Miért hívják az RDS az E-vitamint gyulladásgátló szuperhősnek (és hogyan lehet többet enni)

2. Az E -vitamin jótékony hatással van a szem egészségére

Csakúgy, mint a test többi részében, a szabad gyökök idővel károsíthatják a szemét. McMordie elmagyarázza, hogy az E-vitamin antioxidáns aktivitása szerepet játszhat a makuladegeneráció és a szürkehályog, a leggyakoribb életkorral összefüggő szembetegségek megelőzésében. "Az E -vitamin segíthet csökkenteni a retina oxidatív stresszt, és még a retina, a szaruhártya és az UVEA javítását is elősegítheti" - mondja McMordie. Kiemelte azokat a tanulmányokat, amelyek csökkentették a szürkehályog csökkent kockázatát az E -vitamin nagyobb étrendi bevitelével, valamint a makula degeneráció potenciális megelőzését. (Érdemes azonban megjegyezni, hogy további kutatásokra van szükség ezen a területen.)

3. Az E -vitamin erősítheti az immunfunkciót, különösen az idősebb felnőtteknél

"Az immunsejtek nagymértékben függnek a sejtmembrán szerkezetétől és integritásától, amelyek hajlamosak az emberek öregedésével" - mondja McMordie. „Antioxidánsként az E-vitamin segíthet megakadályozni a lipid-peroxidációt és az immunsejtmembránok károsodását, többek között az immunrendszer életkor-társult károsodásának megakadályozására."

4. Az E -vitamin hozzájárulhat bizonyos gyulladásos állapotok javításához

McMordie kiemeli a nemrégiben végzett metaanalízist, amely megállapította, hogy az E-vitamin-kiegészítés csökkentette az ALT-t és az AST-t, amelyek a májgyulladás markerei, a NAFLD-ben szenvedő betegeknél. „Megállapítást nyert, hogy javítja a betegséggel kapcsolatos egyéb paramétereket, például az LDL koleszterinnel, az éhgyomri vércukorszint és a szérum leptinnel, és azt mondja, hogy az E -vitamin hatékonyan csökkentette az oxidatív stressz markereit és a medencefájdalmakat endometriózisban szenvedő nőkben, a medence gyulladásos betegség.

5. Az E -vitamin kapcsolódik a kognitív hanyatlás eltávozásához

Úgy gondolják, hogy az olyan kognitív betegségek, mint az Alzheimer -kór, az oxidatív stresszhez kapcsolódnak, és neuronális sejthalálát okoznak. Úgy gondolják, hogy az étrendben elegendő antioxidáns, például az E -vitamin, az E -vitamint is hozzájárulnak ennek elleni védelemhez. "Az E -vitamin magas plazmaszintje az idős felnőtteknél alacsonyabb Alzheimer -k kockázatával jár, azonban a kutatás összekeveredik arról, hogy az E -vitamin kiegészítése az Alzheimer -kórok megelőzésében vagy lassításában jár -e vagy sem." - mondja McMordie.

6. Az E -vitamin fokozhatja a szív egészségét

Az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) oxidációja és az ebből eredő gyulladás szerepet játszik a koszorúér szívbetegségben. "Együtt az E-vitamin több formája gátló hatást mutattak a lipid-peroxidációra, az artériás véralvadás csökkentésére és az érek relaxáló nitrogén-oxid előállítására, ami arra utal, hogy az E-vitamin potenciálisan csökkentheti a szívkoszorúér betegség kockázatát"-mondja McMordie. (FYI: Ezt egy figyelmeztetéssel megjegyzi, hogy egyes kísérletek nem mutatták az E -vitamin -kiegészítés előnyeit, vagy akár negatív eredményeket, például a vérzéses stroke nagyobb kockázatát.)

Nyilvánvaló, hogy az E-vitaminhoz kapcsolódó számos előnye az E-vitamin optimális szintjének eléréséhez kapcsolódik az E-vitamin-gazdag ételek fogyasztásával, és nem kiegészítve a nagy adagokkal. McMordie azt mondja, hogy az E -vitaminnak az élelmiszerekből való megszerzése a legtöbb esetben biztosítja, hogy az előnyöket megkapja, miközben csökkenti a negatív eredmények kockázatait.

De mennyire van szükségünk az E -vitaminra az ételektől?

"Az E -vitamin határozottan egy Goldilocks tápanyag, ami azt jelenti, hogy túl kevés és túl sok mindkettő problémákat okozhat" - mondja Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSC -k, a Precision Nutrition, a világ legnagyobb online táplálkozási tanúsításának fő táplálkozási tanácsadója és tanácsadója, a világ legnagyobb online táplálkozási tanúsítás vállalat. „Túl kevés hozzájárulhat a szem, a bőr, az izmok, az idegrendszer és az immunitás problémáihoz, míg a túl sok prooxidáns hatásokhoz [sejtkárosodás], vérrögési problémák, bizonyos gyógyszerekkel való kölcsönhatások, és növelheti a vérzés kockázatát."

Andrews kiemeli, hogy napi 15 mg (22.4 NE) olyan összeg, amely megfelel a legtöbb felnőtt igényeinek. Kissé több vagy kissé kevesebb valószínűleg rendben van, mivel a test nagyon alkalmazkodóképes az E -vitaminnal. "Sajnos az adatok azt mutatják, hogy az U -ban a legtöbb felnőtt az U -ban.S. napi hét mg -ot kapnak. És a dohányosok nagyobb hiányosságúak lehetnek."

Alsó sor? Mindig jó ötlet búvárkodás néhány E-vitaminban gazdag ételbe. Andrews megjegyzi, hogy az emésztőrendszernek zsírt igényel az E-vitamin felszívódásához (akár élelmezésből, akár kiegészítőkből), mivel ez egy zsírban oldódó vitamin-o-t a fent vázolt sok E-vitamin-előny eléréséhez, feltétlenül vegyen be egy zsírtartalmat ezekkel az ételekkel. (Szerencsére az E -vitamin leggazdagabb forrásai természetesen zsírt tartalmaznak.)

McMordie és Andrews szerint az E -vitamin élelmiszerek, amelyekre raktározhatók:

• Búzacsíraolaj: 1 evőkanál 20 -as.3 mg
• Napraforgómag: 1 uncia 7 -es.4 mg
• Mandula: 1 uncia 6 -os.8 mg
• Mogyoró: 1 uncia 4 mg
• Szárított sárgabarack: 1/2 csésze 3 mg
• Mogyoróvaj: 2 evőkanál 2 -es.9 mg
• Butternut squash: 1 csésze 2 -es.6 mg
• Avokádó: 1/2 a avokádó 2 -nek van.1 mg
• Földimogyoró: 1 uncia 2 mg
• Szivárványos pisztráng: 3 uncia 2 mg
• Spenót: 1/2 csésze 2 mg
• Svájci mandara: 1/2 csésze 2 mg
• Garnélarák: 3 uncia 1.9 mg
• Tojás: 2 nagy tojásnak van 1.9 mg
• Főzött spenót: 1/2 csésze 1.9 mg
• Olívaolaj: 1 evőkanál 1.9 mg
• Főtt brokkoli: 1/2 csésze 1.2 mg
• Kiwi: 1 A gyümölcsnek van 1.1 mg

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.