11 -nek kell lennie turmix -összetevőkkel, amelyeket a konyhában tarthat

Van egy Nutribullet vagy egy vitamix, egy csomó turmix recept, valamint rengeteg kelkáposzta és áfonya a hűtőszekrényben. De gyakran van egy csodálatos lé és turmix bár, hogy a többiünk nem-a tökéletes smoothie kamra.

„A turmixok nagyszerű, gyors módja annak, hogy megszerezzék az összes szükséges tápanyagot” - mondja Erik Dupuy, a Juice Press Rivington Street helyének menedzsere, különösen akkor, ha olyan szuper ételek boostereket ad hozzá, mint a Raw Cacao, Acai és a Spirulina. "Ők a turmixok valami valami."

Itt a smoothie-tixológus Extraordinaire elmagyarázza, hogyan kell a konyhát, mint egy lé-bár zseniális anyagot, javasolva a legfelső szintű kamra összetevőket, amelyek hozzáadják az uber-táplálkozási előnyöket.

Olvassa el a gyilkos turmix kamra 11 kapcsának… -Carla Vass és Melisse Gelula

(Fotó: Alchemy Bali)

Fehérje

A Dupuy számára a jó növényi alapú fehérje a turmix fő vágója. A dupuy a rizs vagy a kenderfehérjét részesíti előnyben a kiváló táplálkozási profiljaikhoz és a smoothieshez szükséges finoman eltérő ízekhez.

Rizsfehérje gazdag természetes enzimekben, és teljes fehérjét kínál, magyarázza. „Jó, semleges ízű, ezért szeretek kakaó-alapú turmixokban használni. Szerves rizsfehérje sima - 3 font - Powor -szerves rizsfehérje sima - 3 font - pornutribiotikus rizsfehérje (3 font), 39 USD

Kenderfehérje, Eközben a 10 aminosavból nyolc csomagol, amelyeket a test önmagában nem tud, és alapvető zsírsavakat tartalmaz omega-3 és omega-6. A kender a testének leginkább emészthető formája. Dupuy a kenderet ajánlja a bogyókon lévő smoilie -k számára, mivel a gyümölcs kiegészíti a kissé diófélék ízét. „Minden jó dolog a kenderből származik” - fejezi be Dupuy kollégáinak egyetértésével. Navitas Naturals szerves nyers kenderfehérje por, 12 uncia pouchesnavitas naturals szerves nyers kenderfehérje por, 12 uncia pouchesnavitas naturals kenderfehérje (12 oz.), 12 USD.50

Kókuszdióhús

"A kókuszdió hús a turmixok csodája. Minden turmixba tennék, ha tudnám " - jelent. "A kókuszdió -hús gazdag az esszenciális zsírsavakban, természetesen lúgos és szuper hidratáló."

Segít abban, hogy finom, krémes konzisztenciát adva a turmixokhoz. Dupuy szereti ezt nagyjából bármivel használni, de azt mondja, hogy ez különösen jó a Raw Cacao -val. Maga a kókuszdió hentes, vagy egészséges élelmiszerboltban vásárolja meg. A Juice Pressnél fagyasztva tartják. "Ez drága" - figyelmezteti Dupuy -, de nem sokáig tart. Dobhat egy darabot, amely nagyjából fele a tenyerének méretének."(Kicserélheti egy teáskanál kevésbé árú kókuszolajat is.)

(Fénykép: www.villák.com)

Nyers kakaó

Ki nem szereti a csokoládét? És a nyers kakaó turmixmá változtatja a turmixot, miközben szuper-egészséges állapotban tartja "Ez nagyszerű a banánnal vagy a bogyókkal"-mondja Dupuy, aki a porot a kakaócsomókkal szemben támogatja, hivatkozva annak jobb ízét és könnyű keverékét.

Jó hír: A kakaónak rengeteg egészségügyi előnye van. Csomagolja a legmagasabb antioxidáns lyukasztást bármely ételből. (Az ORAC diagram, amely méri az antioxidáns szintet, a nyers kakaót körülbelül 95 000 -re teszi. Az áfonya 2000.)

"Ez is nagyszerű energiaforrás, és ideális, ha megpróbálja levágni a kávét" - mondja Dupuy. Ami a izmos árcédulát illeti, csak egy kicsit szüksége van egy kicsit. "Nem kell több, mint evőkanál egy turmixhoz" - mondja Dupuy. „Ez nagyjából minden smoothie -összetevőre vonatkozik. Egy kicsit nagyon hosszú utat tesz."

