Az ecet valóban rosszul megy -e a lejárati dátum után? Íme, mit kell tudni a hosszú eltarthatóságáról

A tisztázás érdekében, míg a folyadék valóban lejár, a lejárati idő elsősorban a savassági szint csökkenésére utal, így kevésbé hatékony és hatékony, de nem kevésbé biztonságos a fogyasztáshoz. Ezért az ecet önmagában nem megy rosszul, és károsodás nélkül használható az eltarthatóságán túl. "A sminkje miatt határozatlan időtartamú eltarthatósági ideje van, és az ecetet sokáig használhatja a lejárati dátuma után" - mondja Schapiro.

„A sminkje miatt az ecetnek határozatlan időtartama van, és az ecetet sokáig használhatja a lejárati dátuma után.”-Ilyse Schapiro, RD, CDN

Szóval, mi történik, ha az összetevőt fogyasztja az összetevő lejárta után? Nos, megint jó hír: Schapiro szerint egyáltalán nem történik egész csomó. "Nem veszélyes a lejárt ecet enni, de lehet, hogy nem olyan erős, és a szín megváltozhat-ez kissé felhős lehet, de nem lesz mellékhatás"-mondja. Általában két -három éven belül a lejárati idő után a színváltozásokat láthatja, de a változás nem annyira káros, mint potenciálisan nemkívánatos.

"Általában az ecet a legjobb egy -három évvel a kinyitás után, két -öt évvel a megnyitása előtt. Általánosságban a lejárati dátumot körülbelül két -három évvel a termék becsült vásárlási dátuma után sorolják fel " - mondja Schapiro. Ezután ragassza meg azokat a hozzáadott éveket, amelyeket nem nyitott vagy nyitott, hogy a legtöbbet hozza ki a palackból, és szerezze be a legnagyobb bummot a bakához.

Ennek ellenére, ha az ecetet használja, amely elérte a lejárati dátumot, és azt túl, hogy főzzön, akkor a receptek valószínűleg nem fognak olyan jó ízű, mint frissebb cuccokkal.

Az ecet előnyei és hogyan lehet a legjobban élvezni

Figyelembe véve az ecet üvegének megfelelő felhasználásának és élvezésének minden okát, nincs olyan ok, hogy aggódjon, hogy az ecet rosszul lehet -e. Valószínűleg csiszolja, mielőtt eljutna erre a pontra.

"Az ecetnek egészségügyi előnyei vannak, mint például az antibakteriális tulajdonságok, valamint antioxidánsokat tartalmaznak, ahol elősegítheti a vér-cukáris kontrollot és csökkentheti a koleszterint"-mondja. „Sőt, az ecet probiotikumokat tartalmaz, ami kiválóan alkalmas a bél egészségére.„A probiotikumok elősegíthetik a jó bélbaktériumok jelenlétét és a rossz baktériumok alacsonyabb prevalenciáját a bélben, és hozzájárulhatnak az erős immunrendszer fenntartásához, hogy erős és jól megőrizhessék Önt.

Amit eszel, az is befolyásolja a béledet. Nézze meg a videót, hogy megnézze, hogyan:

Használhatja a salátáinak összetevőjét a savanyúságokhoz (ez kiválóan alkalmas a probiotikus, erjesztett és pácolt zöldségek felvételére) savanyú íze az ecetnek, mint a méz, a juharszirup, a diófélék vagy a magok, és borotvált vagy morzsolt sajt.

Hogyan tárolhatja a palackot, hogy a lehető legrosszabb maradjon

Mivel a poszt-expiráció-date ecet elveszíti ízét és hatékonyságát, és rosszabb minőségűvé válik, mivel ez romlik, ez segíthet néhány tipp megismerésében a palack élettartamának meghosszabbításához. Íme néhány bevált gyakorlat, amelyet szem előtt kell tartani az ecet eltarthatóságának meghosszabbításához, és segít megőrizni ízét, textúráját és természetesen erős táplálkozási profilját.

• Tartsa távol a nyitott palackját a közvetlen napfénytől.
• Tárolja a palackot hűvös, sötét helyen, például a kamrában vagy a konyhaszekrényben. Ez távol tartja ezeket a napsugárokat, és megakadályozza az ecet túlmelegedését.
• Miután kinyitotta, tartsa az ecetet az eredeti tartályában. Ne adja át máshol.
• Használat után azonnal helyezze vissza a fedelet vagy a sapkát. Ne hagyd, hogy burkolat nélkül üljön ki. Egyszerűen add vissza a kamrába, amíg készen áll a következő használatra.

Alsó sor? Az ecet palackok lejárati dátumainak betartása segít abban, hogy a leghatékonyabb és ízletes, de valójában nem megy rosszul.

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.