A 'Cowboy Caviar' az a gyulladásgátló, bél-egészséges snack, amelyet egész nyáron fogsz enni

Hogyan készítheted a cowboy kaviárt?

Noha a cowboy-kaviár oly sokféle módon adaptálható, alapja olyan összetevőket tartalmaz, mint a hosszú élettartam-fokozó bab, plusz rengeteg gyulladásgátló zöldség, gyógynövény és fűszerek, például koriander, paprika, hagyma, olaj, ecet, só és bors és paprika. Ez egy pico de gallo-ra emlékeztet arra, hogy miként készül (más néven minden összetevőt kis harapás méretű darabokra dobnak. Az olajból, ecetből és fűszerekből készült egyszerű szőlőhéj szintén hozzájárul a merülés finom ízprofiljához.

A @SnackQween nemrégiben készített Tiktok -videójában Jen Curley elkészíti a cowboy kaviár saját értelmezését, bab, kukorica, őszibarack, jalapeño paprika, paprika, vöröshagyma, citrom, lime, kömény, hagyma por, chili por, méz, avokádó, avokádó felhasználásával Olaj, vörösbor ecet, avokádó, koriander, zöld hagyma és feta. Noha ez egy csomó összetevőnek tűnhet (nem tévedsz), valószínűleg már a kamrában vagy a hűtőszekrényben van, és az elemek cseréje teljesen a-ok, amikor ezt a könnyű ételt készíteni kell.

@snackQween válaszolva a @jaybirdhere og inspo @bria lemirande ♬ eredeti hangzásra - Jen Curley

Nem számít az Ön által választott kombináció, a Cowboy Caviar készítése garantált győzelem, mint ez a szerelem és a citrom, amelyet egy csónakos vitaminok, ásványi anyagok és bél-egészséges fehérje tölt be fekete babból, fekete szemű borsóból, csengő paprika, a paprika, cseresznye paradicsom és olívaolaj.

Cowboy kaviár recept

8 adagot eredményez

Összetevők

A cowboy kaviárhoz:
1 1/2 csésze főtt fekete babot, leeresztett és öblítve
1 1/2 csésze főtt fekete szemű borsó, leeresztett és öblített
2 csésze cseresznye paradicsom, felére csökkent
1 csésze kukoricamag
1 piros paprika, szár, beoltott és kockára vágott
1/2 csésze kockára vágott vöröshagyma
1 közepes jalapeño bors, finoman apróra vágva
1 lime lé
2 nagy avokádó, foltos és kockára vágott
1/4 csésze koriander
Tortilla chips tálaláshoz

Az öntethez:
2 evőkanál plusz 1 teáskanál vörösbor -ecet
2 evőkanál extra-szűz olívaolaj
1 teáskanál kömény
1/2 teáskanál cayenne
1/2 teáskanál méz
1 fokhagymás szegfűszeg, darált
1 1/2 teáskanál tengeri só
1/2 teáskanál őrölt fekete bors

1. Egy nagy tálban keverje össze a fekete babot, a fekete szemű borsót, a paradicsomot, a kukoricát, a paprika, a hagymát, a jalapeño-t és a lime juice-t.

2. Egy kis tálban keverje össze az ecetet, az olajat, a köményt, a cayenne -t, a mézet, a fokhagymát, a sót és a borsot. Öntsön az öntettel a babkeverékre. Hajtsa be az avokádót és a korianderet, és ízesítse az ízét.

3. Ha az idő megengedi, egy órán át hűtse le, hogy az ízek feleségül vehessenek. Tálaljuk tortilla chipskel.