Navitas Naturals Organic Raw Cacao por, 8 uncia pouchnavitas naturals bio nyers kakaó por, 8 uncia pouchnavitas naturals nyers kakaó (8 oz.), 9 dollár.99

Goji bogyóspor

Ez a szuper ételek Hírességek Csarnokába a Himalája származik, és tele van káliummal, A -vitaminnal, antioxidánsokkal és még egy kis fehérjével is.

„Szeretem a goji port hozzáadni a bogyó-alapú turmixokhoz. Jól megy az áfonya ” - mondja Dupuy. Kissé torta ízű, mint áfonya, ezért meg akarja győződni arról, hogy kiegyensúlyozza -e valami kissé semlegesebben, például a kakaó vagy a kókuszdióval.

Ismét a könnyű kéz kulcsfontosságú: „Nem kell több, mint evőkanál.”Bár vásárolhat gojit napszárított bogyó formában, a Dupuy az ízlés és az egyszerű emésztés érdekében részesíti a port.

Navitas Naturals Organic Goji por, 8 uncia pouchesnavitas naturals organikus goji por, 8 uncia pouchesnavitas naturals goji bogyós por (8 oz.), 20 USD.50

Acai -por

Az „Ah-Sigh-Eee” kiejtése (ha nem tudta), ennek a szuper ételnek körülbelül négy évvel ezelőtt volt a „kitörési” pillanat, a Dupuy szerint. - De Dél -Amerikában évszázadok óta egyenesen megeszik a fáról."A szuperétel minden bizonnyal megszerezte a nevét. A Dupuy az alacsony glikémiás, magas vitamin-C port ajánlja az öregedésgátló antioxidánsokhoz, amelyek segítenek a sejtek megújulásában. Dobj be egy teáskanál port a bogyós smoothio-val vagy a nyers kakaóval, és gondolj rá szépségfokozásra.

Navitas Naturals Organic Acai por, 8 uncia pouchesnavitas naturals organikus acai por, 8 uncia pouchesnavitas naturals acai por (8 oz.), 29 USD

Maka -por

Nagy energiaforrásként üdvözölve, és ismert, hogy varázslatát a hálószobában dolgozik. Néhányan nem szeretik az enyhén krétás ízét, ezért Dupuy azt javasolja, hogy egy teáskanál használjon egy turmixot bogyókkal, amelyek elősegítik az íz kiegyensúlyozását. Szereti a nyers, organikus maca -t, amely szerint a legjobb az előnyök megőrzéséhez és az ízprofilhoz. A Maca folyékony formában is kapható, de erős ízű és van egyáltalán nem Kellemes, figyelmezteti.

Navitas Naturals Organic Raw Mac-por, 16 uncia pouchesnavitas naturals organikus nyers maca por, 16 uncia tasakok navitas naturals maca por (16 oz.), 18 USD.50

Camu camu porpor

Először hallotta itt: ez a C-vitamin csomagolt szuperétel Dél-Amerikából a következő nagy dolog. A Camu Camu por (néha csak Camu Por) Peruban és Brazíliában termesztett esőerdős cserjéből származik, ahol a leveleket évezredek óta használják gyógyszerként. A Dupuy azt javasolja, hogy adjon hozzá egy teáskanál bármilyen turmixot, különösen, ha az időjárási camu alatt érezed, hogy a Camu szuper magas a C-vitaminban, 60-szor több CS-vel büszkélkedhet. Lehet, hogy hangulat-kiegyensúlyozó tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért adjon hozzá egy csipet a turmixokhoz, ha megkapja a blues-t.

Navitas Naturals Organic Raw Camu Camu por, 3 uncia pouchesnavitas naturals organikus nyers camu camu por, 3 uncia pouchesnavitas naturals camu camu por (3 oz.), 17 USD

Méh pollen

A vegánok szerelmi-gyűlölet-kapcsolata van ezzel az immunrendszer-emelővel. A méhpor a méhek testén összegyűjtő virágpollenből származik, amely ezután egy ragacsos, szekretált anyaggal kever, amely granulátumba csomagolja. Miközben a zsűri még mindig ki van kapcsolva, hogy ez technikailag vegán étel, nem érvelhet, hogy a méhpollen magas fehérje- és vitaminokkal rendelkezik, és a megfoghatatlan B12-t kínálja, amely az immunitás kritikus vitaminja, amelyet nem állati forrásokból nehéz elérni (ennélfogva a vegánok dilemmája).

