6 oka annak, hogy a brokkoli-minden trend fedélzetére kerüljenek

5. A brokkoli evése hozzájárulhat a rák kockázatának csökkentéséhez. A brokkoli a fitokémiai anyagok jó forrása, beleértve a glükozinolátokat is, amelyek összekapcsolódtak a rák megelőzésével. A káposzta és a karfiol szintén jó glükozinolátum-források, tehát az összes keverésük határozottan jó (és finom) ötlet.

6. Tele van antioxidánsokkal. Egy másik ok, amiért a brokkoli étkezése segíthet megvédeni a rák ellen, az az, hogy tele van antioxidánsokkal, amelyek elősegítik a gyulladást és a test védelmét a szabad gyököktől. Szó szerint a brokkoli minden része ilyen módon előnyös, tehát töltse fel a szárokat, a szárokat, a leveleket ...

Hogyan adhatunk hozzá még brokkolit az étrendjéhez

Talán gyerekként mindig utálta a brokkolit. De figyelembe véve az egészségügyi előnyeit, nem gondolja, hogy érdemes újabb lövést adni neki?

1. Sült. A brokkoli fogyasztásának legegyszerűbb módja az, ha vágja le virágzóra, olívaolajjal és kedvenc fűszereivel dobja el, és a sütőben sütje, amíg ropogós. A fejlettebb verzióhoz próbálja ki ezt a receptet, amelynek a füstölt édes paprikának köszönhetően kissé meleg van.

2. Pürje le a levesbe. Vágja fel a brokkolit, és pürje a turmixgépbe, és fordítsa tápláló levessé a tűzhelyen. Kombinálhat más tápanyag-sűrű zöldségeket és a gyulladásos fűszereket, mint például a kurkuma, egy lekerekített ételhez.

3. Használja pizzakéregként. A Trader Joe's egy brokkoli * és * kelkáposztából készült pizzakéreg értékesít, amely újabb szuper egyszerű módszert ad a brokkoli -fogyasztás felgyorsításához. Vagy elkészítheti saját brokkoli pizza kéregét, ha ugyanazokat a lépéseket követi, mint a karfiol kéreg készítése.

4. Adja hozzá a rakotthoz. A brokkoli beépítésének egy másik egyszerű módja az ételekbe az, hogy kiegészítse a tésztát brokkolival, amikor tésztát vagy rakott ételeket készít. Azáltal, hogy nem cseréli a tésztát, még mindig kielégíti a tészta iránti vágyát, de a brokkoli beépítése sokkal tápanyag-sűrűbbé teszi az étkezést, mint amennyire egyébként lenne.

Akár egy maroknyi egész brokkolist ad hozzá az edényéhez, rágja őket, vagy pulzálja őket, és beépítse őket, kreatív legyen és kísérletezzen. Nincs vége annak, amit meg lehet tenni a zöldséggel, és a tested nagy előnyökkel jár.

További egészséges receptötletekért nézze meg ezeket, amelyek a Pinterest leginkább rögzítettek. És mindezek 15 perc alatt vagy annál kevesebbet is elkészíthetnek.