Egyél több növényt ezzel a rostban gazdag recepttel a 6-veggi vegán hanyag Joes-hez

Indiai vegán hanyag Joes recept

Összetevők
1 kicsi hagyma, apróra vágva
1 szegfűszeg fokhagyma, darált
1 teáskanál gyömbér, reszelt
1 csésze fagyasztott karfiol rizs vagy friss karfiolvirág
2 vörös bőr burgonya, hámozott és apróra vágva
1/2 zöld harangpaprika
1/2 sárgarépa, apróra vágott
1/4 csésze fagyasztott borsó
1/4 teáskanál cayenne bors
1 teáskanál kurkuma
Kóser só, ízlés szerint
1/2 citrom, gyümölcsös
1 teáskanál Garam Masala
1/4 csésze apróra vágott koriander a körethez
Citrom ékek
Kenyér a tálaláshoz

1. Egy nagy edényben adjon hozzá olajat közepes magas hőn. Adjon hozzá hagymát, fokhagymát és gyömbért.

2. Adjon hozzá karfiolot, burgonyát, paprikát, sárgarépát, borsót, cayenne -t, kurkumát, és ízesítse a sóval. Következő, hogy kosársuk jól. Csökkentse a hőt, adjon hozzá fél csésze vizet, és főzze alacsony lángon, amíg a zöldségek gyengédek lesznek.

3. Mash burgonya masherrel vagy villával néhány percig a konzisztencia beállításához. Ízesítsük a sóval, majd adjunk hozzá citromlevet és Garam masala -t.

4. Tálaljuk pirított kenyérrel, korianderrel és citrom ékkel.

Január egészséges szokásainak frissítését szeretné elérni? Nézze meg a teljes 2022 -es megújuló év programunkat A jobb alvás, táplálkozás, testmozgás és öngondozási rutinok szakértői vezetésével kapcsolatos tervekhez.