Hogyan lehetne megkönnyíteni az egészséges táplálkozást a csomagolt ételek egy kis változása

A regisztrált dietetikus Melissa Rifkin, RD, azt mondja, hogy ha több termék fogadná el ezt a gyakorlatot, akkor közvetlenül a fogyasztók számára előnyös lenne-mindaddig, amíg tudják, hogyan kell elolvasni a táplálkozási panelt. "A táplálkozási címke elülső oldalán valóban attól függ, hogy a fogyasztó megérti -e, amit olvas" - mondja. "Valaki számára, aki megérti, ez hihetetlenül hasznos lenne, és arra készteti a fogyasztókat, hogy jobb alapanyagokat válasszanak."

Nézze meg az alábbi videót, hogy pontosan megtudja, hogyan kell olvasni egy táplálkozási panelt:

Rifkin azt mondja, hogy először fontos tudni, hogy mi a táplálkozási célja (például mennyi rost vagy fehérje céljából). Miután megkapta ezt az alapvető ismereteket, a FOP címkék hasznosak lehetnek, és megmenthetik Önt attól, hogy elkerülje a marketing elejét, és fordítsa el a terméket, hogy megtalálja azt, amit valójában keres. "Úgy gondolom, hogy ez ez egészségesebb választásokhoz és javított általános táplálkozási státushoz vezetne, ha a fogyasztó megérti, mit néz" - mondja. Például, ha valaki több rostot próbál enni, és egy FOP címke megmutatja nekik, hogy egy kérdéses egy adott termék nagyon alacsony a rostban, akkor közvetlenül a denevérről tudják, hogy esetleg más terméket választanak.

Azt is mondja, hogy nem lepte meg, amit a kutatók találtak: a márkák a képleteiket megcsinálják, hogy több tápanyagban gazdag összetevőt tartalmazzanak, amelyeket ezután bemutathatnak a csomagolócímke elején. "Úgy gondolom, hogy a márkákat arra kényszerítik, hogy javítsák az összetevőket, és esetleg optimalizálják a terméket a fogyasztói hasonlóság fokozása érdekében" - mondja.

Természetesen a Rifkin fő pontjához, a nagy elvitel az, hogy tudjuk, hogyan kell elolvasni a táplálkozási címkét-elölelve, hogy hol helyezkedik el egy termékre. Ez az a sikertelen bizonyíték arra, hogy kidolgozza a saját gondolatait arról, hogy mit szeretne vásárolni, és nem csak azért esik, ami nagy merész betűkkel sikoltozik rád.

Nem minden élelmiszer-vásárlást végeznek a táplálkozás szem előtt tartásával, és ez finoman egy korsó fagylaltot szeretne, és nem igazán érdekli, mennyi cukor van benne. De ha valami tápanyagban gazdag vásárolni akar, meg akarja győződni arról, hogy valamiért elrontja, ami valójában megéri. És a FOP címkézése megkönnyítheti ezt, és a márkákat egyszerre elszámoltathatóvá teheti.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.