4 A téves elképzelések valószínűleg olyan kiegészítőkről szólnak, amelyeket az RD mondott a tudomány nem támogat

A regisztrált dietetikus szerint 4 általános mítosz a kiegészítőkről

1. Nagyon szabályozott és tudományosan bebizonyosodott, hogy működik

Először, Castro elmagyarázza, hogy a kiegészítőipart nem szabályozzák ugyanúgy, mint a vényköteles gyógyszerek vagy Az élelmiszertermékek. "Nézzünk szembe a tényekkel, sok hype van az étrend -kiegészítők körül, de nem mindegyik a tényen alapul" - kezdi. "Az egyik legnagyobb mítosz az, hogy a kiegészítő társaságok összes állítását bizonyítékok támasztják alá. Sajnos csak nem ez a helyzet."

Castro szerint az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) nem felügyeli, hogy az étrend -kiegészítő biztonságos -e és hatékony -e, mielőtt eladják. "Ez azt jelenti, hogy a kiegészítő társaságok mindenféle igényt megtehetnek anélkül, hogy azt bizonyítanák, hogy termékeik valóban működnek" - mondja.

Sőt, Castro rámutat arra, hogy az 1994. évi étrend -kiegészítő egészségügyi és oktatási törvény, amely átadta a Kongresszuson keresztül, így az étrendi és a gyógynövény -kiegészítőipar mentesül a legtöbb FDA -kábítószer -előírás alól. A törvény szerint termékeiket eladhatják és forgalmazhatják anélkül, hogy tudományos támogatnák az egészségügyi és orvosi igényeiket.

Addig a pontig Castro szerint a legtöbb kiegészítést kritikus (nem is beszélve a táplálkozási szakértővel) szembe kell értékelni, hogy biztosítsák azok hatékonyságát és biztonságát. „Tehát mi van azokkal az állításokkal, amelyek szerint egy kiegészítő segít a hajad növekedésében, jobban aludni vagy javítani az immunrendszerét? Őszintén szólva, nehéz tudni, mit kell hinni. Az FDA nem vizsgálja meg a kiegészítőket, mielőtt eljutnak a piacra, és a normál ételektől és a gyógyszerektől eltérően szabályozzák őket. Ez azt jelenti, hogy óvatosnak kell lennie, és végeznie kell néhány kutatást ” - mondja Castro. Azt is javasolja, hogy konzultáljon egy regisztrált dietetikus vagy orvosi szakemberrel, mielőtt új kiegészítést indít, különösen, ha bármilyen már létező feltétele van.

Az FDA nem vizsgálja meg a kiegészítőket, mielőtt eljutnak a piacra, és a normál ételektől és a gyógyszerektől eltérően szabályozzák őket. Ez azt jelenti, hogy óvatosnak kell lennie, és végeznie kell néhány kutatást ” - mondja Castro.

Természetesen nem minden kiegészítő rossz vagy potenciálisan káros. Castro azonban azt javasolja, hogy gondosan vizsgálják meg a vásárolt termékeket. „Annak biztosítása érdekében, hogy minőségi terméket kap -e, keresse meg a jó hírű vállalatok kiegészítőket. És ha egy követelés túl jónak tűnik, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az. Végül rajtad múlik, hogy tájékozódjon és óvatos legyen az étrend -kiegészítőkről ” - mondja.

2. Nincs különbség a tápanyagok beszerzése között a kiegészítőkből vs. egész ételek

Noha a kiegészítők hasznos módszer lehetnek bizonyos táplálkozási igények kielégítésére, Castro megjegyzi, hogy a kutatások azt mutatják, hogy sok esetben nem olyan erősek, mint a Whole Foods. „Noha kísértés lehet, hogy a kiegészítőkre támaszkodjon a táplálkozási igények kielégítésére, egyre növekvő bizonyítékok vannak arra, hogy a tápanyagok teljes ételekből történő beszerzése jobb az egészségére. Ennek oka az, hogy a tápanyagok előnyei nem csak tőlük származnak, hanem az élelmiszerben található más vegyületekkel való kölcsönhatásukból ” - mondja Castro.

Castro szerint az élelmiszerek vegyületei közötti kölcsönhatást, amely növeli a táplálkozási előnyeiket, „kísérőhatásnak nevezik."Ez az elmélet azt sugallja, hogy a tápanyagok és más jótékony vegyületek szinergiája segít feloldani a tápanyag -hatékonyság növeléséért felelős receptorokat" - mondja. Castro hasonlítja ezt a tápanyagok közötti szinergiákhoz, például hogy a D-vitamin szükséges a kalcium felszívódásához vagy a kurkuma és a fekete bors kombinálásához, amely 2000-szer több gyulladásgátlóvá teszi. Ennek ellenére megjegyzi, hogy valószínűleg még sok más tápanyag -kombó van, amelyről még meg kell tanulnunk, vagy még nem vizsgáltuk meg.

A kutatások kimutatták a kísérő hatás előnyeit is. "A tanulmányok kimutatták, hogy az emberek, akik tenger gyümölcseihez hasonlóan, a kedvenc, a Secret Island Salmon-on-on hetente négyszer enni, kevésbé valószínű, hogy szívbetegségben halnak meg, mint az Omega-3 kiegészítőkkel."-mondja Castro. Eközben megjegyzi, hogy a béta-karotinban és más antioxidánsokban gazdag ételekről kimutatták, hogy megvédik a rák bizonyos típusaitól való védelmet. Ezzel szemben a béta-karotin-kiegészítők növelhetik a szívbetegség és bizonyos rákok kockázatát a nehéz dohányosok és ivók körében.

