Így néz ki egy hét hentesbox, a fenntartható hússzállítási szolgáltatás valójában
Az ICYMI, az Omega-3 ételek az előnyök egész világához kapcsolódnak, beleértve az agy egészségének, a jobb bőrnek, az alvásminőségnek és a hosszabb életnek a védelmét is. Hoffman hozzáteszi, hogy az omega-3S magasabb aránya fontos a gyulladáshoz kapcsolódó egészségügyi állapotokhoz, például a szívbetegség és a cukorbetegség esetében.
További aggodalom lehet az élelmiszerbiztonság. "Bizonyos területeken a szennyezés miatt bizonyos területeken egyes halakra vonatkozó helyi, állami vagy szövetségi tanácsok lehetnek" - mondja. „Különösen fontos a gyermekek, az idős személyek és azok számára, akik terhesek vagy terhesek lehetnek, hogy megtudják, honnan származnak a haluk és a húsuk, például a higanyszint, a hormonok és az antibiotikumok miatt."Végül, azt mondja, etikai és fenntarthatósági okokból, fontos tudni, hogyan kezelik az állatokat:„ A gyárgazdaság növelheti az élelmezés által okozott betegségek kockázatát, és befolyásolhatja a termék ízét."
Hoffman azt is rámutat, hogy „az ökológiai húsok általában kevesebb koleszterint és töltőanyagot tartalmaznak, például nátrium- és mesterséges festékeket” - mondja. Tehát, ha figyeli a szíved egészségét és a vérnyomást, akkor ezt meg kell jegyezni.
Hogyan működik a hentesbox
Kétféle havi előfizetési terv létezik a Butcherboxban: egyedi és kurátor.
Egyedi terv
Az egyéni terv lehetővé teszi, hogy megválaszthassa a saját típusát, valamint a hús- és tenger gyümölcseit. Több mint 25 különféle húsdarab közül választhat, mint például a Filet Mignon, a Ribeyes, a Chuck sült, a sertéshús, a csirkeszárny, a fésűkagyló és a vadon fogott öböl garnélarák. Ez a terv két méretben kapható: klasszikus, amely kilenc-14 font húst tartalmaz, és nagy, amely 18-26 fontot tartalmaz.
Kurátus terv
A kurátus tervvel a ButcherBox a vágásokat választja az Ön számára, miután kiválasztotta, hogy sertéshúst, marhahúst és/vagy csirkét akar -e. Példa a Cuts hentesboxra, amely választhat Önnek sertésborda, őrölt marhahús, lapos vas steak és csontozott csirke combok. A klasszikus méret nyolc-11 font húst tartalmaz, míg a BIG 16-22 fontot tartalmaz.
Vannak olyan különlegességek is, amelyeket a vágások kiválasztása után a megrendelésedre is megcélozhat. Néhány példa lehet egy 52 dolláros homárcsomag, amely tartalmaz egy 8 oz-os homárkaromot, a csuklóhúsot és a két 5-6 oz-os homárfarkot, a Charcuterie fajta csomagot 15 dollárért, és gluténmentes csirke-rögök 12 dollárért.
Kiválaszthatja, hogy milyen gyakran (melyiknek a gyakoriságát) kapja meg a hentesboxot-minden hét, két hét, havonta egyszer, stb. Teljesen rajtad múlik.
Mennyibe kerül a hentesbox?
Ha megkapja a kurátus tervet, akkor a klasszikus méret 146 dollárba kerül, míg a nagy méret 269 dollárba kerül. Ha megkapja az egyéni tervet, és kiválasztja a sajátját, a klasszikus 169 dollárba kerül, míg a nagy méret 306 dollárba kerül. Ennek oka az egyéni terv drágább, mert 20 százalékkal több húst kap, mint a kurátus tervek.
Gyakran vannak nagyon jó akciók az első tagok számára. Például az egyik üzlet három font szabadon tartott szabadon tartott, ökológiai csontozott csirke combot adott a tagoknak, míg egy másik külön szerepelt minden dobozban a vadonkaros, vadonkaros lazacon. Mindkettő drága, de a húsmennyiségnek két és négy hét között kell tartania (ez tényleg attól függ, hogy mennyi húst fogyaszt).
