20 vegán cukkini recept minden étkezéshez, amely segíthet az anyagcserének egészséges állapotában tartásában

Görgessen le 20 vegán cukkini receptre.

1. Egy tál vegán csokoládé cukkini banán kenyér

A meleg szelet cukkini kenyér a tökéletes reggeli egy hétvégi reggelre, és a hummusapien blogger Alexis Joseph, MS, Rd-Who szintén regisztrált dietetikus, cakey, nedves változat készítése tojás nélkül. A receptje lenmagot igényel, tehát tisztességes mennyiségű omega-3-t és rostot kap. És a csokoládé igazán rúgja az ízt.

Szerezd meg a receptet: Egy tál vegán csokoládé cukkini banán kenyér

2. Cukkini kenyér zabliszt

A hengerelt zab, a meleg kókusztej, a finoman reszelt cukkini és a fűszerek kombinációja a végső kényelmi ételek reggelije. Legfeljebb öt napig is jó marad, így tételt készíthet vasárnap, és egész héten megeszheti.

Szerezd meg a receptet: cukkini kenyér zabliszt

3. Cukkini palacsinta

Most erre hívják a lusta hétvégi reggeleket az ágyban. (Vagy, oké, délutánok.) Nem csak elindíthatja a napját, hogy feltöltse a jó-ön-cukkinit és a rostban gazdag hengerelt zabot, hanem tele vannak gooey csokoládé chipsekkel is.

Szerezd meg a receptet: cukkini palacsinta

4. Krémes cukkini áfonya turmix

Ha inkább turmixos ember vagy, ne keresse tovább a minimalista Baker reggelijét, ahol a tököt banánnal, áfonya, kendermag és kókusztej keveréke keveredik. Különösen nagyszerű, ha úgy érzi, hogy egy hideg jön az antioxidánsban gazdag áfonya, és lendületet ad immunrendszerének.

Szerezd meg a receptet: krémes cukkini áfonya turmix

5. Teljes kiőrlésű tök csokoládé chip cukkini kenyér

Adja meg a cukkini kenyérednek szezonális csavarját, ha hozzáadja a tököt, pontosan ezt teszi az élelmiszer -dietetikus Kara Lydon, Rd, a receptjében. Olyan jó, hogy reggelire szolgálja és desszert.

Szerezd meg a receptet: teljes kiőrlésű tök csokoládé chip cukkini kenyér

6. Sültársárga pesto és cukkini a rozs pirítóson

Abban az esetben, ha öt év alatt nem járt étteremben, vagy nem fér hozzá az Instagram -hoz, akkor folyik egy kis pirítós őrület, és Cukkini be akar lépni az akcióba. A válasz: Ez a sült saláta kitûnõ pesto és cukkini a rozs pirítóson. (Ne aggódj, még mindig van avokádó.)

Szerezd meg a receptet: Pesto sült saláta kitûnõ és cukkini a rozs pirítóson

7. Nyers vegán cukkini tészta kendermaggal Alfredo szósz

Mi lenne a cukkini-kerekítés zoodles nélkül? Itt a boldog bazsalikom blogger, Ashley Melillo alapként használja őket egy krémes növényi alapú Alfredo szószhoz, nyers kesudióval, kendermaggal, mandulatej és táplálkozási élesztővel készítve. Ugyanolyan kielégítő, mint az OG spagetti, de sokkal kevesebb szénhidrát-nehéz.

Szerezd meg a receptet: nyers vegán cukkini tészta súgó vetőmag Alfredo szósz

8. Cukkini tészta bazsalikom-pumpkin vetőmaggal

Ez a Zoodles recept, a Cookie és a Kate Blogger, Kate Taylor jóvoltából, egy extra puncs fehérjével érkezik. A forrás: tökmag. Ja, és a legjobb az egész (természetesen az íz mellett) az, hogy mindössze 20 percbe telik a felverés.

Szerezd meg a receptet: cukkini tészta bazsalikom-pumpkin vetőmaggal

9. Fűszeres cukkini fekete bab hamburgerek

A cukkinit gyakran nem úgy gondolják, mint a hamburgerek húspótlóját, de ez teljesen működik, ha fekete babral és lenrel kombinálják (ami segít az összetevők együtt tartásában). Az a titok, hogy ezeknek a hamburgereknek a harapásukat adják, mind a fűszerekben van, ezért ne tartsa vissza a cayenne és a kömény hozzáadásával.

Szerezd meg a receptet: fűszeres cukkini fekete bab hamburgerek

10. Egészséges cukkini csicseriborsó pörkölt

Egy nagy pörkölt pörkölt egy vacsorakapocs-különösen, ha teljes asztallal rendelkezik, és ez tele van növényi alapú fehérjékkel, rostokkal és textúrával. Míg a legtöbb recept chili babot igényel, ez párosítja a csicseriborsó és a cukkinist, így teljes esési aromaprofilt ad neki.

