Ha még nem próbálta ki a levegő sütő tojást, akkor komolyan hiányolsz
Hogyan készítsünk levegő sütőt keményen főtt tojásokat
Míg gyakran ünneplik, mint az egészséges ételeket, amelyek finoman ropogós, ropogós textúrájú és sült ízű ízű főzőkészüléket mutatnak be, a levegő sütője van is Ideális eszköz az edény főzési folyamatának felgyorsításához. Olvassa el: Noha talán kipróbálta a légsütőjét olyan kedvenceken, mint a sült krumpli, a ropogós kelbimbó vagy a szárnyak, előfordulhat, hogy nem bővítette a légseberű repertoárját, nos, hagyományosan sült ételeket.
Itt van a helyzet. Az a technológia, amely a levegő sütőket ideálissá teszi a mozzarella botjain lévő ropogós bevonat tökéletesítéséhez, szintén gyorsan (és egyenletesen) főzött tojások főzéséhez is működik. Lényegében egy légsütő egy konvekciós ventilátoron főz, amely gyorsan forró levegőt fordít az összetevői körül. A magas hő-, száraz környezet és a légáramlás a légsebes kosarakban meglepően ideális környezetet teremt a keményen sütéshez vagy technikailag, a sütés gyakorlatilag nincs idő alatt.
A tojás száma, amelyet egyszerre főzhet, és a szükséges idő kissé változhat, a levegő sütő modelljétől és a személyes preferenciáktól függően. De általában véve, azt kell kezdenie, hogy előmelegíti a levegő sütőjét 270 ° F -ra (vagy olyan közel, amennyire csak tudsz elérni ezt a hőmérsékletet). Miután az eszköz előmelegítette, adja hozzá a tojásait a sütő kosárhoz, és állítsa be az időzítőt 12 és 17 percig, az ideális donitástól függően.
Ha szereti a dagasztó, lágy főtt központot, akkor az időzítőt akár 10 percig is beállíthatja, és onnan dolgozhat, amíg meg nem találja a jobboldali textúráját. A 12 és 14 perc általában tökéletes, közepes főtt tojást ad, de ez ismét a levegő sütőjének márkájától és erejétől függ. Végül, egy nehezebben főtt, szilárd tojássárgája esetén hagyja be kb. 16 percig. Mint a hagyományos keményen főtt tojásoknál, a kísérletezés kulcsfontosságú, ezért mindenképpen próbáljon ki egy pár tételt, hogy meghatározza a megfelelő hőmérsékletet és az időzítést az Ön számára. (Meg fog lepődni, milyen nehéz felcsavarozni ezt a receptet.)
Amíg a tojások főznek, menj tovább, és készítsen egy jégfürdőt, hogy gyorsan leejtse a kész tojások belső hőmérsékletét, hogy ne folytassák a kívánt textúra előtti főzést, vagy nehezen tudják meghámozni. Miután a tojásokat elkészítették, merítse le ezeket a csecsemőket hideg vízbe, és hámozza meg őket, amint elég hűvösek ahhoz, hogy kezeljék. (A héja tojásait a hűtőszekrénybe is ragaszthatja, és ha készen áll az étkezésre, meghámozhatja őket).
Nincs olyan forrásban lévő víz, amelyre várni kell, nincs veszélye, hogy elfelejtse a tojásokat a túl meleg fürdőben, és ne aggódjon a krétás, a túlfőzött, a zöld peremű tojássárgája miatt. Légsütővel csak az egyik összetevőre és a készülék beépített időzítőjére van szüksége, hogy minden alkalommal tökéletesen főtt tojásokat biztosítson.
Legnépszerűbb légsebes sütő
Eredetileg 120 dollár, most 90 dollár
A Ninja kicsi, de hatalmas készüléke a legfontosabb jeleket kapja a CNET embereitől, akik megjegyezték az egyszerű, könnyen navigálható vezérlőpanelt és a gyors főzési időt.
Vásárolj most
Ha már az Instant Pot bhaktája vagy, örömmel fogja tudni, hogy ez a márkából származó légi sütő ugyanolyan jó. Ez még ropogósnak adja a zöldségeket, és nagyméretű kosárral rendelkezik, amely hasznos, amikor az egész család számára főz (vagy egy nagyon éhes ember, nincs szégyen).
Vásárolj most
Kifutott az egyhasználatú készülékek pulti téréből? Ez a konvekciós kenyérpirító -sütő (a Wirecutter szeretett) légsebeként működik, de süthet, forralhat vagy pirítósot is süthet.
Vásárolj mostÓ szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.
