5 Ausztrál wellness trendek és egy recept, amellyel szivattyúzni kell, hogy felvegye az utat a must-látogatási listába

Készítsen egy mentális jegyzetet a legfontosabb wellness úti célokról. Ön Ausztráliát ábrázolja? Ha nem, akkor határozottan kell lennie. Friss konyhával és aktív életmóddal (nem is beszélve a gyönyörű strandokról) Nem kérdés, hogy az ausztrál wellness jelenet virágzik.

De ha egy lefelé mutató nyaralást nyújtott be az Ön "szép" utazási kategóriája alatt, Dan Churchill-szakács, szerző és natív ausztrál (sok más cím között)-itt van, hogy megossza, miért kellene Ausztráliát az Ausztráliához. Az álom rendeltetési helyek listájának teteje.

"Miután elkezdhetjük újra a látogatók fogadását, valójában nincs oka, hogy ne jöjjön" - mondja Churchill. "Először is, azt hiszem, hogy mi ausztrálok vagyunk a legbarátságosabb, leginkább barátságos emberek a világon. Lehet, hogy elfogult vagyok, de csak szeretjük megmutatni hazánkat. Ezen túlmenően vannak olyan wellness -kalandjaink, amelyek tökéletesek a kezdőknek és a szakértőknek is."

Annak érdekében, hogy a vándorló kerekei megforduljanak, Churchill lebontja néhány kedvenc ausztrál wellness-trendjét, és megoszt egy ausztrál ihletésű receptet, amelyet időközben elkészíthet.

Folytassa a görgetést öt ausztrál wellness tevékenységre, amelyeket meg kell győződni arról, hogy kihasználja.

1. Túra

Noha az elméd egyenesen a szörfözéshez vezethet, amikor úgy gondolja, hogy az ausztrál wellness (erről egy másodpercről tovább), az ország gyönyörű túrázást is kínál. "Választhat egy néhány órás kirándulást, amely lenyűgöző kilátásokat kínál, vagy egy többnapos kirándulást, amely kihívást jelent a tapasztalt túrázók számára, miközben az életen át egyszeri élményt nyújt"-mondja Churchill.

Az egyik személyes kedvenc túrahelye? Tasmania, természetes szépségének köszönhetően. "A túrázás világszínvonalú"-mondja. "Egyetlen túrán (ami többnapos lehet), hegyeket, erdőket, tavakat, vízeséseket és csodálatos vadvilágot tapasztalhat meg."

2. Hullámtörés

Ez egy adott. És még ha még soha nem fogott el egy hullámot az életedben, ha elutazik az utat, akkor legalább ki kell próbálnia a szörfözést. "Van olyan strandunk, amely kihívást jelent a legtapasztaltabb szörfösökkel, de olyan strandok is, ahol a szörfözés sokkal kezdőbb és ahol rengeteg oktatók vannak, akik készen állnak arra, hogy még az elsődleges idõszakosok is megmutatják, milyen csodálatos lehet a sport"-mondja Churchill.

Bár azt mondja, hogy nehéz megtalálni a rossz Surf Spot Ausztráliában, kedvence a Byron Bay. "Nemcsak csodálatos csőhullámokat kínál az epikus szörfözéshez, hanem úszás, kajakozás-gyakran, a palackozó delfinek-snorkeling és a búvárkodás hüvelyei mellett"-mondja.

3. Légzőcső

"Tiszta vizek, látványos színes halak, korallzátonyok-ha snorkelba megy, akkor nincs jobb hely a földön, mint Ausztrália"-mondja Churchill. Csakúgy, mint a szörfözés, ha még soha nem snorkelsz, ne aggódjon-sok oktató van, akik szívesen segítenek, mondja.

Noha a Nagy Védő Zátony már része lehet a kötelező látogatási listájának, Churchill azt javasolja, hogy adjunk hozzá egy újabb snorkeling helyet: "A Ningaloo-zátony a legnagyobb ausztráliai zátony"-mondja. "Lehet, hogy nem olyan jól ismert, mint a Nagy Védő Zátony, de szerintem ez valóban egy Ausztrália rejtett gyöngyszeme."

4. Élvezze az őshonos ételeket

Ausztrália sok hitelt kaphat a szabadtéri tevékenységeiért, de az élelmezési jelenetet nem szabad figyelmen kívül hagyni. "Ausztráliában van egy virágzó étkezési kultúra, amelyet nem szabad kihagyni" - mondja Churchill. "Látjuk, hogy a szakácsok rendkívül egészséges őslakos ausztrál ízeket, más néven a„ Bush Tucker ”vagy a„ Bush Food ”(az ausztráliai natív ételek kifejezései) beépítik az ételeiket, egyedülálló élményt kínálva, amelyet a földön nem kapsz sehol másutt."

Néhány kedvence? Gomba (konkrétan gomba rizottóban), húspite (egy ausztrál aláírás) és halburgerek.

5. Látogasson el egy mezőgazdasági termelők piacára

"Szeretem a friss termékeket, és az ausztrál mezőgazdasági termelők piacán elérhető termékek változatossága és minősége bárhol páratlan" - mondja Churchill. "Vásárolhat összetevőket saját helyi étkezéshez, vagy sok piacon, a helyi szakácsok tanulságait, amelyek bemutatják a helyi fejünk használatát."

Most, hogy az ausztrál konyha hangulatában van, próbálja meg a Churchill finom, ausztrál ihletésű reggeli receptjét felvonni (ez nagyszerű üzemanyagot jelentene egy ausztrál túrához, csak mondjon), amelyet élvezhet, miközben megtervezheti a jövőbeli ausztrál kirándulást. Szerezze be az alábbi receptet, és készüljön fel az utazás megtervezésére.

Szilva Bircher müzli

Összetevők

2 csésze hengerelt zab
2 evőkanál chia mag
1/3 csésze aprított kókuszdió
1/2 csésze kókuszdió joghurt (vagy a kedvenc sima joghurt)
3 kis szilva, gödör eltávolítva és durván apróra vágva
1 1/2 csésze mandulatej

Öntetek (opcionális)
Méz vagy juharszirup
Friss szilva szeletek
Apróra vágott dió (vagy próbáljon ki macadamia-diókat egy lefelé forduló csavarhoz)

1. Kombinálja a zab, a chia, a kókuszdió, a joghurt, az apróra vágott szilva felét és egy csésze mandula tejet egy keverőtálba, és hagyja, hogy egy éjszakán át beállítsa.
2. Adja hozzá a fennmaradó mandulatejet az apróra vágott szilva felével, és keverje össze, amíg sima.
3. A tálaláshoz kanállal kanállal a szilvapürét egy edénybe vagy tálba, és tetejére a Bircher müzli. Fejezze be a kedvenc öntetekkel!

Top fotó: Turizmus Ausztrália

Art: Nos+jó kreatív