8 Egészséges, magas protein vegetáriánus chili recept

1. Csináld az előkészítő munkádat. Hagyd a hagymát, daráld a fokhagymát, engedje le és öblítse le a vesebabot, és megrázza a csirkét.
2. Egy nagy edényben melegítse az olívaolajat alacsony közepes hőn. Adjon hozzá hagymát és fokhagymát. Pároljuk 3-5 percig, amíg a hagyma áttetsző nem lesz.
3. Adjon hozzá paprikát, sót, chili port, köményt és paprikát.
4. Növelje a magas hőt, és keverje össze a zúzott paradicsomot, a babot, az aprított csirkét és a húslevest.
5. Felforral. Csökkentse főzni és fedje le.
6. Főzzük 10 percig.
7. Díszítsük apróra vágott korianderrel.

2. Édesburgonya-lentil chili

Ez a recept Joel Kahn kardiológustól származik, tehát te tud Jó a szívednek. A lencséknek és a babnak köszönhetően is tele van fehérjével.

Összetevők
Fröccsenés
1 3/4 csésze kockára vágott hagyma
1 csésze kockára vágott zeller
2 1/2 csésze kockára vágott édesburgonya, hámozva és 1 hüvelykes kockákban vágva
3 nagy fokhagyma gerezd, darált
1 teáskanál tengeri só
Frissen őrölt bors
2 teáskanál chili por
1 teáskanál paprika
1/2 teáskanál szerecsendió
1/2 teáskanál őrölt kömény
1/4 teáskanál fahéj
1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pelyhek (vagy ízlés szerint)
1 1/4 csésze száraz piros lencse
2 1/2 csésze víz
1 doboz (28 oz) zúzott paradicsom
1 Can (15 oz) fekete bab vagy vesebab, öblítve
1 babérlevél
3 evőkanál friss lime juice
Lime ékek (tálaláshoz)

1. Egy nagy edényben közepes lángon adjuk hozzá a vizet, a hagymát, a zellert, az édesburgonyát, a fokhagymát, a sót, a borsot és a fűszereket, és keverjük át.
2. Fedjük le és főzzük közepes lángon hat -nyolc percig, alkalmanként keverve. Csökkentse a hőt, ha a hagyma ragaszkodik az edény aljához.
3. Öblítse le a lencséket. Adja hozzá őket a fazékhoz a vízzel, a paradicsommal, a babot és a babérlevelet, és keverje össze, hogy kombinálja. Növelje a hőt, hogy felforraljon.
4. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és főzzük 25 percig, vagy amíg az édesburgonya lágy nem lesz, alkalmanként keverve. Távolítsa el a babérlevelet, és keverje meg a lime juice -t. Tálaljuk mész ékekkel.

3. Darn jó vegán chili

A pár szakács Sonja túllépése létrehozta ezt a tölteléket és finom húsmentes chilit, bab és gabona keverékével.

Összetevők
1 csésze apróra vágott olasz lapos levél petrezselyem
1 15 oz.képes vékony kockára vágott paradicsomot
1 kis sárgarépa, három darabra bontva
2 evőkanál vegán worcestershire szósz
1 nagy sárga hagyma, hámozott és kockára vágott
1/2 zöld harang paprika, kockára vágott
2 bordás zeller, kockára vágott
1 15 oz. képes pinto babot leereszteni
1 15 oz. Can vesebab, leürítve
2 evőkanál extra-szűz olívaolaj
2 28 oz. Cans vékony kockára vágott paradicsom
1/2 csésze bulgur búza
3 evőkanál chili por
1 evőkanál fokhagymapor
1 teáskanál hagymapor
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál szárított oregánó
1 1/2 teáskanál kóser só
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Forró szósz, tálaláshoz

1. Egy turmixgépben keverje össze a 15 uncia kannát paradicsomot, sárgarépát, petrezselymet és worcestershire szószot, amíg teljesen össze nem kombinál egy vastag, vörösesbarna pasztába.
2. Egy nagy edényben vagy holland sütőben melegítse az olívaolajat közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a hagymát, a zöld borsot és a zellert, és főzzük öt -hat percig.
3. Óvatosan adja hozzá a kevert zöldségeket, két 28 uncia kannát paradicsomot, babot, bulgur búzát, chili porot, fokhagymapor, hagymaport, köményt, oreganót, kosher sót és fekete borsot. Forraljuk óvatosan 20-25 percig, amíg a chili kissé megvastagodik, és a bulgur alkalmanként keverve. Tálaljuk körettel a kívánt módon.

4. Gyors és finom vegán chili

Hagyja Tabitha Brown -nak, hogy hozzon létre egy gyors és egyszerű hús nélküli chilit. Ez konzerv fekete babot, vesebabot, sült babot, kockára vágott paradicsomot, dió, paprikát és más ízléses összetevőket használ.

Szerezd meg a receptet: Gyors és finom vegán chili

5. Tofu chili recept

Ez a chili húsos textúrát kap a tofu -tól. "Ne tévesszen meg-szeretem a babot, és a chili-ben határozottan van bab. De még mindig azt a rágós textúrát akartam, amely a hagyományos hús-alapú chili-ben van, ezért úgy döntöttem, hogy szezonban tofu-t fűszerezek "-mondta Sam Turnbull, nem olyan, mint a csirke. Fájdalma után pattanjon a sütőbe, hogy ropogós legyen, majd keverje be a chilibe, ahol az áztatja az ízét.

Szerezd meg a receptet: Tofu chili recept

6. Azonnali pot vegán fehér bab quinoa chili

Nem csak ezt a chilit lehet elkészíteni az azonnali edényben (pontszám!), de ez egy szórakoztató váltás is a tipikus chili receptből. Ahelyett, hogy tele lenne paradicsommal és fekete babral, enyhén színű fehér babból, quinoából és kukoricából.

Szerezd meg a receptet: Azonnali pot vegán fehér bab quinoa chili

7. Fűszeres vegán chili recept

Ha tetszik a chili forró, ez a fűszeres verzió az Ön számára készült. Poblano paprikát tartalmaz, amelyek egy szép enyhe hőt adnak hozzá, ha úgy érzi, mintha a szádat égeti.

Szerezd meg a receptet: fűszeres vegán chili recept

8. Könnyű vegán chili

Ez a vegetáriánus chili egyszerű, egészséges és ízletes, mint a video-kommentátorok forró tippekkel rendelkeznek: adjunk hozzá néhány marhahús nélküli morzsolót, mint a Gardein-for-extra protein és a hússzerű állag.

Szerezd meg a receptet: Easy vegán chili

9. Füstös vegetáriánus chili

Ez a vegetáriánus chili recept húsos textúrát kap az apróra vágott gombákból. Van egy másik titkos összetevője is: a szójaszósz, amely összetettséget ad az ízéhez.

Szerezd meg a receptet: füstös vegetáriánus chili

Több vagy a leves hangulatában? Ez a vegetáriánus opció kötelező: próbálkozás:

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.