Minden alkalommal, amikor Okrát, a béled, a szemét és az immunrendszert eszik, komoly előnyöket élvez

2. Ez egy szuperforrás az A -vitamin.

Az Okra egyik adagjának szinte az összes A -vitaminja van, amire szüksége van egy egész napra. (716 mikronot csomagol csészénként, amikor 900 mikronra akar célozni.) "Ez jó mind a szem egészségére, mind az immunrendszerre" - mondja Zibdeh. Tehát, ha egész nap számítógépre bámul, feltétlenül tartsa szem előtt az okrát, mint egy jó zöldséget, hogy több ételt dolgozzon ki.

3. Az okra hasznos étel az IBS -ben szenvedő emberek számára.

A Zibdeh sok kliensének ingerlékeny bélszindrómája (IBS) van, és Zibdeh azt mondja, hogy gyakran, amikor valaki rendszeresen foglalkozik ezzel a tünetekkel, habozik rostban gazdag ételeket enni. "Az okra nagyszerű zöldség az emberek számára, akiknek a tétovázása nem van erjeszthető rost, ami irritáló lehet az IBS -ben szenvedő emberek számára" - mondja. Tehát, ha a keresztes zöldségek, mint például a karfiol és a kelbimbó, néhány bélproblémát okoznak az Ön számára, próbálja meg az okra bevitelét addig, amíg a regisztrált dietetikus segíthet visszatérni a szélesebb zöldségtartományban.

4. Az okra kalciumot tartalmaz.

Amellett, hogy jó a bélnek, az okra étkezés a csontok számára is előnyös lesz. Ennek oka az, hogy kalciummal rendelkezik, különösen 82 milligramm / csésze. Napi 1000 milligramm kalciumot akar célozni, tehát az okra valószínűleg nem lesz a tápanyag elsődleges forrása, de minden bit segít!

5. Vasja van.

Zibdeh szerint egy másik tápanyag sokan nem tudják, hogy az okrák vas. A kalciumhoz hasonlóan nem hoz elegendő az asztalhoz, hogy a tápanyag elsődleges forrásának tekintsék, ám ez még mindig figyelemre méltó-különösen azok számára, akik elsősorban növényi alapú étrendet esznek, és külön kell lennie a bevitelükhöz.

6. Ez jó az immunrendszerre.

A hűtési hőmérséklet és a fő influenza -szezon fenyegető érkezése között, akik jelenleg nem próbálnak több C -vitamint szerezni? Jó hír, az okrának 23 milligramm C -vitamin van adagonként. "Ez azt jelenti, hogy kapcsolódik az immunrendszer javításához" - mondja Zibdeh. "Csak vigyázzon arra a tényre, hogy a C -vitamin egy része elveszik az okra főzésével, tehát a tényleges mennyiség alacsonyabb, mint amit gondolsz."

7. Okra tele van antioxidánsokkal.

Minden gyümölcs és zöldség magas antioxidánsokban, és Zibdeh szerint az okra sem kivétel. Az antioxidánsok védik a testet a szabad gyököktől, amelyekkel a környezetben találkozunk. Ezeknek a toxinoknak való kitettség idővel lebontja a sejt DNS -t. Tehát amikor az antioxidánsok magas élelmiszereit tölti fel, segítesz a testének küzdeni ezeket a toxinokat, és megvédi a krónikus gyulladás ellen a folyamat során.

Most, hogy tudod az okra előnyeit, valószínűleg azon gondolkodsz, hogyan tudod jobban integrálni az életedbe, igaz? Noha biztosan tudsz enni az okra nyersen, a legtöbb ember azt fogja mondani, hogy sokkal jobban főzött. Itt az u.S., Az okrát gyakran sütik. Finom? Igen, de Zibdeh szerint a tészta és az olajok kivonhatják az egészségügyi előnyöket. (Hacsak nem használ lég sütőt.) Ehelyett azt javasolja, hogy forraljon, gőzölje vagy pörkölje. Szüksége van néhány ötletre, hogyan lehet ezt finom módon csinálni? Olvassa tovább néhány receptet, hogy kipróbálhassa.

Az okra előnyeit ezekkel a finom receptekkel élvezze

1. Bamya (okra pörkölt)

A Bamya egy hagyományos etióp étel, amelyet gyakran úgy készítenek, hogy az okrát egy kiadós paradicsom alapú pörkölték, bárány, hagyma és sárgarépa integrálják. Rengeteg gyulladásgátló gyógynövény is van, például a fahéj, a cayenne és a babérlevelek.

Szerezd meg a receptet: Bamya (okra pörkölt)

2. Afrikai okro leves

Az okra, a spenót, a tenger gyümölcsei és a hús között ebben az okro levesben határozottan nagy mennyiségű vasat kapsz. A receptkészítő Imma Adamu szintén szereti a tökmagot (egusi) hozzáadni, amely egy újabb textúrare -réteget ad a pörkölésnek. Adjon hozzá egy kis hőt pirospaprika pelyhekkel és paprikával.

Szerezd meg a receptet: afrikai okro leves

3. Légi sütő okra

Ha jó Air Fryer okra receptet keres, akkor ez az. A tészta tojás, liszt, kukoricadara, fekete bors és cajun fűszerek keveréke. Ilyen módon az élénk fűszert minden harapáshoz igazítják. A legjobb rész? Csak 15 percbe telik a elkészítés.

Szerezd meg a receptet: Air Fryer okra

4. Sült okra és paradicsom

Ebben a receptben az okrát vörösbor -ecettel szitálják, és a sütőben piros hagymával sütik. Ezután párosul a lédús paradicsommal. Adjunk hozzá olívaolajat, egy kis kaporot, a feta sajtot és a kalamata olajbogyót, és van egy finom mediterrán ihlette alkalmazásod.

Szerezd meg a receptet: sült okra és paradicsom

5. Bhindi (indiai okra)

Időnként az okra és néhány fűszer csak mindenre van szüksége. Itt a bél-egészséges zöldség párosul a köménymagokkal, a gyömbérrel, a kurkuma és a fokhagymával. Ezen kívül csak egy kis ghee -re, hagymára és egy serrano borsra van szüksége az extra hőért. Szó szerint minden összetevő tele van táplálkozási előnyökkel.

Szerezd meg a receptet: Bhindi (indiai okra)

Mint láthatja, nincs hiány az okrával való főzés módjáról. Kísérletezzen az itt található receptek használatával, vagy tedd a saját kreatív ötleteit a tesztre. A vegetáriánus integrálása az étkezésbe nem csak finom, hanem a testét sok jó-különösen a béled, a testét fogja megtenni.

Szerezzen több egészséges receptötletet a Well+Good's Cook -ban az USA Facebook Csoporttal.