Pontosan meddig lehet meghosszabbítani bizonyos kamrák élettartamát a hűtésükkel

2. Mustár

"Valószínűleg nem kell azonnal hűtenie a mustárt a kinyitás után, de ez csak egy-két hónapig szobahőmérsékleten tart, mint egy egész évig, amikor a hűtőszekrényben"-mondja Harris-Pincus.

3. Juharszirup

"A tiszta juharszirupnak nincs tartósítószere, és egy-két évig tarthat a kamrában, de kinyitásakor a hűtőszekrényben kell tárolni, hogy megakadályozzák a penész növekedését"-mondja Harris-Pincus. Körülbelül egy -két évig ott tarthatja, és talán egy kicsit hosszabb ideig, ha üvegedényben tárolják, szemben a műanyaggal.

4. Almák

"Az alma egyike azoknak az ételeknek, ahol a tárolás minden különbséget tesz, mivel öt-hét napig tartanak az ellen, de négy-hat hétig tartó óriási, amikor a hűtőszekrényben tárolják"-mondja Harris-Pincus.

Tudjon meg többet az almáról és más rostban gazdag ételekről:

5. Citrom

A citromot általában nem kapják meg, de ne hagyd, hogy ez becsapjon. "Körülbelül egy hétig tartanak szobahőmérsékleten, de az eltarthatóságot két-három héttel meghosszabbítják, amikor a hűtőszekrényben tartják"-mondja Harris-Pincus.

6. Banán

Két vagy három nappal meghosszabbíthatja ennek a trópusi gyümölcsnek az eltarthatóságát, ha a hűtőszekrénybe helyezi őket, miután elérték a teljes érettséget, a Trista Best, Rd szerint. „A héjuk továbbra is elsötétül, de ízük és minőségük nem érinti."

7. Élesztő

„Az élesztő hűtőszekrényben vagy fagyasztóban történő tárolása legfeljebb két évig meghosszabbíthatja az eltarthatóságot” - mondja a Best; Ezt azonban a legjobban négy hónapon belül használják a minőség és a frissesség érdekében. (FYI: A fagyasztóban történő tárolása hat hónapra ütközik a kinyitás után.)

8. Diófélék

Mivel az anyák olajokat tartalmaznak, szobahőmérsékleten tárolva kb. Egy hónapon belül romlik, és általában három hónap elteltével járnak le. Ezt az időt megduplázhatja a hűtőszekrényben: „A hűtőszekrénybe történő elhelyezése légmentesen lezárt tartályba meghosszabbítja az életét legfeljebb hat hónapig” - mondja a Best. Ez az ütemterv egy teljes évre kiterjed a fagyasztóban.

9. Magvak

A diófélékhez hasonlóan a magok hasonló eltarthatósággal rendelkeznek. "Ha a dióidat és a magjait a kamrában tartja, gondoljon újra, mivel a diófélék és a vetőmagok hűtőszekrénybe helyezése körülbelül három hónapra meghosszabbíthatja az eltarthatóságot" - mondja Ilyse Schapiro, RD, CDN, CDN.

10. Teljes kiőrlésű kenyér

„A sok tartósítószerrel rendelkező kenyér sokáig tart a hűtőszekrényből, de a teljes kiőrlésű kenyér (gondoljukiel kenyérre, Dave gyilkos kenyérre stb.) hosszabb ideig tart a hűtőszekrényben ” - mondja Schapiro. „Általában a kenyér öt -hét nap körül tart, ha kihagyják, de hét -12 napig, amikor a hűtőszekrényben van."

11. Liszt

Schapiro azt mondja: „A kamrában tartott liszt hat -nyolc hónap körül tart, de ha a hűtőszekrényben tárolják, akkor akár egy teljes évig is eltarthat. A légmentesen lezárt tartályban is tárolni kell, függetlenül attól, hogy a kamrában vagy a hűtőszekrényben tárolják ” - tette hozzá Schapiro.

Ráadásul a hűtőszekrény megvédi a bosszantó betolakodóktól. „A kamrában tárolt liszt a hibákra és a kártevőkre is hajlamos, de a hűtőszekrényben történő tárolás segíti ezt elkerülni” - tette hozzá a Best.

12. Dióvaj

„A kinyitott dióvaj két -három hónapig tarthat a kamrában, de hat -kilenc hónapig, amikor a hűtőszekrényben tárolják” - mondja Schapiro. Megőrzi az ízét és a minőséget, és elősegíti a kiegyensúlyozottabb elterjedést, kevesebb olaj elválasztással az edényben is.

Tudja meg, mit gondol a dietetikus a mogyoróvajról:

13. Ketchup

A megnyitott, újrafriggált ketchup csak egy hónapig tart. "Ha azonban a hűtőszekrényben hagyják, akkor a ketchup akár hat hónapig is tarthat" - mondja Schapiro.

14. Matcha

"Noha néhány doboz szerint a por akár egy évig is tarthat, a matcha a legjobban megkóstolja, ha egy hónappal a kinyitása után fogyasztják" - mondja Schapiro. „Hűtéssel további hónappal meghosszabbíthatja a matcha por eltarthatóságát.”Azt javasolja, hogy tárolja azt egy légmentesen lezárt tartályban egy ziplock táskában.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.