisztrált dietetikussal, aki ismeri az AIP -t, hogy minden szükséges tápanyagot megkapjon, miközben az egyes fázisokon (és azon túl is) áthalad, miközben az egyes fázisokon áthalad. "A dietetikus szó szerint összeállíthat egy AIP által jóváhagyott étkezési tervet valakinek, és segít nekik kitalálni, hogy milyen ételeket készítsen"-mondja a nő, ahelyett, hogy önmagában ezt a nehéz kitalálást csinálná.

Palmer azt is javasolja, hogy dolgozzon együtt egy dietetikussal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy valaki nem félnek túlságosan az ételektől. Ha az étkezési idő úgy tűnhet, mint a potenciális kiváltók taposóaknája, ez sok szorongást okozhat. Elmagyarázza, hogy egy dietetikus segíthet valakinek ezen a félelmeken keresztül, hogy az étkezés továbbra is az öröm- és kényelemmel teli élménynek kell lennie.

"Nagyon hasznos lehet az AIP -t követő emberek, hogy kapcsolatba lépjenek másokkal, akár a Facebook csoportokban, akár másutt" - mondja Marras. Hozzáteszi, hogy ezek a közösségek támogatási helyekké válhatnak (és a receptötletek kincslelete).

Függetlenül attól, hogy az első fázisba indul, vagy jól áll a karbantartási szakaszba, Marras azt mondja, hogy az élelmiszer -vásárlás során a címkével való szorgalmas, ha az élelmiszer -vásárlás fájdalompontot jelenthet. "Még akkor is, ha megvan a" Go-to "terméke, néha egy márka változtatni fog valamiben, és ez nem mindig nyilvánvaló a csomagolás elején"-mondja. Ezt a nehéz utat rájött, miután a lánya, aki nagyon érzékeny a tejtermékekre, reagált egy snackre. Marrasnak néhány nyomozó munkája volt, hogy felismerje, hogy a márka megváltozott a termék elkészítésének módjára, és most a Dairy.

Lehet, hogy az autoimmun protokoll nem mindenkinek szól, de azoknak, akik olyan autoimmun rendellenességgel rendelkeznek, akik olyan étkezési tervet keresnek, amely segíthet nekik fájdalmuk és gyulladásuk kezelésében. Az étkezési idő soha nem lehet stresszes vagy fájdalmas élmény. A pont elérésének útja különböző emberek számára másképp nézhet ki. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy mindenki számára nincs tökéletes étkezési mód; A legfontosabb az, hogy megtaláljuk, mi működik a legjobban az Ön számára.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.