Hogyan tette meg az izraeli élelmiszer-túra a szívemet a nosztalgiától, és újra javította

Végül elindultunk Tel -Avivba az utazás utolsó előtti napján. Először megálltunk Jaffa -ban, egy kikötővárosban, a Tel -Aviv déli szélén ... és ekkor kezdték becsapni az emlékek. Csirke shawarmát eszik a izmos saláták és az extra zhoug (fűszeres mártás) mellett-majd a Jaffa egyenetlen, ősi terepén sétálva-emlékszem az összes brunching és éljenzési l'Haim-ra, amelyet ezekben az utcákon tettem az elmúlt években. A barátaimmal és én lepattannánk a dolgokat, miközben figyeljük a napot a nyugodt és tiszta Földközi -tenger fölött; Az összeomló hullámok hangjai és a Matkot golyók, amelyek egy tengerparti lapátot ricochetik a másikra, olyanok voltak, mint egy levantine altatódal.

Miután szabadideje volt találkozni a barátaival aznap este, akit még nem láttam, mióta négy év alatt visszatértem az államokba-péntek reggel felébredtem, hogy eljuthassak az utazás végső rendeltetési helyére: Shuk Hacarmel, a város központi élelmiszerpiaca. Alig vártam a legjobban ezt a túrát. Korábban a Kerem Hateimanimban (a jemenita negyedben) éltem, amely közvetlenül a piacot határolja, és az elmúlt évtizedben újból feltalálta magát, hogy trendi kávézókat, bárokat és nemzetközi éttermeket tartalmazzon.

A nap folyamán tudtam, hogy a piac és az átfedő szomszédságok, mint a kezem hátulja: mely eladók eladták a legfrissebb termékeket, melyeket a kenyérlemezek sütötték a legízletesebb kenyerekkel, hol találhatják meg a legjobb kebabot ... nevezed. De minden egyes lépéssel, amelyet átmentem a régi szomszédságomon, a piac fő húzásából és kiszivárgásakor, a nosztalgia pangjai elkezdtek telepedni és gyorsan telepedni.

Sétáltam a korábbi apartmanjaimon, valamint a barátaimhoz. Awestruck, eszembe jutott a jó időkben, amikor életem legboldogabb időszakának tartom. De a dolgok kezdtek több keserűvé válni, amikor sétáltam a korábbi go-to-standok és étkezési helyeim oldalain, amelyeket a barátaim birtokoltak, amelyek azóta bezártak és kicserélték. A torkom bezárt, amikor egy szuper édes Knafeh tészta belemerültem a pontos helyen, ahol az első szájban olvadott jemenit marhahús leves a kedvenc szomszédommal ... bár az eredeti étterem már régen leállt. Láttam egy szendvicsboltot, amely felváltotta a nyuszi chow (egy dél-afrikai curry kenyér tálban) pultját, ahol órákig ülök és beszélgetnék az alkalmazottakkal, még ha teljes gyomorral érkeztem. Elmúltak a Greek étterem, amelyet a barátom birtokolt, és ahol ünnepeltem az egyik legélénkebb születésnapi partimat. Hűvösnek érezte, hogy ott nagyon látom a múltom emlékeit, de ugyanakkor nyilvánvalóan nem. És még inkább, mivel már nem voltam a Tel -Avivian múlt fiatalabb, lelkesebb változata.

Hűvösnek érezte, hogy ott nagyon látom a múltom emlékeit, de ugyanakkor nyilvánvalóan nem. És még inkább, mivel már nem voltam a Tel -Avivian múlt fiatalabb, lelkesebb változata.

A szívem hivatalosan összeomlott a nosztalgiából, amikor egy kézműves sör bárban próbáltunk járatokat, amelyek megnyitása a „korom” során segített a Kerem átmenetének megkezdésében a régi iskola jemenit család tulajdonában. (A thaiföldi, a mexikói és az argentin viteldíjak kedvelőinek sokszínűbb élelmiszerfoltjait az utóbbi években és annak környékén is megnyílták.) Mivel sok időt töltöttem ott, valamilyen megkönnyebbülést éreztem, hogy tudjam, hogy még mindig virágzik. De amikor elkezdtem repülni az ajkaimra, a könnyeim ellenőrizetlenül emelkedtek ki. Olyan sok tel -aviv emlékeim kapcsolódtak ehhez a környéken, és elválaszthatatlanul kapcsolódtak az ott élvezett ételekhez és italokhoz. A kontraszt az akkoriban volt, és a jelenlegi valóság között, ami jelenleg elárasztott-és a zokjom egyértelműen jelezte, hogy ezt egyértelműen. Minden tőlem telhetőt megpróbáltam, hogy az élelmiszer -túra hátralévő részében komponálhassam, és különböző pontokon különféle mértékben tudtam tartani a dolgokat. (Talán ne ellenőrizze ezt az utazás többi írójától.)

A belső zavartalanságom hozzáadása volt a külső súlyos testi sértés, amikor a hét legforgalmasabb napján a város fő piacán átjutott: péntek, a Shabbat előtti rohanás során. Különösen a jelenet ebben az időben valóban izraeli élményt nyújt: az emberek hoardjait, az ételeket, a szagokat, a kiabálást, a közel-keleti zenét a háttérben minden szempontból játszik ... egyszerűen fogalmazva: ez szenzoros túlterhelés vagy helyiek. félig érintő módon, félig pedig a Balagan (Fordítás: rendetlenség).

Amint a túrám véget ért, egyedül voltam. Az embercsoportokon és a múltbeli standokon átfutottam, elárasztva az érzelmeimet, a körülöttem lévő hangokat és a lángoló napot, amely tompította a látásmenetet. A kombináció láz álomnak érezte magát. Nehéz pontos szavakat tenni arra, amit éreztem, és még mindig kicsomagolom azt, amit a tapasztalatom a mai napig jelez. Lehet, hogy a történetemnek nem lehet a legboldogabb vége, vagy a legszegényebben becsomagolt reflexiós, de ez az, ami így teszi Izrael, és így nagyon tökéletlen számomra. Egy kis Balagan Végül is jó lehet, akár egy teljes hasból, könnyekből, egy memória-sávból-akár mindháromból.