4 fenntartható és finom módszer a banán fogyasztására, amelyre még nem gondoltál
Amit lehet nem tudták, hogy rengeteg nem olyan nem megfelelő idilli megjelenésű banán van (lehetnek túl nagyok, íveltek vagy kissé túl érettek). Így van, sok olyan banán, amely nem megfelelő méretű vagy formában, soha nem jut el az élelmiszerbolt számára, hogy tökéletesen finom és tápláló-vezető, egy csomó élelmiszer-pazarláshoz, és gyakran profitveszteséget okoz a gazdálkodók számára.
Komoly fenntarthatósági kérdésnek hangzik? Barnana is így gondolta, ezért közel 10 évvel ezelőtt a vállalat banáncsípéseket indított, hogy mindkettő segítse a sportolókat edzésüket, valamint a latin -amerikai biogazdálkodók általi banánok újjáépítését, amelyek nem voltak képesek exportálni, de ugyanolyan ízletesek, mint A kép tökéletes élelmiszerbolt banán.
"Nagyon korán rájöttünk, hogy ezeket a jobban megengedett harapnivalókat szerves újjáépített banán felhasználásával lehet előállítani, segítve a gazdálkodókat több bevételt szerezni növényeikért, és egyidejűleg segítve a környezetet"-mondja a Barnana alapítója, a Caue Suplicy Suplicy.
És ha pontosan kíváncsi vagy, hogy mit jelent az "újrahasznosított étel", akkor az olyan alapanyagokból készült ételek, amelyek egyébként pazaroltak volna - mondja Suplicy. Barnana esetében a tökéletlen megjelenésű banán és a mostantól is a plantainok is, és finom, fenntartható snackekké alakítják őket. Úgy hangzik, mintha valamire szeretnénk mászni? Szerezzen be néhány banán snack -ötletet alább.
Görgessen tovább a 4 plantain és a banán snack ötletek kipróbálásához.
Előételként vagy oldalként
Ne tegye ki a banánt reggelire vagy snackre. Megérdemlik a helyet a vacsorapartiban, ebben az esetben is, plantain formájában, amelyek olyan típusú banán, amely még több káliummal van tele, mint az átlagos banán. "A plantainok általában nagyobb méretűek, mint a banán, és vastagabb bőrük van" - mondja Suplicy. "A plantainok is keményítőbbek és alacsonyabbak a cukorban, mint a banán."
A Barnana plantain tortilla chips teljesen gabonamentes és rózsaszín só- és lime és tengeri só ízekben kapható. Néhány házi készítésű mártással (például salsa vagy guacamole) párosítva, akkor a tökéletes alkalmazást a vacsora előtt.
És ha az a fajta ember vagy, aki tipikusan a tortilla chips helyett a burgonya chips tál felé gravitál, akkor imádni fogja a Barnana organikus plantain chipsjét, amelyeknek a klasszikus gerinces textúrája és rengeteg ropogása van. "Ezeket a diplomációk chipeit organikus plantain -k készítik, és a megfelelő méretűek és a vastagság a merítéshez" - mondja Suplicy. Hummusba vagy tejmentes tzatziki-ba, vagy élvezze őket egy szendvics vagy leves oldalaként.
Vásároljon banánt és plantainokat
Vásároljon most plantain tortilla chips 24 dollár hat táskáért Vásároljon organikus plantain chipset 30 dollár hat zsákért vásároljon most organikus plantain crisps 30 dollár a hat zacskóért
Mint mindennapi snack
Ha a sós és sós a snack-idejű hangulata, akkor ezek a kielégítően ropogós organikus plantain ropogók olyan ízekbe kerülnek, mint a tengeri só és a fokhagyma.
"A múlt hónapban bevezette, ez egy olyan innováció, amelyen azon dolgoztunk, hogy a snackereknek sós, rétegezett, ropogós snacket adjunk a plantainokból" - mondja Suplicy Suplicy. "Ezek az arany ropogók bólintanak a Latin -Amerikában található szeretett tostonoktól."Merünk, hogy csak egyet próbálj meg enni. (Spoiler: lehetetlen.)
Mint edzés üzemanyag
A banán egyik legfontosabb embere az, hogy nagyszerűek, hogy elinduljanak a táskájának aljára, és teljesen elmosódnak. Szerencsére az eredeti Barnana Organic Chewy Bites, amelyet szárított banánból készítenek, és ez oldódik meg, amely potenciálisan rendetlen helyzet.
"A szüleim gyerekkoromban snackként készítették őket" - mondja Suplicy. "Elhoztam őket az u -hoz.S. Amikor triatlon versenytárs voltam, és sok sportolómnak azt találtam, hogy szerette őket. Ezek a tökéletes megragadó és go snack-t is készítik a kevésbé fárasztó tevékenységekhez, például a túra vagy a kerékpáros utazáshoz, és még a reggeli ingázás közben is.”(Mushy rendetlenség nem tartozik.)
Mint desszert
Lehet, hogy rengeteg finom banán snack -ötlet lehet választani, de ha valami extra édeset keres, a mártott banánharapások az Ön számára készültek. Olyan ízekben kapható, mint a sötét csokoládé és a sötét csokoládé mogyoróvaj csésze, csak maroknyi alapanyaggal készülnek, és bizonyítják, hogy a banán kiváló desszerteket készít. Adja hozzá ezt a sárga gyümölcs profik listájához.
Fotók: Tim Gibson a jól+jóért
