Egyél, mint egy barlangember ezen az 5 paleo-barát étteremben NYC-ben
78. 5. sugárút, New York, NY 10011, 212-510-8919, Hukitchen.com
2. Springbone Konyha
New York -i emberek: Jön a tél. Szerencsére a Springbone Kitchen, amelynek két helyszíne van a Fidi és a Greenwich Village -ben, egy -két dolgot ismeri a meleg és barátságos maradni egy csésze csontlevestől. Próbálja ki az egyik finom, rendelésre kész lehetőséget, mint például a „folyékony arany” vagy a „Chicken Zoodle Soup”, vagy készítsen saját leves tálját.
90 West 3. utca, New York, NY 10012, 646-368-9192, Springbone.com
3. Kandalló
Amikor a New York-i paleo éttermekről van szó, a keleti faluban található Hearth az árcédul. A toszkán-amerikai étterem egy olyan menüt kurátor, ahol "jó zsírokat ünnepelnek, egész állatokat értékelnek, és a zöldségeket a legfelsõbb koronázták."Számos menüpont a paleo (vagy könnyen meg lehet változtatni), például a fűben táplált NY Strip Steak zöldekkel vagy a sült feketehaldal. Ráadásul, ha azt akarja, hogy még több Paleo menjen, vehet haza egy csésze híres csontlevest, Brodo -t (amely most már elérhető a város egész területén történő felvételhez és kézbesítéshez).
403 East 12th Street, 1. Ave., New York, NY 10009, 646-602-1300, RestaurantHearth.com
4. Takarmányozók asztal
Ez a Chelsea-i farm-asztali étterem rengeteg paleo lehetőséget kínál-mindegyik etikai és fenntarthatóan beszerezhető a 28 hektáros Hudson-völgyi farmból. (Az aktuális menü kiemelései között szerepel a karfiol steak és a juhar chili brüsszeli hajtások.) És ha további paleo-összetevőket szeretne vásárolni, otthoni főzéshez, akkor az étkező a Foragers Markethez kapcsolódik, ahol a helyi, ökológiai élelmiszereket böngészhet, és megállíthatja a házon belüli hentes mellett egy friss darabot.
233 8th Avenue, New York, NY 10011, 212-243-8888, Foragersmarket.com
5. A kis répaasztal
A kis répaasztal a kis répa-étterem a kis répa--az egészséges, gyors szolgáltatás-étkezőhely, a városban szétszórt helyszínekkel. Ugyanazt az organikus, helyi forrásból származó filozófiát használva, mint annak társait, a kis répaasztal nyugodt étkezési élményt kínál, amely tele van paleo lehetőségekkel. Kedvenceink közé tartozik a NY Strip Steak, amelyet spárgával és finom gyógynövény -gremolata -val tálalnak, valamint a ropogós lazacot.
333 Park Avenue South, New York, NY 10010, 212-466-3330, ThelittlebeetTable.com/new-york
Gondolkodni a kőkorszak étrendjére való váltásról? Tudjon meg többet róla, itt. És ha Paleo lemezeket keres otthon, akkor 5 ebédet készíthet 5 perc alatt legfeljebb 5 perc alatt.
