6 nélkülözhetetlen tippek a leginkább tápláló saláta megrendeléséhez ebéd órájában

Amikor az ebéd órájánál több mint 12 dollárt vagy annál többet fizet egy salátáért, akkor ez óriási szempontból fizet, hogy tudja, hogyan lehet a leginkább táplálkozási robbantani a dollárért.

Ha valaki tudja, hogyan kell elkészíteni egy szuper-egészséges salátát anélkül, hogy az ebédre havi autófizetést költené, akkor ez a négy egészséges saláta megszállottság, amelyet itt tanácsot kaptunk. Fájdalmakkal járnak annak meghatározásakor, hogy mely önteteket töltsenek be a leginkább tápanyag-sűrű tálra-és melyeket kihagyják.

Tehát ha valóban fizetsz extra az avokádáért? És mi van a fehérjével? Olvassa tovább, hogy megtudja, hogyan lehet a legjobban játszani a saláta bár.

Görgessen le hat tippre a leginkább tápanyag-sűrűbb saláta készítéséhez.

1. Legyen hozzáértő a zöldeivel

Akár megrendeli a salátáját, akár otthon készíti, a saláta szinte mindig lesz a bázisod. A hangos tanácsok itt a profikból: Go Dark. "A spenót és a kelkáposzta a legtöbb táplálkozási értéket fogja adni neked" - mondja Ellie Krieger, az RD, a szerző és a házigazdája Ellie igazi jó ételei. Azt is javasolja, hogy keverje össze a zöldeit, hogy az egészséges előnyök szélesebb körű előnyeit kapja meg.

Saláta az elnöknek Julia Sherman utazott a világon, beszélve a kreatív szakácsokkal a salátáról, és fő elvihetősége az, hogy vadul járjon. "A táplált zöldek, mint az Amarant, a Chickweed és a Lamb negyedei, természetesen növekednek, és ha egyszer megtudja, hogy néznek ki, akkor jobban látni fogják őket" - ígéri, hogy a nő. Ezek közül a szabadon növekvő zöldek közül sok tele van vas-, kalcium- és magnéziummal is, ami több mint elegendő oka annak, hogy megszabaduljon a szokásos spenót-parugula-romaine forgástól, amikor csak tudsz.

2. Gondoljon a húsdobozon kívül a fehérjével

A csirke hozzáadása nem az egyetlen módja annak, hogy a salátájának fehérjebolt legyen. "A hummus, a bab és a lencse nagyszerű alternatívák" - mondja Krieger. A Nutrition lecsupaszított alapítója, McKel Hill, MS, RDN, LDN, a bab és a hüvelyesek rajongója is. "Nagyszerű rostforrás, tehát tökéletes bumm-for-buck összetevők"-mondja. Ezenkívül a hummus helyettesítheti az öntetet, amely rengeteg hozzáadott cukrot rejt el, és puffadást okozhat, eek.

"Az olyan szemcséket, mint a quinoa és a farro, gyakran nem veszik figyelembe a saláta -összetevőket" - tette hozzá csak a kulináris fejlesztés saláta igazgatója, Andrea Cuellar. De ők nagyszerű fehérjeforrás, valamint rost. (Nem is beszélve arról, hogy a teljes kimutatták, hogy növelik az anyagcserét.)

3. Keressen olyan zöldségeket, amelyekhez általában nem vásárol

A színes, étkezési saláta kidolgozása kipróbált és igaz tanácsok. De Just Saláta Cuellar újabb tippet kínál a saláta bár válogatásának maximalizálásához, amikor az ebédszünetben van: válassza ki a feltöltéseket, amelyeket általában kihagy az élelmiszerboltban. Soha ne vásároljon répa? A feltöltésként történő kiválasztás jó módja annak, hogy extra vas, C -vitamin és magnézium legyen.

Az új összetevőkben való munka másik módja az, ha szezonális salátákat keres a menüben, a Cuellar hozzáadja. Tudod, hogy frissek lesznek, és a saláta foltok gyakran extra időt tesznek az ízvizsgálatba ezeknek a speciális recepteknek.

4. Menj dióval az egészséges zsírokkal

Az avokádó a nyilvánvaló és finom választás az egészséges zsírokban gazdagságú saláta gazdagságához. De ha fáradt az extra fizetéséből (vagy csak fel akarja rázni a dolgokat), akkor olcsóbb lehetőség van. "Olyan dolgok, mint a kendermag, a tökmag és a chia magok tele vannak tápanyagokkal" - mondja Hill. Néha egy salátahely nem számít fel külön -külön számukra. A plusz diófélék és magok sokkal egészségesebb módja a ropogás hozzáadásának, mint a krutonokra való betöltés.

5. Adjon hozzá egészséges rablókat

Egy másik módja annak, hogy több összetevőt kapjanak az étkezésbe anélkül, hogy az extra fizetnének? Menj a rabszolgaért (és nem, nem azok, akik majonakkal csepegnek) vagy az összetevők keverékei. "A Just Saláta néhány öntet keveréke, például egy kelbimbó és kelkáposzta vagy fekete bab és kukorica" ​​- magyarázza Cuellar. "Ez egy öntettel számít, mert az összetevők kombinálódnak, de valóban kettőt kapsz, és ezzel több tápanyag."Amikor a feltöltéssel fizet, akkor úgy érzi, mintha egy gyorsot húzna a pénztárosra.

6. Tartsa az öltözködését szuper egyszerű (és alacsony cukort)

Miért? A salátaöntetek gyakran őrültek (őrültek!) mennyiségű cukor. Amikor a saláta befejezését kell hozzáadni, "Minél egyszerűbb, annál jobb" - mondja Krieger, aki gyakran csak olívaolajat, citromlevet, sót és borsot használ.

Kereshet egyet almaecet alapjal is. Nem csak felvilágosítja az ételét, hanem jó a béledre.(Komolyan, van -e valami ACV nem tehet?) És ha az összetevők mindegyike kettős szolgálatot húz a testéhez, akkor az öntettel is meg kell húznia a súlyát.

Ha unatkozik a salátájával, nézd meg ezeket a wellness befolyásolók receptjeit. Vagy kapcsolja be a SweetGreen szokását ezekkel a 10 perces ebédötletekkel.