Költség a Whole Foods szállításához képest
Kíváncsi voltam a hentesbox közötti költségek különbségére és a Whole Foods-ból való szállítás megrendelése között, amit gyakran összehasonlítottam a kettőre.
Kaptam 12 uncia filé mignon steaket, három font csont nélküli és bőr nélküli csirkecombot, két font csont nélküli sertésborda, két font vad alaszkai sofkeye lazacot, egy kiló vadon fogott garnélarát és két font őrölt marhahúsot. Ha ezt a Butcherbox -nál szerezheti be, 169 dollárba kerül, amely magában foglalja az ingyenes szállítást és más díjakat. A Whole Foods kézbesítése 146 dollárba kerülne.47, amely magában foglalja a 9 USD szállítási díjat.95, és egy automatikus tipp 7 dollár (tehát összesen: 163 USD.42). A hentesbox körülbelül hat dollár drágább.
Csak ezt a példát használva a Whole Foods olcsóbb lehet, mint a hentesbox, de kevés információ áll rendelkezésre arról, hogy honnan származik a hús. Összességében azonban soha nem volt problémám a Whole Foods húsválasztásával kapcsolatban.
A hentesbox kipróbálása
A hentesbox küldött nekem egy dobozt, tele különféle húsokkal, hogy kipróbálhassam. Számos go-to-to-to-to-to-t, például a vadon fogott lazac, a csirke combok és a mellek voltak, plusz olyanok, amelyeket soha nem főzök, mint például a sertés váll és a fésűkagyló. Mindannyian szárazjégkel csomagoltak, egy erős kartondobozban, amelyet könnyű újrahasznosítani.
Az első dolog, amit főztem, a Dolly Parton szakácskönyvéből származott, amely az enyém éves hagyománya-mindig készítek valamit a születésnapján. Úgy döntöttem, hogy készítem mézes mázas csirkét hentesbox csirkemellével, valamint krémes coleslaw -jával. Mindketten nagyszerűen jöttek ki (sokkal jobb, mint a spagetti pite, amelyet tavaly készítettem).
Készítettem a jelenlegi kedvenc hamburgert, a filmben szereplő sajtburgert is, A menü. Teljesen hihetetlen (a titok az, hogy a vékonyra szeletelt nyers hagymát a pattyára helyezi, átfordítva, és hagyni, hogy főzzön a hús alatt).
A hentesbox őrölt marhahús jobban teljesítette az ízt. A főzési kalandom másik fénypontja a szív alakú mini húsgombóc volt, amelyet őrölt marhahússal és édes olasz kolbászgal készítettem, Jayne Mansfield receptjével. Nem nőttem fel, hogy húsgombócot eszem, és csak néhányszor volt az életemben, de ez győztes volt, és aranyos volt a Boot.
Nagyon lenyűgözött a csirke combok is, amelyeket egy edényt készítettem karamellizált hagymával, gombával és gruyere sajttal. Ezek különösen gyengédek és lédúsok voltak azokhoz képest, amelyeket általában vásárolok.
Egyéb ételek, amelyeket a hentesbox fehérjékkel készítettem, chili garnélarák voltak (chili szósz segítségével, amelyet a szomszédom készít), steak chimichurri szósszal és carnitas tacos.
A szóban forgó steak:
És Carnitas Tacos:
A végső hentesbox -ítéletem
A hentesbox hihetetlen. Az összes hús nyilvánvalóan kiváló minőségű és ízletes volt. De ha van egy előfizetési szolgáltatás, arra is inspirált, hogy kreatívabb legyek a receptekkel, és kibővítsem a határaimat, amikor a fehérjékről szól, amelyekkel főzök. Számomra érdemes egy kicsit többet fizetni, hogy ne csak finom húst kapjon, hanem hogy pontosan honnan származik.
De várj, van még! Szeretné, hogy az első hallgassa meg a legújabb (és a legnagyobb) üzletcseppekről, az egyedi gyűjteményekről, a kedvezményekről és még sok másról? Iratkozzon fel arra, hogy az Intel egyenesen a postaládájába szállítsa.