"Összességében egyértelmű, hogy a kísérő hatás fontos szerepet játszik a tápanyagok egészségügyi előnyeiben, és hogy a teljes ételek fogyasztása valószínűleg jobb választás, mint kizárólag a kiegészítőkre támaszkodva" - mondja Castro.

3. Nem kell párosítani őket konkrét ételekkel a fokozott felszívódás érdekében

Noha ez nyilvánvalónak tűnik, Castro hangsúlyozza annak fontosságát, hogy elismerje azt a tényt, hogy nem minden kiegészítőt kell fogyasztani ugyanolyan módon. "Az, ahogyan a kiegészítők felszívódnak a testbe, a kiegészítés típusától függően változhatnak" - mondja Castro. Ez különösen igaz a különféle típusú vitaminok és ásványi anyagok felszívódására.

„Például, amikor a vitaminokról van szó, meg kell különböztetnünk a zsírban oldódó és a vízben oldódó vitaminokat, mivel ezek eltérően vannak felszívódva. A zsírban oldódó vitaminok, például A, D, E és K oldódnak be, és zsírokon keresztül felszívódnak, tehát a legjobb, ha ezeket a kiegészítőket zsíros ételekkel veszi fel, hogy növeljék az abszorpciós sebességüket ”-mondja Castro. Javasolja, hogy fogyasztjon olyan ételeket, mint a teljes tej kávé, a teljes zsírtartalmú görög joghurt bogyókkal vagy avokádó pirítóssal, hogy a legtöbbet hozza ki a zsírban oldódó vitamin-kiegészítőkből. A flip oldalán a vízben oldódó vitaminokat nem kell zsírral fogyasztani, és élelmezéssel vagy anélkül fogyaszthatók.

Eközben a különféle kiegészítők abszorpciós sebessége az ásványi anyag típusától függ. „Például két népszerű ásványianyag -kiegészítő a kalcium és a vas, amelyek jobban felszívódnak bizonyos vitaminokkal. A kalcium megköveteli a D -vitamin megfelelő felszívódását, míg a vas C -vitamint igényel ” - mondja Castro. Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a kalcium -kiegészítéséből, azt javasolja, hogy vegye be egy pohár tehéntej D -vitaminnal. Hasonlóképpen azt javasolja, hogy vegyen egy vas-kiegészítőt egy pohár C-vitaminban gazdag narancslével, amely elősegítheti az abszorpció javítását.

4. A multivitamin biztosítja az összes szükséges tápanyagot

Bár érdemes lehet egy varázslatos kapszulát, amely az összes szükséges tápanyagot biztosítja, az nem létezik. „A multivitamin biztonsági tervként történő használata okos lépés, különösen, ha az étkezési szokásai mindenhol vannak. Fontos azonban megjegyezni, hogy bár ez egy kis lendületet adhat az egészségügyi célok felé, ez nem helyettesíti az egészséges táplálkozás és az életmód alapját ” - mondja Castro.

Valójában, a regisztrált dietetikus szerint az igazság az, amit a tányérra helyezel a legjobban. „A szakértők azt mondják, hogy a tápanyagok étkezéséből való egyenes élelmezés helyett az út az, hogy menjenek. A változatos és tápláló étrend felépítése az idő múlásával a legjobb módja annak, hogy a testének megfelelő cuccokat adjon. Persze, hogy a tabletta szedése könnyű javítás, de ha komolyan gondolja az egészségét, akkor az út az út, ha valamilyen minőségi grubra vágnak. ” - mondja Castro.

"A változatos és tápláló étrend felépítése az idő múlásával a legjobb módja annak, hogy a testének megfelelő cuccokat adjon. Persze, hogy a tabletta szedése könnyű javítás, de ha komolyan gondolja az egészségét, akkor az út az út, ha valamilyen minőségi grubra vágnak. ” - mondja Castro.

Mikor helyénvaló egy kiegészítőt venni?

Összegezve, bár sok tévhit van a kiegészítőiparról, Castro azt mondja, hogy biztonságosan és helyesen felhasználva határozottan van idő és hely számukra. „A kiegészítők számos előnyt kínálhatnak azoknak az egyéneknek, akik bizonyos egészségügyi problémák vagy táplálkozási hiányosságok kezelésére törekszenek. A kiegészítőkhöz való fordulás egyik általános oka a betegség vagy a fiziológiai igények által okozott krónikus állapotok és hiányosságok kezelése ” - mondja. „Például a vashiányos vérszegénységben szenvedő egyéneknek részesülhetnek a vaskiegészítőkből, míg a terhes nőknek prenatális kiegészítőkre lehet szükségük az egészséges magzati fejlődés biztosítása érdekében."

Ezenkívül a kiegészítés elősegítheti a tápanyag -bevitelt, ha önmagában eleget szerez az élelmiszerekből. "A D -vitamin az egyik ilyen tápanyag, mivel kihívást jelenthet az optimális szint elérése az élelmiszerekből, olyan tényezők miatt, mint a földrajzi helyzet és a bőr melaninszintje" - mondja. Természetesen mindig fontos, hogy a biztonság és a hatékonyság biztosítása érdekében kiegészítőket szedjen, mielőtt kiegészítőket szedne, mielőtt kiegészítőket szedne.

Az RD megosztja a nők számára nyújtott kiegészítőkkel kapcsolatos tanácsokat:

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.