7 olyan gyümölcs és zöldség, amelyek jelenleg a csúcs érettségén vannak, plusz a kedvenc egészséges módszereink a felhasználáshoz

Augusztus termékek, amelyekre figyelni kell: Mi van most a szezonban

1. Bogyók

Az eper, a áfonya és a szeder gyakran az, amire gondolunk, amikor a nyári termékekre vágyunk, és jó okból. Egy tál díszítetlen, lédús, édes bogyós gyümölcsök az ideális véget érnek a legnépszerűbb nyári vacsorának is. Az egyik lépéshez próbáljon bogyókat és vegán tejszínhabot. És ha hajlandó bekapcsolni a sütőt, akkor ezt az egészséges áfonya pitét gluténmentes kéreggel nem lehet megverni.

Vásárlási tipp: Keresse meg a teljesen színes (piros, kék vagy lila szilárd bogyókat, attól függően, hogy mit vásárol). Kerülje a ráncos bogyókat, és ellenőrizze, hogy vannak -e penészfoltok, ami akkor fordulhat elő, ha a bogyókat a mezőktől teljesen megszáradnák, mielőtt teljesen megszáradnának.

2. Órák

A paradicsom, a paprika és a padlizsán mind a Nightshade zöldségcsalád részét képezi, és mind a legfinomabbak a legfinomabbak a nyár forró és napos későbbi hónapjaiban. (Olvassa el: itt nincs pamaros paradicsom vagy unalmas padlizsán.) Csak annyit kell, hogy kiemelje a szezon legjobb paradicsomát, a kiváló minőségű olívaolaj és a tengeri só szitálása, vagy összegyűjtheti ezt a kifinomult paradicsomgalettát.

Vásárlási tipp: Ami a padlizsánt illeti, sima és fényes felületet keres, és olyan zöldséget keres, amely nehéznek érzi magát a kezedben, és kissé szilárd érzéssel érzi magát. A textúra hasonló a paradicsom kiválasztásakor, miközben külön figyelmet fordít a pislogó foltok elkerülésére. A paradicsomnak mély és következetes színűnek kell lennie, és az orrig tartva édesnek és aromásnak kell lennie.

3. Kő gyümölcsök

A Stone Fruit család, amely magában foglalja az őszibarackot, szilvát, nektarinokat, cseresznye és barackot, többek között a lédús édességért, amelyben a lédús édessége, a lédús édessége, az évszakban, a szédi édességért, amely magában foglalja az őszibarackot, a szolumokat, a nektarinokat, a cseresznyét és a barackot. Ha ellenállhat annak ellen, hogy ellenálljon a gyümölcsök nyers étkezésének a piacról hazafelé (csomagoljon extra szalvétákat a csöpögő állításokhoz!) Nincs hiány a kő gyümölcs felhasználásának módjáról a konyhában. Dobjon el néhány apróra vágott cseresznye vagy nektarint a saláta tetejére, készítsen klasszikus gyümölcspitét, vagy próbálja ki ezt az élénk vegán, gluténmentes őszibarack macskát. Ha hideg élvezetnek érzi magát, akkor ez az egylépéses vegán cseresznye kókuszdió nem lehet frissítőbb.

Készítse el a világ legjobb őszibarack macskáját Sashah Handal mellett:

Vásárlási tipp: Kerülje a kőgyümölcsök megnyomását, hogy ellenőrizze az érettséget, ami megzavarhatja a finom húst. Ehelyett használja az illatérzetét; A gyümölcsnek virágnak és édesnek kell lennie. Sima, kiborítatlan húst keres, és keressen cseresznyeket a még mindig rögzített szárakkal-hosszabb ideig tartanak, ha hazahozod őket.

4. Retek

A reteknek meg nem érdemelt repedése lehet, mint egy eldobható saláta, de a szezonon belüli retek meglepően édes és frissítő. Próbálja meg szeletelni a crudité -t egy friss merüléssel, vagy rétegezze őket ropogós kenyérre sózott vajjal, mint a franciák. Vagy próbálja meg sülték felére sült reteket tengeri sóval ellátni egy finom körethez.

Vásárlási tipp: Keressen olyan reteket, amelyek még mindig rögzítve vannak és frissek, nem hervadtak vagy barnaak. A gömböknek maguknak élénk színűnek, simanak és foltoktól és repedésektől mentesnek kell lenniük.

5. Dinnyék

A görögdinnye, a sárgadinnye és. Ezeknek a kiemelkedéseknek csak egy egyszerű szeletre és kockára van szükségük, hogy bármilyen étkezéshez vagy snackhez ragyogjanak. Próbálja meg kombinálni a dinnye darabok kombinációját a joghurttal és a granolával fehérjékkel csomagolt reggelihez, vagy készítsen egy görögdinnye tortát, amelyben sikerül lenyűgözni anélkül, hogy zavaró lenne.

Vásárlási tipp: Az érett dinnye nehéznek érzi magát méretük miatt, és mély, üreges hanggal kell rendelkeznie, ha könnyű kopogtatást kap. A görögdinnyák nem fognak olyan illatúak, de a mézharmat és a sárgadinnye édes aromát adnak ki, mihelyt elérik az érettséget.

6. Nyári tök

A cukkini és a sárga squash alapvető fontosságú nyári termékek (nem szabad összehasonlítani a nehezebb bőrű rokonokkal, a téli tökkel). Egy egyszerű pirítós vagy gőz kiváló módja annak, hogy kihozza ezeket a tápláló és ízletes zöldségek természetes ízét, vagy nyersen próbálja ki őket salátákban. Legyen egy lökhárító termése, hogy átjuthasson? Készítsen cukkini kenyeret, és egész évben fagyasztja le a nyár ízét.

Vásárlási tipp: Keressen olyan cukkinit, amelyek kicsi és közepes méretűek, vagyis nem haladnak meg nyolc hüvelyknél. A töknek szilárdnak kell lennie, és nem szabadnak kell lennie a becenevektől és a vágásoktól. Profi tipp: igazán A friss cukkini csupasz apró haj sörte lesz.

7. Kukorica

Amikor elkezdi látni, hogy a kukorica friss füle felbukkan a farmállványokon, akkor ez tényleg úgy érzi, mint a nyár. Főtt, párolva vagy grillezve, nem tévedhet ezekkel a pályázati, édes szárakkal. Egy érintés vaj és só minden, amire szükséged van-bármi másnak túl bonyolulttá válik a természet egyik legtökéletesebb íze. Ha szüksége van egy receptre a készítéséhez és fagyasztásához, próbáljon ki egy kukorica- és gyömbérlevest egy váratlan csavarhoz.

Vásárlási tipp: A kukoricahéjaknak élénkzöldnek kell lennie, szorosan és kissé nedvesnek kell lennie. Kerülje el bármit, ami elkezdi a sárgát, kiszáradni vagy karcsúnak érzi magát. Bármennyire csábító is lehet, ne hámozza vissza a héját, hogy ellenőrizze a belső részét, mivel a magok kiszáradnak és elkezdenek elveszíteni édességüket.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.