Szerezd meg a receptet: Egészséges cukkini csicseriborsó pörkölt

11. Pirított zöldségek

Ha könnyű oldalt keres, akkor ez az. A cukkiniseket pirospaprikával, sárga fűszerrel és hagymával pirítják. Ennek az ételnek az igazán ízletes titka a Bouillon Power.

Szerezd meg a receptet: pirított zöldségeket

12. Vegán cukkini lasagna tofu ricotta -val

Tudod, hogy ősszel és télen hogyan vágysz a szívesebb ételekre? Erre készül ez a lasagna. Mivel a hús helyett cukkini és tofu-val készül, ez egy könnyebb átvétel a klasszikus olasz ételről, és sokkal tápanyag-sűrűbb.

Szerezd meg a receptet: vegán cukkini lasagna tofu ricotta -val

13. Fekete bab tacos cukkini salsa -val

A szerelem és a citrom blogger, Jeanine Donofrio beépíti a cukkini -t a taco éjszakájába azáltal, hogy összekeveri a keserű salsa -ját avokádóval, hagymával, korianderrel, lime juice -vel és néhány kulcsfontosságú fűszerrel. Adja hozzá a fekete babot, és van egy tökéletesen vega-protein kiegyensúlyozott étkezés.

Szerezd meg a receptet: Fekete bab tacos cukkini salsa -val

14. Ujj étel cukkini bazsalikom tekercsek bazsalikom hummussal

A Mini Pizza Bagels-nek van ideje és helye, de ezek a kis cukkini tekercsek egy felnőtt tömegű slágerek lesznek. Annak ellenére, hogy nagyon divatosnak tűnnek, könnyű összerakni. Nem mintha bárkinek tudnia kellene ..

Szerezd meg a receptet: ujj étel cukkini bazsalikom tekercsek bazsalikom hummussal

15. Cukkini fritterek

Kívülről ropogós és belül lágy, ezek a friterek annyira kielégítőek, hogy az újból meg nem állnak, ha még mindig forróak. Töltse le egy vegán tejföllel és a tavaszi hagymával a tökéletes befejezés érdekében.

Szerezd meg a receptet: cukkini fritters

16. Cukkini rakott

A főszereplő squash, a kókusztej vegán parmezán, a kenyér morzsák és a fűszerek készítésével elkészítik, ez a rakott gyors 30 perc alatt összejön. A teljes előkészítési idő? Alig két perc. Az hogy könnyen.

Szerezd meg a receptet: cukkini rakott

17. Csicseriborgó csicseriborsó csicseriborsó

Szeletre szeletelje a squash -ot felére, egy kis középpontba kerüljön, és ezek a tökéletes ehető kis tálakból készülnek. Itt vannak töltve fehérjeben gazdag csicseriborsóval és egy paradicsom alapú mártással, amely tele van fűszerekkel.

Szerezd meg a receptet: csicseriborsóval töltött cukkini csónakok

18. Avokádó kelkáposzta pesto cukkini tészta

Ez a könnyű étkezés rost a rost tetején! A kelkáposzta, avokádó és olívaolaj keveredik, krémes öntettel alkotva. Az élénk mártást egy tál göndör cukkini tészta feltöltésére használják. Adjon hozzá tofu vagy csicseriborsó a fehérjéhez, és percek alatt gyors és egyszerű étkezés van az asztalon.

Szerezd meg a receptet: avokádó kelkáposzta pesto cukkini tésztával

19. Hajdina cukkini csokoládé cupcakes

Egészséges cupcakes? Pontszám! A főszereplő tök mellett ezek a csecsemők hajdina liszttel készülnek, egy gluténmentes alternatíva, amely magas aminosavak és antioxidánsok terén. Kakaóporral is készülnek, amely megakadályozza őket a kóstolásban, tudod, is zöldség-továbbítás és nem elég, mint a desszert.

Szerezd meg a receptet: hajdina cukkini csokoládé cupcakes

20. Csokoládé cukkini sütik

Öntsön magadnak egy pohár alt-tejet, mert ezeket a csokoládés sütiket dunking készítik. Lehet, hogy nem néznek ki kívülről, de belsejében tele vannak zöld cukkini jósággal. Hengerelt zab, teljes kiőrlésű liszt, kakaópor és kókuszdióolajból készültek.

Szerezd meg a receptet: Csokoládé cukkini sütik

Mint láthatja, minden bizonnyal nincs hiány a cukkini használatának módjáról. Reggeli, ebéd, vacsora vagy desszert, a sokoldalú squash minden étkezés során azonnal növeli a rostot. Jó szórakozást kísérletezve a listán szereplő receptekkel, majd keresse fel a saját kreatív módszereit a zöldség használatához.

Eredetileg 2018. szeptember 20 -án tették közzé.

Csatlakozzon a Well+Good's Cook With Facebook-csoporthoz az egészségesebb recept-ötletekhez, és ossza meg saját kedvenceit.