Üdvözöljük a Well+Good's (Re) újév-öt hetes szakértői vezetésű programban, amely az egész, hogy segítsen a legjobb évedben. A második héten profi képzett séf és legkelendőbb szerző, Candice Kumai, hogy segítsen a tiszta étkezési szokásainak visszaállításában. A hét folyamán napi három receptet fog megosztani, hogy végigvezesse Önt egy rokonság nélküli, méregtelenítő tisztítást, amely így étkezést tesz.sokkal.szórakozás. (Igen!)
Összetevők
1 1/2 csésze édesítetlen mandulatej
1 csésze baba spenót
1 Halom evőkanál organikus, édesítetlen mogyoróvaj
2 evőkanál sötét, édesítetlen kakaópor
1/2 fagyasztott banán
Jégkockák, opcionális
1 kanál a kedvenc fehérjeporodból
1. Helyezze az összes összetevőt a turmixgépbe, és keverje össze, amíg sima.
Összetevők:
Bento doboz alap
6 oz soba tészta
Miso gyömbér öntettel
2 evőkanál organikus vörös miso paszta
1/3 csésze rizs vagy almaecet
1 evőkanál pirított szezámmag
2 teáskanál friss reszelt gyömbér
1 teáskanál méz
A soba tészta salátához
1 csésze főtt, héjú edamame
4 csésze finoman apróra vágott kelkáposzta
1 csésze vékonyra szeletelt, pirított shiitake gombák (főzzük 2 evőkanál szezámolajjal és 1 evőkanál szójaszószmal)
1 avokádó, vékonyra szeletelt
1. Egy közepes serpenyőben forrásban lévő vízben főzzük a soba tésztáját. Derítse le és öblítse le a tésztáját hideg folyó víz alatt, és tegye félre a szűrőedénybe. (Gyors tipp: Annak érdekében, hogy a tészta összecsapódjon, mossa le a felesleges keményítőt úgy, hogy dörzsöli a tésztát, amikor hideg folyó víz alatt öblíti. Ez azt is biztosítja, hogy a tészta tökéletes textúrát tartson fenn.)
2. Egy nagy keverőtálban keverje össze a vörös miso pasztát, a rizsecetet, a pirított szezámmagot, a reszelt gyömbért, a mézet és a szezámolajat. Adja hozzá a leeresztett soba tészta, edamame és shiitake gombát. Finoman dobja el, amíg az öltözködésében minden jól nem rokonszenga van.
3. Hajtsa be a négy csésze apróra vágott kelkáposztát a tálba. Óvatosan dobja be a kabátot.
Összetevők
3 font butternut squash, hámozott, felére csökkent, odatott és negyed
2 csésze édesítetlen könnyű kókusztej
2 csésze alacsony nátrium zöldségállomány
6 szegfűszeg fokhagyma, összetört
1 lb gluténmentes tészta
3/4 csésze panko zsemlemorzsa
1 evőkanál petrezselyem, laposlevél, friss, apróra vágott
1/2 teáskanál durva só
2 szegfűszeg fokhagyma, friss, darált
1/2 teáskanál pirospaprika pelyhek, opcionális
3/4 csésze táplálkozási élesztő
1. Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Permetezzen be egy 13-9 hüvelykes sütőedényt nem tapadó főző spray-vel. Félretesz, mellőz.
2. Helyezzen egy nagy edényt közepes lángon. Adja hozzá a tököt, a kókusztejet, a húslevest és a fokhagymát. Főzzük addig, amíg a butternut squash villaközeg nem lesz.
3. Helyezze a tökkeveréket, beleértve a folyadékot, az élelmiszer -feldolgozóra vagy a turmixgépbe. Pürét addig, amíg a keverék bársonyos sima lesz.
4. Közben főzzük a makaróni, hogy forrásban lévő sózott vízben all dente legyen. Drain és öblítse le hűvös vízzel.
5. Ossza ki a makaróni az elkészített sütőedényben. Öntsön a squash pürét a tészta fölé.
6. A feltöltés előkészítéséhez: Egy nagy keverőtálban kombinálja a zsemlemorzsa, a petrezselyem, a só, a fokhagyma és a pirospaprika pelyheket. Egyenletesen terítsd el a makarónira. Fedje le a sütőedényt alumínium fóliával.
7. Süssük 35 percig, amíg pezsgő. Távolítsa el a fóliát a sütőedényből.
Hiányzott 3. nap? Nézze meg a Candice Kumai szépségápolási menüjét, és utolérje.
A (Re) újévi sorozat nem "új év, új YOU" program. (Úgy gondoljuk, hogy nagyon jó vagy, ahogy van!) Ehelyett a wellness térben a legnagyobb és legjobb befolyásolókat csapjuk be, hogy a lehető legjobb módon elindítsuk az új évet. A szívverseny edzések, a barkácsolás szépség receptjei és a gyilkos bizalmi tanácsok között készülj fel, hogy még a legboldogabb és legegészségesebb éved legyen.