Dupuy hozzáad egy teáskanálot a turmixokhoz, de elmagyarázza, hogy az íze bölcs, nem kell aggódnia, hogy túllépje. - Nagyon nehéz megkóstolni. Nem fogsz kortyot venni, és olyan leszel, mint 'Woah, hűtsön a méh pollenn!'' Kiválóan alkalmas az edzés utáni helyreállítási turmixokra, mivel a B12 természetes energiát kínál, miközben segíti a vérsejtek javítását. A méh allergiájúaknak tisztában kell maradniuk a cuccoktól.

Bee Pollen - Alacsony nedvesség egész granulumok - 10 Ozbee Pollen - Alacsony nedvesség egész granuláris - 10 OZYS Organic Bee Farms Bee Pollen (10 oz.), 12 USD.95

Mesquite por

Valószínűleg hallottál a mesquite-ról egy kevésbé egészséges kontextusban-mesquite-dohányzott barbecue bordákban, bárki? De ez a mesquite hüvelyből származó por ásványi anyagokat, például kalciumot és káliumot, valamint antioxidánsokat és fehérjét tartalmaz. „A mesquite alapvetően fából készült por formájában” - viccelődik Dupuy, és hozzáteszi, hogy egy teáskanálot egy turmixba dob, hogy érdekes füstös ízt hozzon létre, valamint egy szilárd rostos adagot (a napi igényed 25 % -a). "A brazil turmixunkban használjuk, amelynek avokádója, spirulina és maca van. Ez a trópusi gyümölcsökkel is jó, mint a mangó."

Nyers mesquite por (organikus), 16 uncia pouchraw mesquite por (organikus), 16 uncia pouchterrasoul nyers mesquite por (16 oz.), 16 USD.50

Spirulina

"Őszinte leszek veled: A Spirulina íze, mint a sellő izzadság"-mondja Dupuy a Blue-Green Algákból. Bár gyorsan rámutat arra, hogy egészségügyi előnyei messze meghaladják a kellemetlenséget az ízlés szerint. „Észreólzolható különbséget érzem, amikor rendszeresen megvan. Könnyebb kiszállni az ágyból. A Spirulina magas klorofillben, 26 -szor több kalciummal rendelkezik, mint a tej, és nagy vas- és fehérjeforrás.„Sokan észreveszik, hogy a bőrük is jobban néz ki.

A tengeri moszat ízének elfedése érdekében Dupuy azt javasolja, hogy keverjék össze a teáskanál savas gyümölcsöket, például ananász és mangó. Keverőként is szereti a kókuszvizet. És vásárolja meg a spirulinát por formájában-a folyékony forma "furcsa következetességet hozhat létre"-mondja.

Most ételek, organikus spirulina por, 1lbnow ételek, organikus spirulina por, 1lbnow ételek organikus spirulina por (1 font), 28 USD

Édesítőszerek

Végül érdemes lehet hozzáadni egy kötőjel édesítőszert a turmixhoz. "Ez valóban az utolsó dolog, amit hozzáadsz, mivel a gyümölcs rengeteget tud biztosítani. Válasszon alacsony glikémiás index lehetőségeket, azaz az, amely nem növeli a vércukorszintjét, magas cukrot ad, és az elkerülhetetlen ütközés.

Kókuszdiócukor
A vágott kókuszdióvirágokból készült kókuszdió cukor nem feldolgozott, és alacsony glikémiás ételnek tekintik (glikémiás index -pontszáma 35, míg a cukor 100). És ezzel az édesítőszerrel ásványi anyagokat kap, mint például kálium, magnézium, cink és vas, plusz néhány B -vitamin. Szerves pálmacukor 16 unciaorganic pálmacukor 16 uncia nativitas naturals kókuszdió (16 oz.), 9 dollár.70

Dátumok
A dátumok szuper édesek, így egy kicsit messzire megy. A dupuy nem tesz hozzá, hogy adjunk hozzá 1 vagy 2 apróra vágott dátumot. Nagyszerű rostforrás, ami azt jelenti, hogy kevesebb vércukorszintű tüskét hoznak létre. Körülbelül 42 GI-bölcsesítik, azaz még mindig viszonylag könnyűek a vércukorszinten. Bergin Nut Company Organic Medjool dátumok, 14 uncia bagbergin dió társaság organikus medjool dátumok, 14 uncia bagbergin dió cég organikus Bergin Nut Company Organic Medjool dátumok, 14 uncia bagbergin diófélék organikus medjool dátumok, 14 uncia bagmedjool Dátumok (14 uncia.), 25 USD

További olvasás

Hogyan kell hentesíteni egy kókuszdiót

A fehérjepor alapozó

CHEAT LAP: turmixok