3 szuperfood-csomagolású vacsorát kevesebb, mint 20 perc alatt készíthet

1. Forraljon fel egy serpenyőt vizet, és adja hozzá a bulgur búzát, mielőtt leengedi a hőt, és 15 percig főzzen.

2. Időközben melegítse a kókuszdióolajat egy serpenyőben, és főzze a paradicsomot, a hagymát és a gombát alacsony lángon 7-10 percig.

3. Szabadítsa le a főtt bulgur búzát, ha szükséges, és kombinálja a gomba keveréket egy nagy tálban, a petrezselyemmel, a citromlével, a gránátalma magjával, a kesudióval és az edamame -vel együtt.

4. Keverje össze egy kanállal és tálalja.

Portobello gomba hamburger pirospaprika szósszal

Kiszolgálja a 4 -et

Montagu szereti a jó vegetáriánus hamburgert, de neki minden a feltöltésről szól. Ez a hamburger egyszerű, lédús és szombatosító. (És csak várjon, amíg kipróbálja a mártást.)

Összetevők

Pirospaprika szósz

2 piros (csengő) paprika, a magok eltávolítva és szeleteltek
Kókuszdióolaj, fogmosáshoz
1 fokhagymás szegfűszeg, összetörve
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál almaecet
1 citromlé
Kicsi maroknyi szaporodott mandula
1/4 teáskanál pirospaprika pelyhek
1/8 teáskanál chili por

Hamburgerek

4 jó méretű portobello gombát, szárokat eltávolítva
Kókuszdióolaj, fogmosáshoz
1 nagy hagyma, vékonyra szeletelt
2 teáskanál kókuszdió pálmacukor
Nagy maroknyi sült saláta kitűzött
4 gherkins, felére szeletelve
4 választott zsemle

1. Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra. A mártáshoz kókuszdióolajjal kefe a pirospapros szeleteket, és 10 percig süssük egy sütőlapra. Távolítsa el a sütőből, és hagyja lehűlni néhány percig.

2. Időközben a gombákat kókuszdióolajjal kefe és sütjük egy nagy serpenyőben egy közepes-magas hőn 5 percig, vagy amíg megbarnulnak és puha. Távolítsa el egy réselt kanállal, és tegye félre. Adja hozzá a vékonyan szeletelt hagymát ugyanabba a serpenyőbe, és főzze 5 percig, amíg lágy. Adjuk hozzá a kókuszdió pálmacukrot, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik és a hagyma karamellizálódik. Távolítsa el a hőtől.

3. Miután a piros paprika lehűlt, adja hozzá őket egy élelmiszer -feldolgozóhoz vagy turmixgéphez, valamint a pirospaprika szósz többi összetevőjét, és keverje össze, amíg sima.

4. Most fektesse a kedves sült gombát a zsemlére, és rázza meg a finom pirospaprika szószát. Teteje azonos mennyiségű karamellizált hagymával, Gherkin felével és sült saláta kitûnõvel.

Gyors 'edény tészta' leves

Kiszolgálja a 2 -et

A soba tészta és a friss zöldség ebben a levesben kiadós étkezés, plusz mindent gyorsan főz. Az itt használt kulcsfontosságú szuperétel a Snowpeas, amely a C -vitamin ajánlott napi juttatása 128 % -át tartalmazza. Vedd ezt, narancslé!

Összetevők
2 csésze, plusz 2 evőkanál zöldségkészlet
1 hüvelykes darab friss gyömbér, hámozott és darált
1 fokhagymás szegfűszeg, darált
5 1/2 oz főzött soba tészta
1 csésze friss babprouts, plusz néhány extra a körettel
Kicsi maroknyi hópaszt, apróra vágva
1 lime lé
1 teáskanál pirospaprika pelyhek
Tengeri só és frissen őrölt fekete bors
1 mészhéj, a körettel, opcionális

1. Hozza fel a zöldségállományt, a gyömbért és a fokhagymát egy nagy serpenyőben egy közepes-magas hőn, mielőtt hozzáadná a tésztát, és leengedi a hőt egy párolódáshoz. Keverje meg a tésztát, majd adja hozzá a babprouts -t és a hópaszt. Folytassa a keverést, amíg nem látja, hogy a tésztát alaposan főzzük. Préselje be a lime juice -t és a chili pelyheket, és ízesítse az ízét.

2. Keverje meg újra, mielőtt eltávolítja a hőt és tálalva tálalva, néhány további babprofiltal és mészhéjjal díszítve, ha használja.

Átvett Superfoods Superfast: 100 Energizáló recept, hogy legfeljebb 20 perc alatt elkészítse Írta: Julie Montagu a Quadrille Publishing -rel, a Chronicle Books terjesztésével, Copyright © 2016, Julie Montagu.

Gyorsabb és ízletesebb vacsora recepteket keres? Nézze meg ezeket az egészséges ételeket, amelyek legfeljebb 15 perc alatt elkészíthetők. Vagy tekerje fel ezt az 5-összetevő vegán fagylaltot egy jó-ön utáni, vacsora utáni élvezethez. Te teljesen kiérdemelni.