3 Mítosz-zavaró tények, amelyek teljesen megváltoztatják azt, amit a cukorról gondolsz
Annak érdekében, hogy az egészséges gondolkodású étkezők valójában tudjanak az édes cuccról, összeálltunk Siggi joghurtjával-az úttörő márkával, amely úttörő volt a kevesebb cukros okainak, hogy összegyűjtsünk néhány tényt egy átfogó felmérésben. Kik voltak azok az élelmiszer -szakértők, akiket megkérdeztünk? Ön (szó szerint): Több mint 2000 kút+jó olvasó válaszolt a hívásunkra.
Több mint 80 % -uk kevesebb cukrot akar fogyasztani, de fogalmam sincs, hol kezdje.
És a felmérés meglepő intel -t eredményezett. Nevezetesen, hogy annak ellenére, hogy a résztvevők több mint 80 % -a aktívan próbált kevesebb cukrot fogyasztani, az átlagos wellness rajongónak fogalma sincs, hová kezdje (komolyan, ugyanaz). Tehát összeállítottuk ezt az útmutatót, hogy segítsen neked.
Görgessen le 3 myth-busterért a cukorról, és amit tudnod kell, hogy tudatosabb vásárló és evő legyen.
1. mítosz: A kalória nézése fontosabb, mint a cukor kezelése az általános egészség érdekében
Csak 10 évvel ezelőtt könnyű volt azt gondolni, hogy ez igaz. (Ne feledje, amikor ezek a 100 kalóriatartalmú snack-csomagok uralták az élelmiszerbolt-folyosókat?) Szerencsére a válaszai azt mutatják, hogy az árapály a helyes irányba fordul: amikor megkérdezik, hogy mi a fő hangsúly a címke megfigyelésekor, körülbelül 50 % -a cukrot jelentett a fő bűnösnek, majd 20 % -os kalóriát követ.
Az olvasók ötven százaléka azt állítja, hogy összpontosít a legtöbb cukortartalommal egy fogyasztott ételben.
És mögött van a tudomány, hogy miért kellene mérlegelnie, hogy hány grammot vesz be. Frank Lipman, MD szavai szerint "a cukor a testét metabolikus pusztítást okoz", és még az FDA is fontolóra vette a riasztás felvetését, és egy új politikát úszni kell, amely megköveteli a vállalatok számára, hogy egyértelműbben hívják fel a cukortartalmat a táplálkozási címkéken.
PSA: Noha még mindig jó ötlet, ha napi ajánlott kalóriatartomány körül maradnak, szükséged van ezekre a kalóriákra, hogy számolhassanak, így elősegíthetik a következő izzadt kerékpáros osztályt, segíthetnek a munkára összpontosítani, és általában engedhetik, hogy a te vagy badass én.
2. mítosz: A táplálkozási címkék csak a hozzáadott cukrot hívják fel
Ha úgy gondolja, hogy a táplálkozási tények panelének elolvasása olyan, mint a rejtett jelentés dekódolása egy Tinder üzenet mögött, akkor nem vagy egyedül: közel 75 % -a nem tudja azonosítani, hogy mi számít hozzáadott cukornak, és nem biztos benne, hogy mi van benne. a cukorszakasz.
Itt van a helyes válasz: minden. A jelenlegi címkék tartalmazzák mind a hozzáadott cukrot (ezt találja a feldolgozott ételekben, mint például a sült édességek és a szóda), mind a természetben előforduló cukor (a fruktóz és a laktóz, amely a gyümölcsben és a tejtermékekben organikusan megtalálható).
Az olvasók háromnegyede nem tudja, mi szerepel a "cukor" sorban a táplálkozási címkéken.
Miért fontos ez? Ha megpróbálja megnézni a cukorbevitelét, a hozzáadott cukor korlátozása a kulcs (olyan dolgokban, mint a salátaöntetek és az fűszerek, mert meglepő módon ott van), anélkül, hogy a tápanyag-sűrű egész ételeket átkarolnák, amelyek természetesen édesek (például például banán és cseresznye).
3. mítosz: A fogyasztott cukormennyiség az étrendjétől függ
Annak ellenére, hogy mindannyian különböznek egymástól, továbbra is ajánlott maximális gramm számú hozzáadott cukrot kell bevinni egy nap alatt: 24 vagy hat teáskanál, az American Heart Association szerint.
Míg a válaszadók 68 százaléka nem ismeri a napi ajánlást, a megfelelő ismeretekkel felfegyverkezve, jóhiszemű erőfeszítéseket tehet az új labdapark-céljával.
A wellness rajongók kb. 68 százaléka nem tudja, mennyi cukrot kell fogyasztani egy nap alatt.
És a feljegyzés szerint ennek jó okai vannak. A hosszú távú egészség javítása, a krónikus állapotok kezelése és az energia fenntartása mind oka annak, hogy megemlítetted, hogy abbahagyta a vacsora utáni édességek szokását.
De ha ez azt jelentette, hogy 10 évvel hosszabb ideig élne, akkor többségük először feladja a vörös húst, majd a cukor követi. Az egyetlen dolog, amit (érthetően) nem akarsz élni? Csokoládé. Ez a hűvös-csak sötétvé váljon.
A Siggi -kkel együttműködve
Top fotó: Stocksy/Marija Savic
