Hogyan lehet gyorsan savanyítani bármit és mindent egy könnyedén egészséges snackért
2. Adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket
Miközben nem kell extrákat tartalmaznia a keverékéhez, ha rúgást vagy eltérő ízt szeretne hozzáadni a savanyúsághoz, friss vagy szárított gyógynövényekhez, például kakukkfű, rozmaring, kapor és oregano, vagy egész fűszerek, például borspaprika pelyhek, pirospaprika -pelyhek , mustármag, és a csillagánizs nagyszerű kiegészítések, amelyek ezt megteszik.
3. Készítse elő a termékeit
Amíg a sóoldat a kályhán van, szeletelje meg bármi terméket. Olyan zöldségek esetében, mint a sárgarépa, a retek és a tök, vagy a hulladékok, mint például a görögdinnye héjak, fontos a mandolin, vagy a darabokat nagyon vékonyra vágni, hogy a maximális abszorbanciát lehetővé tegyék.
Néhány egyedi pácolási lehetőség között szerepel a karfiol, a gombák, a brokkoli, a spárga és a fokhagyma. Bizonyos gyümölcsöket, például bogyók, dinnyek, cseresznye és őszibarackok gyors savanyúságát is gyorsíthatja meg.
Az egyik dolog, amelyet szem előtt kell tartani, az, hogy ha bármilyen zöld zöldséget tervez, akkor néhány percig forrásban lévő vízben kell őket elárulnia, mielőtt hozzáadja őket az üvegedénybe, hogy megőrizze a színt.
4. Töltse fel az üvegedet
Miután elkészült a termékei, adjuk hozzá egy edénybe. A kőműves vagy a golyó edények nagyszerűek, mert légmentesen és széles szájuk van, ami megkönnyíti az összes összetevő hozzáadását. Legyen óvatos, hogy csak egyfajta savanyúságot adjon hozzá minden egyes edényhez, és győződjön meg arról, hogy a gyümölcs vagy a zöldség nem tölti be a tetejét, és az edény tetején van egy hüvelyk hüvelyk. Öntsön bele a sós sóoldatot, a gyógynövényeket és a fűszereket, és lezárja az edényt.
5. Várjon
A forró sóoldat hozzáadása után hagyja lehűlni a lezárt edényeket egy -két órán át, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi őket. Hagyja, hogy a savanyúság legalább 24 órán keresztül üljön a hűtőszekrényben, mielőtt kinyitja az edényeket. Élvezd!
Minden, amire szükséged van a savanyúság gyorsításához
A maximális felszívódás biztosítása érdekében fontos, hogy a zöldségeket és a gyümölcsöket a lehető legvékonyabb szeletelje. A legjobb módszer erre az, ha éles kés használata. Ez a sokoldalú, minden más késsel tartós, teljes tangusú pengével, amely német acélból készül, és egy baromi fogantyúval, amely a kezét a tökéletes csipet markolatba vezeti a gyors és biztonságos szeleteléshez.
Vásárolj most
Több mint 2500 ötcsillagos értékeléssel az Amazon-on, ez a mandolin nagyszerű megoldás az ömlesztett pácoláshoz, ha nem akarja, hogy külön-külön szeletelje az egyes összetevőket. Erős, éles és tökéletes az előkészítési folyamat felgyorsításához.
Vásárolj most
Tartsa a ruháit a splash zónából ezzel a séf-minőségű farmer kötényével. A répa és a bogyó, vagy a kályha fölötti vágása közben ez a hosszú kötény tökéletes, hogy szárazon és védetten tartsa magát.
Vásárolj most
Melegítse fel a sóoldat ebben a két kvart, acél és alumínium kombinált mártás serpenyőben az Abbio-tól. A séf-kedvenc edény állandó hőt biztosít a serpenyő széléig, és egy magas templomos szilikon forró párnával érkezik, hogy a kezét és a számlálókat biztonságban tartsa.
Vásárolj most
Nagyszerű mindent, a pamutgolyók tárolásától az esküvői dekorációig, ezek a sokoldalú kőműves edények rajongói kedvencek is a pácolás, a biztonságos fedél és a széles száj miatt.
Vásárolj most
Ez a 18 tinéli fűszeres indítócsomag esztétikai szempontból kellemes, de oly sok lehetőséget tartalmaz a savanyúság ízesítésére is. Akár különféle keverékekkel kísérletezni szeretne, vagy támaszkodsz a régi kiegészítőkre, ezek a fűszerek nagyszerűen néznek ki a konyhában, és újra újrahasznosíthatók, amikor kifogysz.
Vásárolj mostSzeretné, hogy az első hallgassa meg a legújabb (és a legnagyobb) üzletcseppekről, az egyedi gyűjteményekről, a kedvezményekről és még sok másról? Iratkozzon fel arra, hogy az Intel egyenesen a postaládájába szállítsa.
