8 A dietetikus szerint meglepő magas nátriumi ételek

Az étrendünkben sok meglepő nátriumforrás van. Nézze meg a videót a legnagyobb bűnösök megtekintéséhez.

A nyilvántartás szerint a só nem eredendően egészségtelen. A nátrium sem, amely a Salt összetételének kb. 40 % -át teszi ki. A nátrium a test egyik elektrolitja, és segít az izom összehúzódásában, a véráramlásban és a térfogatban. De amint a regisztrált dietetikus Tracy Lockwood Beckerman, RD, elmagyarázza a legújabb epizódjában Te szemben az ételekkel, A túl sok nátrium sem nagyszerű hír a tested számára.

"A [túlzott] nátrium által okozott extra víztartás jelentősen növeli a vérnyomást" - mondja Beckerman. "Ez megterhel a szívedre, artériákra, vesére és még az agyadra is."Az idő múlásával ez kardiovaszkuláris problémákhoz vezethet, mondja. Ezért ajánlja az American Heart Association legfeljebb 2300 milligramm nátriumot (egyenértékű sóval).

Ennek elvégzése nem csak azt jelenti, hogy megnézem, mennyi sót ad hozzá a vacsorához; Van néhány meglepő magas nátrium-élelmiszer, amelyre is figyelmen kívül hagyhatók. "A fagyasztott ételeknek alattomos nátriumforrások lehetnek a megőrzéshez" - mondja Beckerman. Egy másik étel, amely magas nátriumban lehet, amire nem gyaníthatja: sajt. Mivel a magas nátrium-dioxid-ételek nem mindig ízlik a sós, mindig fontos, hogy az élelmiszer-vásárlás során ellenőrizze a táplálkozási címkét, hogy az általános nátrium-bevitel ellenőrzése alatt álljon.

Nézze meg a fenti epizódot, hogy megtekintse a hat másik meglepő, magas nátriumi ételt és a Beckerman további tippeit a táplálkozási címke elolvasásakor, hogy mit kell keresnie. Míg a só fogyasztása nem rossz, Még mindig fontos tudni a bevitelét. És a videó tippeivel pontosan tudja, mit kell figyelni.

Az egyik módja annak, hogy még több ízt adjon az ételekhez anélkül, hogy sóhoz fordulna: kurkuma. És ha jobban aggódik a cukor, mint a só miatt, íme néhány tipp a bevitel csökkentésére.